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关于奶油做法步骤图解
关于奶油做法步骤图解
好好吃的抹茶奶油蛋糕
12-29
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酥皮奶油南瓜汤(蛋挞皮版)
12-29
蛋挞皮是什么百搭神器啊!酥皮又香又酥~无糖的所以跟奶油南瓜汤的咸口特别搭~奶油南瓜汤浓郁的奶香中透着南瓜独有的清爽的甜~黑胡椒绝对是点睛之笔!咸味恰到好处~美味!最重要的是省去了大量做酥皮的时间~操作简单省时~无论是蒸...
5块钱一大锅才200多千卡‼️自制低卡奶油
12-31
#笔记灵感#减脂这么吃才健康#减肥减脂吃这些5块钱一大锅太香了!关键是只有牛奶的热量!而且也太简单了呀1这个夏天终于实现了奶油自由✌🍦食材:(太多了建议减半)牛奶400ml魔芋精粉10g赤藓糖醇10g(微甜)🥣做法:1、牛奶中火煮至...
贝贝南瓜奶油布丁
01-27
贝贝南瓜去水份少口感粉糯,很适合烘焙,家里开封的奶油一时半会用不完,就可以用这个方子快速消耗,一次250ml的量相当给力了🤭方子可以做3个小杯子,2个大布丁杯。用料南瓜泥100克鸡蛋3个白糖35克奶油250克牛奶100克香草膏2g...
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕
12-30
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐...
精致下午茶!巧克力焦糖奶油蛋糕!
12-29
巧克力焦糖奶油蛋糕(可做四块,适用于11寸方盘)用料可可蛋糕卷(28cm方盘):鸡蛋(约55克)5个玉米油40克牛奶75克低筋面粉50克可可粉15克幼砂糖65克白醋2克海盐焦糖酱:幼砂糖90克清水20克淡奶油75克黄油20克海盐2.5克焦糖奶油:淡奶...
视频菜谱:6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕
12-31
给还不会做戚风不会抹面的小伙伴们一个菜谱,,,,绝对的懒人菜谱,我戚风蛋糕有将近8000人交过作业,三四万人成功的做出完美戚风,但仍有一些小伙伴们,想去尝试却屡次失败,尤其是那些想做出生日蛋糕的小伙伴们,,,,可以试一下这一款,用烤...
奶油烤平鱼附杂拌
01-07
疫情期间取消堂食,每每遛弯经过大地西餐厅,很受诱惑,想起奶油烤鱼和奶油烤杂拌的味道,陷入遐想。自己动手试试吧,家里冰箱有做烘焙剩的奶油,黄油和各种调料,经过近2个小时的烹制,真的很成功,味道棒棒哒!烤鱼与杂拌和在一起,一菜...
空气炸锅低脂版酸奶巴斯克(无奶油奶酪无奶油代糖版)
12-28
用料鸡蛋3个芝士片4片北海牧场无糖酸奶150克淀粉20克盐1克空气炸锅低脂版酸奶巴斯克(无奶油奶酪无奶油代糖版)的做法芝士片酸奶代糖小火加热搅拌融化,然后加入鸡蛋。加入淀粉搅拌,过筛一遍。铺上烘培纸,倒入模具。160度30...
可可慕斯蛋糕(淡奶油版)
12-30
家里没有奶油奶酪了,只放了淡奶油用料可可戚风蛋糕胚2片淡奶油200克糖30克牛奶100克吉利丁片10克(4片)可可粉5克可可慕斯蛋糕(淡奶油版)的做法两片6寸戚风蛋糕片,一片直接放进模具底部,一片稍微切小一点待用隔热水温牛奶,加糖...
淡奶油冻了也没关系
01-27
(上图是冻了的淡奶油)打发制作抹面,裱花的淡奶油不能冷冻。冷冻后的淡奶油会油水分离,不能打发。只能做面包蛋挞之类的甜品,但是只要解决淡奶油油水分离的问题就能使淡奶油冷冻后也能打发。也就是给奶油均质。用料奶油克淡...
奶香浓郁!超级酥松的淡奶油曲奇!
12-31
淡奶油曲奇(可做约30个)用料无盐黄油85克糖粉40克盐1克常温淡奶油45克低筋面粉110克玉米淀粉15克奶香浓郁!超级酥松的淡奶油曲奇!的做法首先我们准备好所需的食材,淡奶油使用常温的黄油软化至牙膏状,加入糖粉和盐,使用刮刀将...
