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关于皮薄做法步骤图解
关于皮薄做法步骤图解
零失败皮薄馅大豆腐包,比肉包子还好吃!
08-24
最近被豆腐包子馋到了,今天终于下手了用料普通面粉500克酵母5克白糖5克嫩豆腐1块零失败皮薄馅大豆腐包,比肉包子还好吃!的做法豆腐切小丁,加葱花,辣椒面,用热油热一下。加2勺生抽,1勺蚝油,适量食盐和鸡精拌匀。温水加白糖,酵母...
皮薄馅大的韭菜鸡蛋虾仁馅饼~内附详细视频
02-13
用料面团中筋面粉300克清水200克盐3克馅料韭菜250克植物油15克鸡蛋3个虾仁80克盐5克皮薄馅大的韭菜鸡蛋虾仁馅饼~内附详细视频的做法将清水放入主锅内设置5分钟,60°,速度1,这个不是固定时间,温度到达60°的时候,按暂停键加...
皮薄馅大!巨好吃的青椒火腿鸡蛋蒸包
12-09
今天儿子说要吃包子,又不想揉面,给他安排个超简单又无敌好吃还不用揉面的青椒火腿鸡蛋蒸包!皮薄馅大,太满足了!做法简单,快来试试吧~用料青椒2个鸡蛋3个火腿肠2根蚝油1勺盐5克胡椒粉10克皮薄馅大!巨好吃的青椒火腿鸡蛋蒸包的...
皮薄陷多~q弹软糯❗️简单零失败奥利奥花生糯米糍
10-06
香甜软糯,大小朋友都喜欢吃的糯米糍,咬上一口满满的花生芝麻夹杂的奥利奥,不要太满足了,超级无敌好吃,快来学学吧用料糯米粉200克玉米淀粉30克纯牛奶230克黄油10克内馅材料:熟花生米50克腰果碎50克黑白芝麻40克糖30克奥利奥...
软皮绿豆饼皮薄馅足简单易做(无需开酥)
12-07
夏天喜欢吃软皮绿豆饼,皮薄馅足操作也简单家里没有脱皮绿豆带皮的也好吃!如果你做的绿豆饼开裂,那说明馅料太湿了蒸之前浆水分过滤出来再蒸,烤箱的温度调高时间调短,也能避免开裂用料配方30个绿豆饼馅料:脱皮绿豆350克细砂...
皮薄馅足的香葱猪肉饺
04-03
做法简单,色香味俱全用料猪肉300克麦芯粉300克水150克红曲粉3克盐2克生抽2勺蚝油2勺皮薄馅足的香葱猪肉饺的做法准备所有材料,五花肉搅成肉糜面粉中加入盐和红曲粉加入清水用筷子搅成絮状,水尽量分次加,每个面粉吸水性不...
水晶包(皮薄馅大)
02-21
我老公最近在减肥,特别要求要低碳水,这款水晶包成了他的最爱,蒸起来也很快用料鸡蛋4个胡萝卜2根生抽1勺蚝油1勺饺子皮40张水晶包(皮薄馅大)的做法【面团】这里我用了200ml的西红柿水代替普通水来和面(西红柿水做法很简单:一...
皮薄馅大的桂圆椰蓉月饼(含无油椰蓉馅做法;不用转化糖浆和枧水)
08-05
一直想做一次月饼,却没有转化糖浆和枧水,甚至连月饼模具也没有;想吃蔓越莓椰蓉馅,却没有蔓越莓……可这些怎么拦得住在自创黑暗料理的路上一去不复返的我呢!于是有了这款操作简易、新手友好的曲奇&酥饼杂交的桂圆椰蓉...
皮薄馅儿大的“水萝卜鲜肉饼”
12-04
自家种的水萝卜每天都能挖不少,水水的,嫩嫩的,带皮一起吃,辣的过瘾😍😍😍我喜欢生吃,但是老人和孩子不太行,于是乎在猪肉疯狂跌价可以大口吃肉的时候,来一大锅水萝卜鲜肉饼吧,个个薄皮大馅儿,咬一口爆汁。。。绝了啊👍👍👍用料...
皮薄Q弹萝卜饼
09-17
到了吃白萝卜的季节,不做点好吃的感觉对萝卜不尊重哈。做了个皮薄Q弹的萝卜饼配上豆浆。悠哉得狠!一定要趁热吃,那个脆加弹的双重享受,啧啧啧啧…用料鸡蛋3个糖10克盐5克面粉500克虾米20克鱿鱼干半只白萝卜1个红萝卜1根葱...
无需揉面!皮薄馅大!简单又好吃的蔬菜蒸包
02-13
用料胡萝卜1根西葫芦1个香菇6朵饺子皮10张松鲜鲜松茸咖喱酱1大勺松鲜鲜松茸调味料1包松鲜鲜松茸一品鲜5克无需揉面!皮薄馅大!简单又好吃的蔬菜蒸包的做法胡萝卜洗净切丝西葫芦洗净切丝西葫芦焯水后捞出胡萝卜焯水后捞出...
馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子
02-26
用料面粉300克水200克韭菜一把鸡蛋4个盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量酵母1.5克馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法要想馅儿饼软最关键步骤是调面,本方调面只用筷子不用手。当时急着去接孩子就没照照片。先称好面粉和...
