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关于葡萄酒做法步骤图解
关于葡萄酒做法步骤图解
勃艮第的葡萄酒太性感,像“鸦片”一样令人着迷。
10-30
|勃艮第红酒炖牛肉|这是今天我们的主要话题,这是一道让人难以忘怀的焖烧菜肴,用勃艮第红酒与上等牛肉慢慢炖煮而成。它充分体现了法式料理的特色——慢,小火慢慢地烹煮,慢慢地在酒香肉香中抵消时光与心情,还有不得不慢下来...
菊苣煎鸡肉 配西拉葡萄酒|一条视频
10-09
西拉葡萄酒蕴含蓝莓、黑橄榄等各种深色水果的风味,而且夹杂胡椒的辛辣气息,酒体厚重,非常适合与今天这道口味浓郁的食物搭配。美食达人Darkley出品。用料鸡胸肉500克菊苣1课高汤200毫升黄油20-30克红酒150-200毫升大蒜5-...
家庭自制葡萄酒
09-23
❣️❣️❣️自制红葡萄酒卫生一定要严格控制好不然很容易在发酵过程中产生有害菌喝了会中毒,没把握的还是不要轻易做了……大型的酒庄做葡萄酒葡萄一般不会洗但他们基本都会添加二氧化硫达到杀菌抗氧化等作用我们自己做的话...
【酵妈妈美食】葡萄酒
01-14
【自制红葡萄酒禁忌】受戒的不喝开车的不喝儿童不喝【功效作用】可用它代替其他酒,可调理身体。尤其是老年人每晚喝一杯,可软化血管,含氮物质和多种维生素,并具有抑制冠心病、动脉粥样硬化、清除自由基、抗癌、抗炎的作用...
葡萄酒果干面包
09-26
春节是老百姓们最重要的节日之一,一家人围坐在一起,吃一顿其乐融融的过年家宴,美好而又幸福。这时候再来上一个应景的节日面包,淡淡酒香,满满果干,就这样轻而易举地成为餐桌上的众目焦点!作为一个面包重度爱好者,对面包机的选...
简单自酿葡萄酒
09-25
每到葡萄应季葡萄酒总得留下一坛自己喝或招待朋友是个不错的选择。天然无添加葡萄酒,美容养颜觉得比外面的好喝多了。葡萄品种的颜色越深酿出来的颜色越漂亮。这次买买到野葡萄就超市随便买了点,下次买到更好品质的再发...
葡萄酒蛋糕
11-08
这款蛋糕是我突发奇想做的,真的不错!很好吃!我还做了两个中空花型蛋糕,脱模后装饰一下好看又好吃!是葡萄酒不是红酒哦!用料鸡蛋两个葡萄酒30克糖20克食用油10克盐1克低筋面粉40克葡萄干适量玉米淀粉5克柠檬汁:(白醋也行:...
葡萄酒炒饭
10-24
葡萄酒加炒饭用料葡萄酒适量米饭适量鸭肉适量卤蛋适量柠檬片适量鸡蛋适量葡萄酒炒饭的做法蛋切碎鸭肉去骨柠檬片切粒放好备用蛋打散加油翻炒加饭加酒材料放入做好小贴士少加酒...
玫瑰原汁葡萄酒焖虾
11-02
用料海虾适量玫瑰原汁适量白葡萄酒适量龙蒿草适量姜片蒜片适量盐生抽糖适量葱花适量玫瑰原汁葡萄酒焖虾的做法海虾去须处理干净沥干水份,锅里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入虾慢慢翻炒,加玫瑰原汁(今天特意到云南人开的专卖...
泡葡萄酒
09-17
美味的葡萄酒来喔!女人喝了美容用料葡萄1斤冰糖识量泡葡萄酒的做法将葡萄冼干净将葡萄亮干水份将葡萄圧碎放在瓶子里之后放冰糖封瓶子等7到5天可以啦...
自酿葡萄酒 后续工作
11-16
看了前两篇十五天后酒体成型用料皂土少量自酿葡萄酒后续工作的做法过滤后加入预先加38度水化开的皂土,没有可以不加满瓶小口瓶保存可以冷藏避光葡萄酒就完成了一个月后就可饮用...
葡萄酒果冻
08-25
吃零食的同时还能醉熏熏棒!用料甜白葡萄酒375ml葡萄汁200-250ml葡萄10颗吉利丁片2片葡萄酒果冻的做法葡萄去皮对半切去籽吉利丁片泡冷水5-10分钟葡萄汁有果粒的话需要过滤掉。最好用浅色葡萄汁出来果冻颜色比较清爽。...
应季果酒:葡萄酒
11-03
用料葡萄3斤冰糖300克食盐适量应季果酒:葡萄酒的做法选购品质上佳的巨峰葡萄【成熟饱满果皮带果粉较多的】流动水冲洗一下灰然后用剪刀剪下,势必要带着点果蒂【避免杂菌感染】全部剪下之后把没有果蒂或者裂开坏掉的都...
