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关于馒头做法步骤图解
关于馒头做法步骤图解
棉花糖一样柔软的甜馒头
12-29
在做馒头失败了n次之后本来打算这次不成功要金盆洗手了,没想到它就成功了🥱。可能是因为换酵母?也可能是我之前手残🌚,!忍不住分享一下,这个是有点甜的馒头,如果不喜欢甜的就把糖减少,水多一点用料酵母燕子5克中筋面粉500克...
🧀芝士烤馒头
12-29
朋友送了一大袋馒头,吃不完,放冰箱冷藏了一夜,决定来个烤馒头用料馒头吃多少做多少鸡蛋1个糖一丢丢盐一丢丢牛奶适量黄油适量芝士碎随自己心意🧀芝士烤馒头的做法打一个鸡蛋在盆里,加入半个鸡蛋壳量的牛奶,一勺黄油,一丢丢...
玫瑰花🌹红糖馒头
12-29
红糖中含有大量的糖分和铁元素,可以用来补充身体的热量,同时也有很好的补血作用;今天来分享一款关于红糖的面食~~玫瑰花🌹红糖馒头,生活需要自己找乐趣,更需要仪式感,这样才不会太枯燥✪ω✪用料面粉200克酵母3克常温水90克红...
哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤
12-29
辛苦两小时做了一大锅:-D哥哥说两个馒头就够我偏不我要用四个馒头这下好了一整个撑死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根馒头4个鸡蛋4个盐15克大蒜5瓣黄油20克小葱1根莲花白半个火腿肠2根冬瓜500克老干妈2勺酱油10克哥哥定...
萌萌哒“小兔子🐇馒头”💕💕💕
01-09
包包子剩下一小块面团,突然记起很多年前就做过的“小兔子🐇馒头”。。。萌萌哒,很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠,给娃儿蒸了两个,小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈,因为是包包子剩下的面团,没...
粽子馒头造型
12-31
一对粽子小情侣~用料面粉300克糖30克牛奶150克酵母2克猪油/花生油/椰子油7克采鸿色粉(红曲粉/绿色/竹炭粉/黄色/咖啡色)适量粽子馒头造型的做法基本的颜色以上四种,还有做眼睛用的黑色,也可以再染点咖啡色,作为绑绳。看自己...
粽子包(端午快乐)卡通造型馒头萌化你的心!
01-05
端午节,shanghai刚解封2天,买东西还是不太方便,本来前天订了粽子应该昨天送到的,但因为yiqing管控送货延迟,结果迟迟未送到,只好在端午节这天早上自己动手做个粽子,与家人享用了~家里没有糯米,只有面粉,那就做个粽子造型的卡通...
月半肚肚的手袋鲜肉萌包 *花儿馒头209
12-30
厨友们调侃,我的花儿馒头如果能同时兼顾着味道就更好了😂记得去年在陡音上看到有包饺子的一些手法都还不错,就挑了其中的一款。这胖嘟嘟、皮薄馅足、粉嫩的手袋包与饺子相比较,包子的配色、外形、以及饱满度都更胜它一筹...
土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211
01-05
早上做了土豆馅,我想着,下午用这馅来做出的仿真土豆会更真实!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉180克耐高糖酵母1.8克细砂糖(可不...
纯素美食|红枣玉米面馒头
01-03
本食谱参考自,谢谢厨友分享💐很香甜的小馒头!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜...
想让馒头更松软~翠花,上开水
12-27
*生命在于折腾认知来自实践半夜开冰箱,看到四天前剩下烙韭菜盒子的面已经发酵了。我做韭菜盒子喜欢用30%左右的发面,再加70%左右80℃开水烫面,那天烙完剩下一块面随手保鲜膜包上就放冰箱了,现在已经发酵得很好可以蒸馒头...
芝麻双色馒头
12-24
用料黑芝麻粉20克面粉100克酵母1克水50克白面团面粉100克牛奶60克酵母1克芝麻双色馒头的做法一发馒头。...
艾草馒头 magimix 玛捷斯
12-25
用料艾草汁处理:艾草200克水400克小苏打2克(没有可不加)面团:小麦粉500克艾草汁300克糖50克干酵母5克猪油10克艾草馒头magimix玛捷斯的做法新鲜艾草200克,焯水焯水后挤干,加入水400克。速度18,打2分钟成艾草汁。我家里没小苏...