皮薄馅儿大的韭菜盒子
12-26
春天当然得吃韭菜呀!韭菜盒子自己和面的小技巧加一点酵母粉活面,擀出来的面皮不容易破用料面粉30克(一次性纸杯子一杯)鸡蛋2个韭菜一小把粉丝(龙口粉丝)1把五香粉1勺蚝油适量盐适量糖适量玉米油少许酵母粉少许(可加可不加)皮...
【免揉】皮薄不破的馅饼
09-13
皮薄、馅大、不破,没什么特别技巧,保证一学就会。烙法从老妈那学来的,浸泡折叠是结合欧包经验加进来的。原理和更详细的解释戳:【成功要点】1,面团水分大。2,和面的水温:要比体温高的热水,略烫手但能接受的程度。不是烫到手一...
鲁菜✔没有腥味的鲅鱼饺子✔皮薄馅大
04-29
九月开海,不去败置点海鲜回来,对不起自己沿海出身从小培养出来的馋性。第一次做鲅鱼水饺,各种打听学习,综合起来适用起来,真心不错,一点也不腥,很嫩,很好吃,很过瘾!用料鲅鱼6条面粉随意啊韭菜十几二十根五花肉三块钱香油适量盐...
皮薄透青的素三鲜饺子
11-07
老爸想吃饺子🥟,正好冰箱有一把头茬韭菜,还有一个西葫,说干就操练起来!简单易学用料韭菜一小捆西葫芦1个鸡蛋4个虾皮2把味好美白胡椒粉少许味好美生姜粉少许盐适量(依据自家使用的虾皮加减)花生油15克香油3小勺鸡精1小勺和...
🔥免揉面‼️皮薄陷多素三鲜鸡蛋饼,巨好吃
08-27
快速出锅的三鲜鸡蛋饼,简单又美味,一吃就停不下来了快来学学吧用料鸡蛋2个韭菜一小把木耳6朵胡萝卜半根盐少许生抽1勺白胡椒粉少许🔥免揉面‼️皮薄陷多素三鲜鸡蛋饼,巨好吃的做法✅鸡蛋打散煎熟晾凉备用,把切好的胡萝卜,韭...
早餐必备🔥不用揉面❗️皮薄馅嫩的宝宝蒸包
12-16
今天分享4款不用揉面、醒面,皮薄陷嫩简简单单三步搞定的宝宝辅食,用饺子皮、混沌皮都可以,搭配一碗汤更好吃,快给宝宝安排起来吧喜欢的话可以留言、收藏,更多精彩食谱:(祛湿丸:身体湿气重)(助眠丸:帮助你改善睡眠)(芝麻丸:补肾...
皮薄不破千层 牛肉饼
04-15
用料面粉500克温水300克植物油25克牛肉馅400-450克葱花适量姜末适量辣椒面适量酱油适量绵白糖少量食盐适量鸡精少量白胡椒粉适量老北京黄酱3小勺土豆淀粉1小勺皮薄不破千层牛肉饼的做法将面粉,温水,植物油混合均匀,揉面,...
皮薄酥脆馅饼(油醒面法)
10-10
这是我在dy跟着一个厨师学的,只有用油醒过的面才会薄如纸,延展性超好୧⍤⃝用料面粉500克水300克盐1小勺油适量野菜适量胡萝卜半根粉丝适量香油1勺胡椒粉1勺生抽2勺皮薄酥脆馅饼(油醒面法)的做法500g面粉+1小勺盐+300g水,...
皮薄馅大的~馅饼
07-01
好的方子分享给大家共享!!!用料面粉400克盐3克温水220克韭菜一把鸡蛋两个虾仁适量猪油适量皮薄馅大的~馅饼的做法韭菜洗净控干水分切碎!鸡蛋打散锅入油煎一下切碎!虾仁个头大不容易熟所以切成小段!备齐加猪油拌匀冷藏...(这...
快手煎饼,皮薄馅大,做法超级简单
08-05
包馄饨剩了一些肉馅,刚好家里有超市买的饺子皮。超市的饺子皮又厚又硬,来做个薄脆的馅饼吧。用料肉馅适量饺子皮一包快手煎饼,皮薄馅大,做法超级简单的做法两张叠在一起擀擀大了一圈一张铺上肉馅,四周涂上清水,盖上另外一张...
黄金菜团子|低热量高纤维 皮薄馅大 附细节视频详解
12-07
玉米面做的黄金菜团子,真正低热量高纤维的主食,多吃也不会发胖,做法非常简单。用料菠菜300克胡萝卜1根香菇7朵鸡蛋3个盐5克鸡粉1克蚝油10克面粉适量玉米面适量黄金菜团子|低热量高纤维皮薄馅大附细节视频详解的做法菠菜清...
超简单一次成功‼️皮薄馅大的生煎包
03-09
🌟今天教大家做懒人版韭菜香菇鸡蛋生煎包。一次就能成功‼️超级简单,薄皮大馅儿,外酥里嫩多汁,一口一个根本不够吃‼️‼️用料面粉适量鸡蛋两个韭菜一小把香菇适量生抽两勺蚝油一勺13香一勺香油一小勺超简单一次成功‼️皮薄馅...
皮薄的广式月饼到底怎么做?
07-28
很多刚入门不久的烘焙同学在制作广式月饼的时候,用皮包住馅料的这个步骤很头疼,要么就包得不够均匀,要么就是皮子太厚,最后拷出来口感不好,这里教大家如何做好一款馅料足皮子薄的广式月饼!下面是63g月饼的模具制作的月饼,可...
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