容易做的香煎鱼腩煲（一招去腥）

老公怕鱼腥味，我就给做重口味些，下饭的哟，都来试试看啊٩(๑^o^๑)۶

用料  

容易做的香煎鱼腩煲（一招去腥）的做法  

1. 为了让鱼腩去腥，我先把它们腌了！
   料酒，酱油，葱段，生粉，生油，按这个顺序各开一勺，让鱼腩们喝醉个十五分钟以上
   我用平底锅，热锅冷油，铺上鱼腩们，中小果香煎，煎一会就摇甩一下锅，这样鱼不会粘锅，煎至黄金就可以关火等用啦

2. 石锅出场啦！老样子，热锅冷油下姜蒜，煎到滋滋声，放入切好的洋葱，洋葱能去腥提甜味

3. 洋葱炒一下后铺上煎好的鱼腩，再把腌鱼腩剩下的汁加点水和一勺耗油，淋到鱼腩上，等他慢慢煮开，盖上焖煮五分钟

4. 五分钟差不多了，撒上红椒和香菜调色，再盖上焖一两分钟入味

5. 香喷喷的香煎鱼腩煲完成啦！
   谢谢收看！^O^/

小贴士

如果想给鱼去腥，任何鱼的菜式都可以先用料酒或白酒腌