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关于腊肉做法步骤图解
关于腊肉做法步骤图解
全年可自制的美味腊肉
12-29
用料五花肉(这次是鸭腿)500g鸭腿2只500g生抽35g老抽35g料酒15g糖10g香叶2片陈皮丝4-5片花椒一小撮胡椒粉少许海盐肉表面撒上薄薄一层高度白酒少许全年可自制的美味腊肉的做法这次是两只鸭腿,洗净,用厨房纸吸干水分。撒上...
老腊肉炒有机花菜
03-21
春节时举家到贵州游玩,当车子以牛速(景区入口堵车)挪到千户苗寨的时候已是晚上九点有余了。上山过程突遇暴雨,原本漆黑夜晚的盘山公路就及其难走,加之豆大雨点劈劈啪啪的砸在车的前挡上,视野一片模糊,完全是靠着车灯耀着路边...
腊肉豌豆焖红米饭
12-24
腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因为...
腊肉蒜苔炒米粉
03-11
米线吃了不长肉肉,这个季节的蒜苔甜甜的,腊肉香香的用料米粉100克生抽一大勺蒜苔150克腊肉59克豆豉10粒郫县豆瓣酱10克腊肉蒜苔炒米粉的做法下豆豉炒出香味放郫县豆瓣酱炒出香味儿,放生抽,放腊肉继续炒加入蒜苔继续炒听到...
“苔菜腊肉炖粉条”超级下饭👍👍👍
02-25
下饭菜,春天的苔菜这么吃,保准多吃一碗饭😋😋😋今日分享好吃的“苔菜腊肉炖粉条”。。。绝对优秀!用料苔菜适量腊肉1块粉条1把葱半根姜2片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺食用油适量“苔菜腊肉炖粉条”超级下饭👍👍👍的做法...
腊肉炒黄花菜
03-13
妈妈腌制的腊肉嘿嘿😬出门在外有妈妈的味道用料腊肉一块黄花菜一把姜两片蒜2小瓣红辣椒五个(不吃辣别放)腊肉炒黄花菜的做法准备好食材(腊肉我是提前放锅里煮了再切的。没煮的也可以烧的时候闷一下。黄花菜提前泡好哦...
川味腊肉家庭自制法
03-05
宝贝同学家买了十几斤猪肉一下子吃不完,干脆做几块腊肉现在城里到处都不准熏腊肉但是,没熏过的腊肉是没有灵魂的😀于是,网上到处找家庭版熏肉的方法发现大多可以归结为两种:第一,烤箱仅用下火加热熏制原料,思想上觉得挺靠谱...
腊肉新吃
12-31
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尖椒爆腊肉
03-19
这是我刚学做的菜,但不是我爱吃的菜;现在走到哪里都想跟人学做菜,爱好变成强迫症了(>^ω^<)用料腊肉100克青二荆条6根豆芽20克大蒜1瓣盐适量鸡粉适量糖适量尖椒爆腊肉的做法腊肉隔水蒸熟切片备用;二荆条切斜片,去除白色筋...
爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉
12-29
简单调料就能炒好的菜,鸡精豆豉生抽都是可以不加的。用料腊肉150g蒜苔150g芸豆150g大蒜4瓣干辣椒粉或新鲜红辣椒2勺盐一小勺克鸡精半小勺豆豉1勺(可无)生抽一大勺爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的做法准备原材料,蒜苔芸豆洗...
家常菜 腊肉炒莲白
02-25
用料腊肉1块莲白半个姜7-8片蒜3-5瓣干辣椒3-5个盐适量白糖1勺鸡精适量家常菜腊肉炒莲白的做法腊肉切薄片莲白洗净撕碎沥水备用葱姜蒜洗净切碎备用起锅烧油,先放腊肉炒一下再放姜蒜和干辣椒(因为腊肉我这块腊肉有点肥,所...
降压芹菜红椒炒腊肉香干
03-11
家里有吃香干怎么都吃不够的父与子,加上芹菜有益于降低高血压,所以这道菜经常上桌,肉一般会配瘦猪肉或者腊肉用料豆干6块芹菜一把盐少量腊肉适量红椒少量降压芹菜红椒炒腊肉香干的做法选的豆干是鸿光浪花口干有点硬,咸淡...
吃不腻的腊肉
03-04
用料新鲜的猪肉5斤食用盐4两吃不腻的腊肉的做法先把猪肉清洗干净然后把食用盐均匀的抹在肉上,一定要抹匀。放在容器里腌两三天,把下面的肉翻到上面。再腌两三天,放些放凉的白开水进去要把肉淹没了。再腌一星期就可以拿到...
