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关于冰糖鸭腿做法步骤图解
关于冰糖鸭腿做法步骤图解
冰糖鸭腿
09-17
用料鸭边腿1只老冰糖50G姜香叶冰糖鸭腿的做法超市买的鸭边腿一只,三块多吧,清洗后,表皮划两刀,用开水煮一下,过一遍血沫用六成热的油稍微煎一下鸭腿,表皮微黄可以了。油里放香叶和姜片,然后放鸭腿入入味道,再放砸碎的老冰糖,待...
糖醋鸭腿
08-26
时间:约55-65分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸭腿500g食用油5g冰糖40g醋30g生抽40g白酒60g水500ml糖醋鸭腿的做法先不开火,锅底涂油,皮朝下,放入鸭腿,小火煎至鸭皮微黄,翻面再煎3分钟。放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮...
糖醋鸭腿肉
08-28
用料去骨鸭腿2个黄酒适量开水适量料汁糖27g陈醋10g生抽27g糖醋鸭腿肉的做法鸭腿去骨不开火,锅里刷一层油把鸭肉皮冲下放进去最小火煎,煎金黄,鸭皮变薄,出很多油,翻面继续煎煎好以后鸭肉会出血沫,很脏,用热水洗干净稍微加点油...
焦糖鸭腿
10-23
用料鸭腿葱姜料酒生抽老抽糖蚝油焦糖鸭腿的做法冷水下鸭腿加葱姜料酒焯水1分钟鸭腿带皮一面切四刀在平底锅中两面煎出鸭油加糖抄成棕红色后加水生抽老抽盐蚝油盖盖子煮20分钟收汁出锅...
冰糖酱鸭
05-17
吃惯了烤鸭,红烧鸭,来个冰糖酱鸭,口感甜咸,孩子很爱吃。用料老鸭一只冰糖一大块八角,桂皮等一小包葱3根姜一块冰糖酱鸭的做法鸭子处理干净,不要内脏冷水下锅,放葱姜,料酒大火水开后转中火煮1小时捞出鸭子,高汤留着准备香料包,香...
冰糖蔓越莓鸭腿
01-03
鸭腿肉质软烂、味美、热吃冷吃都可以。用料蔓越莓30克鸭腿(鸭肉)3只姜3片蒜3瓣生抽3勺料酒2勺八角1个香叶2片冰糖15克老抽1勺水适量盐适量冰糖蔓越莓鸭腿的做法洗净沥干水份上火煎至表面金黄即可,填水高于鸭腿,水开后小火...
菌菇鸭翅鸭腿
10-25
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料鸭腿2只鸭翅400g鲜香菇10朵大葱白2段生姜4片黄酒50g黄豆酱40g生抽30g老...
冰糖鸭梨盅
01-04
用料鸭梨1个冰糖8颗冰糖鸭梨盅的做法把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖)用小刀挖去梨核将冰糖放入挖去核的空穴中取蒸锅,将梨放入碗中,放蒸屉上,盖上先前切下的梨“盖放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可小贴士1、一定要趁热...
经典冰糖卤鸭腿
12-11
用料鸭腿2只经典冰糖卤鸭腿的做法配方看这里鸭腿这种,叮咚盒马菜场都有,比较大只,两只一般一斤左右,洗干净即可配方里所有食材放入玛捷斯主锅烹饪师模式设置60分钟/0/120度结束后开盖拿勺子🥄舀一些汤汁浇在鸭腿没上色的...
酱鸭腿(红烧鸭腿)
02-25
纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿(红烧鸭腿)的做法鸭腿洗净,冷水下锅,烧开后煮三分钟左右,取出洗净擦干。热锅凉油,大火烧开后...
治疗牙疼鸭蛋蒸冰糖
09-11
前几天牙疼不行,看了牙医好了一点过两天牙龈又肿起来了。没办法,唯有打电话问我妈。我妈说你是不是热气导致的,还是虚火?俺听不懂,但是有听到说牙龈肿了就可以用。她推荐鸭蛋煮藤皮菜,没有藤皮菜只好用冰糖替代。吃完后,隔了...