自制面包糠(有馒头就行)
01-02
冰箱里常备2个馒头,想吃炸物时,可以快速做点面包糠,当然用普通白面包、吐司冷冻也可以。用料馒头2个自制面包糠(有馒头就行)的做法馒头提前解冻。撕成块状,放料理机。打成馒头屑。空气炸锅,160烤10~20分钟,中间注意观察,翻动。...
碱味馒头
01-27
大碱馒头有碱香味,吃起来更有回味。用小苏打粉(也是碱性的)替代以前常用的食用碱更方便,不容易发苦,而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值,不着急用低值。天冷用高值,天热用低值。蒸锅里的水位离底层的馒头远一点...
馒头辅食花样做法
01-03
馒头好消化,是很好的主食我的宝宝特别爱吃馒头给馒头里添加各种果蔬,让馒头更营养美味!用料紫薯1个馒头辅食花样做法的做法紫薯吐司馒头:紫薯分成两份,一份切成小颗粒和白面团混合均匀做里面的部分,一份蒸熟和白面团混合均...
趣味香蕉🍌馒头
12-30
之前在网上看到了这款香蕉馒头,感觉太有意思了,纹路斑点特别仿真,而且更好玩的是剥开“香蕉皮”竟然是白色的“香蕉”在里面,有趣极了!这款面食一定深受小朋友们喜爱。用料胚芽自发粉南瓜味200克低筋小麦胚芽粉200克水200...
芝士馒头 小美版
12-30
用料面粉400克色拉油8克酵母4克糖40克牛奶220克芝士数片芝士馒头小美版的做法1.酵母,色拉油,糖,牛奶放入小美,37度,2分半,速度3激活酵母放入面粉,速度3-6,30秒搅拌加一小勺盐,揉面3分钟取出整理面团,静置6分钟将面团擀开擀长,折...
饺子馅粉丝包 *花儿馒头203
12-24
中午包饺子剩下一些馅,泡发半把粉丝后,做成了粉丝包。这个人很懒,褶子她从来也不练习,就喜欢做花式馒头。前两期的金桔红糖包就被粉丝善意“批斗”,说捏的褶子太随意了。所以,这期菜谱她就稍稍认真对待些,🙈🙈🙈此菜谱不作教...
馒头包子面团
12-31
不会失败的包子馒头面团,加入猪油让馒头包子又白又软用料面粉400克温水226-240克酵母4克白糖10-30克泡打粉3克盐适量猪油20克馒头包子面团的做法混合面粉,泡打粉,酵母,盐温水混合糖后倒入面粉中搅拌成团后加入猪油,继续搅...
家庭版生煎馒头(全发面清爽版)
12-29
疫情在家,有面粉,有肉,有酵母粉,那就做个生煎馒头吧,因为没有肉皮冻,就不放了,没有油汁,倒也清爽。注:一般的食谱都用中筋面粉,我家只有高筋,效果也不错。用料高筋面粉400克温水200克酵母5克放进面粉的盐2克猪肉500克葱姜水一小...
黑全麦馒头减脂主食
12-31
黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素,属优质碳水,适合减脂期间食用。本方无油无糖,力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开,一点点倒入面粉,用...
水光肌感馒头
01-13
陕西人爱吃面食,馒头首当其冲,我爱吃劲道的馒头,所以自己经常会蒸一些用料中筋面粉500克水250克酵母粉5克水光肌感馒头的做法材料混合揉成团发酵两倍大后,案板上多放点面粉,使劲揉面,边加面粉边揉,差不多揉进200克的粉,直到面...
3:蒸馒头的以讹传讹:滴水
01-03
*滴水最难写,因为相信的人太多,虽然我知道这么多相信滴水的人没几个真正见过滴水什么样的。滴水又最难证明,即便锅里装上摄像头,锅里雾气腾腾的什么也看不清,所以想了个办法,人工滴水。用料面粉、酵母、水3:蒸馒头的以讹传讹...
茯苓薏米馒头
01-11
做这个馒头是无意中想到的,广东3~5月份雨特别多,我经常会煮一锅茯苓薏米汤祛湿,汤喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁机打成细腻的糊糊,用来做馒头也是它最好的归宿了!哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克猪油10克...
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