小美蒜苔炒腊肉
12-09
转载用料腊肉块小美蒜苔炒腊肉的做法好好好好...
腊肉炖白萝卜怎么做才好吃
02-24
大家都知道萝卜可以调理肠胃,消食,还有丰富的维生素C,经常吃萝卜可以提高人体免疫力,但是大家绝对不知道萝卜这样做,比火锅还好吃。用料腊肉1块白萝卜1根胡萝卜1根豆瓣酱2勺干辣椒3个生姜适量大蒜3瓣盐少量耗油1勺鸡精1勺...
梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦
03-21
娘娘的烧麦!必然是把所有材料都写在名字里才肯罢休有木有!!!伪高大上伪的棒不棒!好久没做烧麦了这次做个梅干菜的超级好吃!用料梅干菜糯米腊肠/肉糖盐海鲜酱油蚝油馄饨皮梅干菜腊肉馄饨皮糯米烧麦的做法糯米提前一天泡好,和...
笋丁腊肉
02-24
可做25克每个,一共5个馅。用料腊肉要去皮一点点约50克鲜肉带肥一点点约80克春笋一根香菇干一手把笋丁腊肉的做法所有材料切成小丁。先热油,然后把肥肉丁放下去,小火煸出油,再把其他的肉包括腊肉都放下去小火炒。炒到断生,...
腊肉炒饭(简单的食材和方法)
03-01
都是再简单不过的食材。腊肉可以换成你喜欢的肉,想方便些可以用罐头金枪鱼替代用料剩米饭1碗腊肉/其他肉提前处理熟蔬菜随意生抽1勺鸡蛋1个腊肉炒饭(简单的食材和方法)的做法先处理米饭,鸡蛋打散成蛋液倒进剩米饭搅拌均匀...
腊肉蒸鸭蛋
03-20
源自江南村的招牌待客菜,记得小时候只要有重要客人来,都会上这道土特产菜。工艺简单,操作方便。到时营养价值高,口味足!用料腊肉150克鸭蛋3个生姜一小块白糖1小勺腊肉蒸鸭蛋的做法备料,腊肉水冲洗,除去部分咸味,同时可以去除...
腊肉焖笋
02-21
用料腊肉1碗笋1碗腊肉焖笋的做法腊肉煮软。尝下肉的咸淡,决定是否需要换水煮。直到咸淡度合适或者略比自己口味咸一点。加入笋。如果是笋干提前泡软。加五香粉或者十三香,鸡精,如果淡了可以加点蚝油。吃辣的加辣椒。烧收...
柴火腊肉蒸腐皮
03-25
用料腊肉,腐皮虾干,姜丝,高汤等柴火腊肉蒸腐皮的做法清爽的高汤腐皮泡发洗净腊肉尽量切薄片;撒一些姜丝添香祛腥;薄腐皮码盘之后,柴火腊肉盘居在上面一定要倒入清爽的高汤淹没,这样蒸出来的不会干巴巴开裂。上面放几粒虾干,大...
笋丁腊肉馅的青团
03-10
用料糯米粉500克艾草5两腊肉适量块笋丁一颗小苏打2克笋丁腊肉馅的青团的做法艾草摘嫩叶洗净加水打成汁腊肉焯水后洗净切丁笋一颗去皮洗净切丁和腊肉在锅里炒香艾草汁加入2克小苏打,把艾草汁倒进糯米粉里搅匀。然后分剂...
♨️香味扑鼻♨️蒜苗炒腊肉⭐
03-08
用料腊肉300克蒜苗5颗蚝油1汤勺干辣椒数个♨️香味扑鼻♨️蒜苗炒腊肉⭐的做法食材用量参考如图蒜苗洗净用刀拍散,再切斜段腊肉洗净切薄片,干辣椒切小段腊肉下锅煎出油出香味把腊肉推一边放干辣椒段煸出香味放入蒜苗炒至变...
蒸腊鱼腊肉
12-26
用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套...
芋头腊肉粒汤
03-20
来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”,记录下来,方便日后参照。广东人每一顿都要有汤,所以要学会煲汤。用料芋头600克腊肉100克葱花少许生姜三片芋头腊肉粒汤的做法腊肉洗净切粒,芋头削皮切小块锅里加水放入芋头和...
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