红烧冰糖鸭
04-28
记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料鸭半只青辣椒,干辣椒,花椒,山奈,八角,桂皮,小茴香,香叶,冰糖,姜适量(冰糖多一点)料酒,老抽,盐适量红烧冰糖鸭的做法🌟鸭子冷水下锅焯...
卤鸭腿鸭掌
08-05
用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜...
烤个鸭鸭腿
12-23
试一下新烤箱,早上烤了批萨,又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗:糖,现磨黑胡椒,酱油,耗油,料油,姜丝,八角,香叶晾干的鸭腿放入塑封袋,倒入料汁,给鸭鸭按按摩,放...
卤鸭腿;鸭腿烩白萝卜
08-29
先将鸭腿卤好,然后再烩白萝卜。鸭肉的功效与作用1.鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身...
糖醋鸭腿
04-16
用料鸭腿2只糖酱油醋料酒糖醋鸭腿的做法鸭腿过水放入调料小🔥完成。哈哈啊哈...
冰糖酵梅鸭
04-25
以前喜欢用花椒,姜,干煸鸭。买了酵梅,尝试这道酸甜口的煸鸭,做好之后,汤汁收干,色泽鲜亮,很美味。用料鸭半只(1.8斤)老冰糖2块酵梅15/20粒姜4片料酒1大勺盐2克生抽4大勺老抽2大勺大葱一根冰糖酵梅鸭的做法我用的是这款酵梅。水...
卤鸭腿鸭翅
02-14
街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃,也没问题。相比较自己做的会更干净卫生,有益于全家人的健康。用料鸭腿2只(约600克)鸭翅9个(约500克)老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5-6片香叶2片草果2个八...
冰梅鸭(冰糖梅子鸭)
09-28
中元节,餐桌上怎能缺少鸭肉,小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法!(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭(冰糖梅子鸭)的做法如图,准备好以上配料~鸭子洗净后滴干水,过油锅~过完油锅...
冰糖鸭
05-08
用料蒜头姜红腐乳半只鸭酱油冰糖冰糖鸭的做法在油铁锅中放入姜蒜翻炒出香味,放入腐乳,放入鸭肉翻炒至变色。将鸭肉放入沙锅中,加入酱油,冰糖,大火至油水开,小火焖15分钟左右,加盐调味,出锅。...
妮姮冰糖鸭
07-28
由于打台风“妮姮”休息一天,闲着没事做。我是一个对肉类的忠实粉丝,所以就动动手满足自己的“肉望”,哈哈~用料鸭子半只柠檬3~4片香叶适量甘草适量陈皮一块八角3个桂皮3小块冰糖2小块妮姮冰糖鸭的做法热锅放油,放生姜三片,...
Magimix冰糖酱鸭
10-22
Magimix进入我的生活,丰富了我菜桌上的颜色,重点是它烹饪烘焙制作酸奶冰淇淋等等…中餐,西餐均可。现代家庭真的必备的一款料理机啦。完全没有油烟的炒菜,我也是很一般的家庭,但是我觉得女人不能一辈子对着油烟,对身体不好,...
煮鸭脚和鸭腿
05-01
用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
贡梨冰糖鸭屎香汤圆
05-08
用料梨1个冰糖7粒鸭屎香适量水适量汤圆个人分量贡梨冰糖鸭屎香汤圆的做法开始整个清炖,发现里面溶解不了(梨子却熟了)啊哈哈哈…,后用个小锅把料倒进去,煮沸,等冰糖全部融化后再煮一阵子就可以关火了,用大勺子倒进梨子里面...
冰糖烧鸭
12-31
乐购TESCO优鲜下厨房-肉类大家一起来做鸭!【不对鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,夏天是吃鸭纸的好季节~虽然叫做“冰糖烧鸭”,但确实吃不出甜味的~冰糖主要是...
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