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关于肉丸做法步骤图解
关于肉丸做法步骤图解
自己做家庭版的八宝狮子头(大肉丸)
12-12
今天终于收到了街道第二次投喂的免费物质——蔬菜。看着许久不见绿悠悠的菜,连一直不爱吃蔬菜的我,都有点小激动了😂好,有了青菜,就用菜心,再做大肉丸——八宝狮子头。用料肉末300克盐4克鸡精2克胡椒粉1克生抽7克老抽3克姜...
新鲜冬虫夏草肉丸鲍鱼炖汤
12-29
新鲜虫草比干虫草的营养价值更高~其本身具有的提高免疫力、抗癌、保肝护肾、调节呼吸系统等功效都比干草要明显💪而且鲜草的营养吸收率是干草的2.5倍以上,更易于人体吸收。每年5-6月是鲜草季节,过后就只有干草了。更多食...
清明时令-新鲜嫩艾叶鸡蛋肉丸汤
03-10
艾叶纯阳,温补祛寒湿。用料新鲜艾叶1小把鸡蛋1个猪肉100克盐适量姜3片生抽1勺料酒1勺清明时令-新鲜嫩艾叶鸡蛋肉丸汤的做法这个季节新长出来的艾叶很嫩,不苦摘一小把洗干净猪肉洗干净用料理机打成肉泥,加一点点生抽,料酒...
自制肉丸
03-15
平时煮汤,烫火锅都可以用到的肉丸子,在家就能轻松自己做哦用料猪肉600g盐12克冰水260g木薯淀粉30克胡椒粉1g小鲜侣调味汁适量生姜粉1g无铝泡打粉2.5克食用小苏打2.5克自制肉丸的做法为味好美白胡椒粉和生姜粉打call将猪...
大良牛乳片版南瓜肉丸汤
12-28
因为买了牛乳片(大良牛乳片那种),作为手残党灵机一想做出来的,口感不错,可惜没拍照片,供大家对牛乳片不知如何消耗参考。用料肉丸6个南瓜(我用贝贝南瓜)150克(1个)牛乳片1片大良牛乳片版南瓜肉丸汤的做法食材准备:1.先把南瓜切粒...
翁源客家蒸肉丸
01-31
用料前胛肉(前腿)翁源红葱头地瓜粉(选最好的)盐油翁源客家蒸肉丸的做法刀剁混好馅料用手捏成肉丸放盘子里后放在锅里用水蒸...
圆子汤(豆腐肉丸)
12-13
用料豆腐1块肉和豆腐目测量差不多盐适量克胡椒粉适量克香油适量圆子汤(豆腐肉丸)的做法猪肉馅和豆腐,一样一半,放入盐,胡椒粉(还可以放一点生抽或者是蚝油,也可以不放)直接捏捏捏搅拌好后,直接捏团,下锅煮就行。因为里面没有放...
不放一滴油的香菇蒸肉丸,超超好吃,简易版玉米肠
03-08
我今天分享的肉丸子是用蒸的方法,这种方法简单而且健康,新鲜的食材放在一起揉成团一蒸即可,咬一口竟然还有汁,果真惊艳,本以为一盘子吃不了,到最后还不够,儿子一半我一半,全部吃光光,垫底的蔬菜蒸过以后特别软烂,适合孩子吃,这道...
和式肉丸咖喱
03-13
昨天突发奇想发了个懒人菜谱,得到很多厨友的鼓励,今天再接再厉,发个经过很多次调整得到的全家一致认为的最好吃的配方。食材简单,营养丰富。还是一样,本着记录自己的家常菜谱的心情分享给爱好相同的各位厨友们,欢迎大家交流...
菠菜肉丸粉丝汤
01-16
今天的菜简单的有些“让人发指”,可我没想到老公在第二天会要求再煮来喝,而且喝的很多。肉丸是上次大规模的包饺子时用剩下的饺子馅炸制的。味道好的会让舌头惊艳,和老公已经说好,过几天再炸一点,存在冰箱里留着煮汤煮面的...
银鱼肉丸汤
03-25
用料银鱼适量肉丸适量姜一块葱适量银鱼肉丸汤的做法银鱼用清水泡发备用。肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油,边加少量水按同一方向把肉泥打起劲。将打好的肉泥做成丸子备用。起锅加水,并加入一块姜一起煮开。待水开...
