普通的饭团里,添加适量的蔬菜、土豆和麦片,既好吃又营养,热量也不高,很适合瘦身及工作日便当...
用料
大米 | 180克 |
燕麦片 | 30克 |
土豆 | 1小个 |
茼蒿/菠菜 | 1小把 |
调味芝麻 | 少许 |
寿司海苔 | 1张 |
蔬菜土豆饭团的做法
把大米放入电饭锅煮成米饭,燕麦片在进入焖饭程序前加入拌匀;土豆微波或蒸熟,去皮压成泥;茼蒿用淡盐水焯烫,挤干切碎,加几滴麻油拌匀;
将煮好的麦片饭与土豆泥、茼蒿碎、调味芝麻拌匀,捏/卷成饭团后,用寿司海苔拦腰围起即可。
小贴士
若用普通的熟芝麻,饭团需要加盐调味;若选用调味芝麻(进口超市有很多口味的日式调味芝麻)此步可省略。