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风味臭鲈鱼

下饭菜 阅读(1.3W)
风味臭鲈鱼的做法图解 风味臭鲈鱼的做法步骤

用料  

鲈鱼 1条
臭豆腐
辣椒
十三香
八角桂皮,香叶

风味臭鲈鱼的做法  

  1. 腌制十二小时入味,过油炸,炸制金黄捞出,上锅十五分钟

  2. 蒸熟拿出,放入老干妈豆豉,杭椒丁小米辣丁,倒入少许蒸鱼豉油,放点葱花,浇热油,炸香杭椒丁小米辣丁即可

小贴士

注意臭豆腐不要放太多,会咸