焦糖海盐奶油蛋糕
01-31
小红书:薄荷有多清凉的配方,非常棒的美食博主👍🏻适合2-3人食用实际用了45克太妃酱用料🍀4寸加高原味戚风玉米油14克牛奶(常温)25克低粉32克蛋黄28克蛋白52克细砂糖18克🍀自制海盐焦糖酱:细砂糖100克水20克黄油20克淡奶油1...
缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤
12-29
已经快2个月封在家里各种缺食材,手头食材真的紧巴巴,无奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不错,一上桌被家人迅速光盘,这个份量适合3口人用料蘑菇5个牛奶500面粉38黑胡椒盐克水500鸡肉一小点缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤...
咸香浓郁!复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻!
12-30
这款蛋糕真的是小时候的味道呀~蛋糕软绵,奶油入口即化,杏仁片酥脆,真的太好吃了😋喜欢的一定要试试呀~用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁5滴咸奶油酱:黄油50克淡奶油150克糖15克海盐1.5克杏仁片适量咸...
自创低油版奶油蘑菇汤
12-29
给娃做舞茸口蘑鲜蔬汤面时,突发奇想尝试做做娃一直念叨的奶油蘑菇汤,竟然很满意。记下来省的忘了。不要:的是,这个方子没有用很多人发的那种各种提味的蔬菜比如洋葱啊蒜的,也不放那些培根块儿蘑菇块儿什么的,最重要的是,不要...
拯救冷冻过的动物淡奶油
12-31
这是真的奶油冰砖,西点班同学老大姐硬生生把动物淡奶油冻成了砖头!拯救厨小白的冻坏奶油,我其实也是被迫的,老大姐说上周开了就没用让我给它消耗掉,拿过来才知道她是做蛋挞失败了!一问原因是淡奶油拿回家就放冷冻ಥ_ಥ结果...
消耗淡奶油利器(原味鲜酪乳)
12-30
🌸自制原味鲜酪乳🌸有些同学说自己做的酸奶不好吃💐来试试我这款吧😋用料牛奶750克细砂糖50克奶油100克奶粉20克乳酸菌粉1克消耗淡奶油利器(原味鲜酪乳)的做法👍(1)除菌粉之外的材料放进小奶锅👍(2)小火加热奶粉和糖融化,冷...
淡奶油饼干(消耗淡奶油)
12-26
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法...
老奶油配料
12-31
用料黄油50克淡奶油150克糖粉18克老奶油配料的做法这是做28×28一半的配料,(一定要用常温的奶油,),黄油提前软化,把黄油和糖粉打发到发白,再加上常温奶油打发...
奶油巧克力吐司面包
12-29
好久没有更新了,都有粉丝来催更了,真的是不好意思。以前写菜谱主要方便自己查阅,没想到能帮助到他人,算是一份额外收获。今天带来的巧克力吐司配方,是在原北海道淡奶油吐司的基础上,加入了可可粉和巧克力豆,双倍的巧克力风味...
巧克力脆皮杏仁奶油面包|口感丰富|超级好吃
01-03
今天咋们用到的厨师机是奥斯汀~奥斯汀厨师机|开箱体验:❗️今日湖南气温29度,湿度92,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克液体,看面团情况再决定是否全部加进去~🌟配方可以做8个巧克力脆皮杏仁奶油面包,你们酌情减少或翻...
奶油蛋糕(空气炸锅版)普通面粉版
12-29
在好姐们的指导下,用普通面粉做的蛋糕胚,用了她戚风的方子。用料鸡蛋3个牛奶45克白砂糖30-45克普通面粉60克油45克淡奶油(抹面)150克淡奶油(裱花)150克白醋(打发蛋白)3滴可可粉(奶油用)5克奶油蛋糕(空气炸锅版)普通面粉版的做法因...
奶油培根意大利面(美味秘密,灵感每一刻,美善品幸福厨房家常料理)
01-07
用料60克帕瑪森起士,切塊30克佩克里諾乳酪1顆紅葱头(15g)150克培根20克特級橄攬油1200克水3/4茶匙盐350克乾義大利額(長直面,spaghetti)3顆蛋1顆蛋黃2小撮黑胡椒粉奶油培根意大利面(美味秘密,灵感每一刻,美善品幸福厨房家...
三文鱼金针菇奶油汤
01-03
用料三文鱼1块金针菇1把淡奶油100克水300克盐3克三文鱼金针菇奶油汤的做法先将三文鱼煎熟。奶油加水煮沸后加入金针菇,加盐,再次煮沸。放入煎熟的三文鱼。撒上黑胡椒碎即可。...
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