葡萄酒辣炒海虹(mussels)
12-15
用料辣椒碎海虹蒜末姜末白葡萄酒橄榄油迷迭香葡萄酒辣炒海虹(mussels)的做法鲜活海虹洗净沥干锅中放入适量橄榄油,下大量蒜末少许红辣椒丝爆香下海虹翻炒至开壳,加入迷迭香(rosemary,新鲜或干制均可),半杯白葡萄酒,加盖焖煮2分...
自酿玫瑰香葡萄酒
10-05
用料葡萄30斤冰糖6斤自酿玫瑰香葡萄酒的做法选用深颜色的玫瑰香把葡萄粒用剪子颗颗减下来,用清水洗去表面的浮土,不建议放盐或者面粉浸泡,保留葡萄表面的白霜,有利于发酵,放在阴凉地方铺开晾干或者风扇吹干,到完全没有水(注...
自制葡萄酒🍷
08-09
公司发了一箱葡萄,实在吃不完,干脆做点葡萄酒吧用料葡萄5斤冰糖1斤玻璃瓶1个自制葡萄酒🍷的做法葡萄洗净,注意不要将葡萄上的白霜洗掉,这是葡萄酒发酵过程中的重要部分,稍微把杂质灰尘冲洗掉就可以了晾干洗净的葡萄带蒂剪...
葡萄酒渍黑樱桃软曲奇
10-12
为了消灭车厘子罐头特意找出这个方子,为了小姐能吃把白兰地换成了红葡萄酒,自我感觉味道好不错!仅仅为了记录!用料自制车厘子罐头12颗低筋面粉100克泡打粉2.5ml黄油65g细砂糖10克红糖30克红葡萄酒30g车厘子糖水40克葡萄酒...
创意葡萄酒
09-27
每到秋季家家都会做葡萄酒。今天我自己也做了一些。不是按传统配方。根据自己口味做的。用料葡萄50斤冰糖八斤蜂蜜1斤创意葡萄酒的做法买回来的野生葡萄,用水洗净。但是我没把白霜洗掉。控净水。然后准备制作。大家都...
别再蒜蓉生蚝了 试试油渍牡蛎生蚝 配葡萄酒
02-18
如果你吃腻了蒜蓉,清蒸或者生食生蚝牡蛎的料理方法,可以试试这道油渍菜,油渍过的生蚝可以放冰箱冷藏一个礼拜,平时可以做一些,想吃的时候随时拿出来享用,并且和葡萄酒非常搭配。夜深以后,偶尔放松一下,取出几枚蚝,倒一杯酒,就...
家庭自治葡萄酒
09-07
自己家的葡萄太多了吃不完,第一次做葡萄酒,看能不能成功用料冰糖家庭自治葡萄酒的做法葡萄洗干净晾干水洗干净的葡萄用带手套捏,一层葡萄一层糖...
~葡萄酒与西梅酒~
09-21
今天去水果店,葡萄价格还挺便宜,五元一大盒~有三四斤左右~又买了个没吃过的水果~西梅~发现~葡萄和西梅的一个共同点~表面都有层白霜,含有酵母,能自行发酵~于是乎~一部分新鲜吃,一部分做个酒~用料食材:葡萄,西梅调料:糖~葡萄酒与西梅酒~的...
葡萄酒(白酒版)
04-30
我家孙姐带来的葡萄酒🍷,是白酒里加适量的冰糖和葡萄,爸爸说好喝,比起光喝白酒更有滋味.我觉得也是爱喝酒的女生的一种选择,听说能治腰腿不好.用料白酒10斤葡萄5-6斤冰糖2.5-3斤葡萄酒(白酒版)的做法我选的是老板娘酒(每斤20...
教你轻松倒杯与众不同的分层气泡葡萄酒
02-15
如果爱是一杯穿肠的毒药你喝吗把酒倒满我不想再问君有几多愁用料葡萄酒适量雪碧适量瓶勺子1把教你轻松倒杯与众不同的分层气泡葡萄酒的做法杯中先倒雪碧,再把葡萄酒倒在勺子上,需要注意的是,雪碧大概为3/4的量,葡萄酒大概...
葡萄酒自制成功
10-18
从做酒到隔渣再发酵,有一个半月了!现在可以喝了,味道还不错!喝完嘴里有淡淡的酒精味,酒量一般的我有点上头用料冰糖葡萄颗葡萄酒自制成功的做法颜色鲜艳つ😘つ😚ヾ小贴士现在是第45天,喝了还不错,再困困更好!...
安全专业的自酿葡萄酒
09-24
每个葡萄收获的季节,都能为我们带来绝佳的视觉和味觉体验,你一定也曾想过把眼前一粒粒晶莹剔透的葡萄变为杯中美酒,但又因为屡见不鲜的自酿葡萄酒喝坏身体的报道望而却步。没关系,我作为一名酿酒师,用专业的技艺为大家严把...
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