番茄金针菇肉丸汤🍅
12-29
用料金针菇1把西红柿1个肉丸子(或其他)适量盐适量番茄酱(白醋)适量葱花(香菜)随意番茄金针菇肉丸汤🍅的做法准备食材(此时的猪肉还没被做成丸子丸子教程可参考:西红柿切成小丁热锅冷油下番茄丁炒出汁水后,倒入清水此时可以加点...
黑胡椒肉丸
12-30
用料猪腿肉986克鸡蛋2个十三香1克酱油8克耗油12克料酒16克盐10克芝麻油10克橄榄油12克马铃薯淀粉60克糖16克黑胡椒8克葱姜水适量黑胡椒肉丸的做法腿肉焯水切小块方便绞肉加入冰块将肉绞碎(加冰块可以让肉丸更Q弹)加入除...
地中海时蔬烩饭配黎巴嫩植物肉丸·Zrou
03-14
经典地中海特色炒饭加鲜香的Zrou丸,可以吃出春季和夏季的味道。4人份用料黎巴嫩株肉丸Zrou株肉400克中粒古斯米100克水250克白洋葱180克甜椒5克橄榄油20克亚麻籽粉5克新鲜香菜碎2匙新鲜薄荷叶切碎2匙烤松子15克巴勒斯...
番茄肉丸粉丝汤
02-21
最要紧是快,哈哈用料西红柿2个肉沫1盒粉丝1-2把葱白沫适量盐糖胡椒粉料酒适量葱花香菜沫随意番茄肉丸粉丝汤的做法肉沫加糖、盐、胡椒粉、料酒适量,抓揉上劲,备用。切葱白沫,番茄去皮切块,葱花香菜沫芹菜沫啥的根据个人口...
黄红椒胡萝卜香菇炒蛋(可加肠和肉丸)
03-04
因为超市里常有黄红绿椒一袋包装卖,经常用完青椒就不知道如何处理其他的了,看了下厨房有黄红椒炒蛋,尝试了一下用料黄椒1/0.5个红椒1/0.5胡萝卜1根香菇,白菇随便2朵鸡蛋个肉丸(香/腊肠)1/0.5葱根盐克黄红椒胡萝卜香菇炒蛋(可...
川汤肉丸小美版
12-14
用料生姜20克梅花肉250克料酒15克黑胡椒少许淀粉10克生抽20克盐少许耗油20克油10克葱花按需鸡蛋1个川汤肉丸小美版的做法将生姜20克放入主锅!以10秒速度8打碎!用刮刀刮到锅底!主锅里放入切小块的梅花肉大概250克,设定8-10...
枫糖肉丸
03-24
自己曾经做过一次西式肉丸,加各种食材也就算了,煎定型真是有点恼火。做过一次之后我再吃西式肉丸就都趁打折时候买来吃了,方便省事儿不说,还挺好吃。经常做的花样有黑椒芡汁的,番茄汁的,这次换个甜辣口味。摘改自RealMomKit...
鲜鲜鲜鸡毛菜肉丸汤
01-26
周末搞点新菜用料葱一根鸡毛菜一把肉沫150克虾仁100克洋葱一片生抽1勺鸡蛋1个耗油1勺黄酒1勺玉米淀粉适量,3勺左右茨菇2只盐5克白胡椒粉适量鲜鲜鲜鸡毛菜肉丸汤的做法虾仁洗净,焯水肉,虾仁,用厨房纸吸干水剁剁剁,不用太细,...
简单营养的懒人减脂晚餐(鸡蛋火腿蛋炒饭+西红柿肉丸汤)
02-15
每次晚饭想偷懒,就会做一个鸡蛋火腿蛋炒饭和一个西红柿鸡蛋肉丸汤,食材少,做起来简单方便,关键还好吃!用到的食材,主要是鸡蛋火腿和西红柿一般家里都有。也没有什么热量,平时作为减脂晚餐吃也特别好。做法也没有什么技巧,超级...
照烧鸡肉丸(无糖油减脂低卡鸡肉丸课程补充食谱)
12-12
无糖油减脂低卡鸡肉丸课程中的照烧鸡肉丸配方,有需要的同学拿走哈~用料自制香蒜脆骨鸡肉丸(制作方法见低卡鸡肉丸课程)8-10个洋葱丝150g油5g照烧汁(低卡无糖版)酱油30g料酒50g代糖20g水100g马铃薯淀粉5g照烧鸡肉丸(无糖油减...
简单好吃好做的山药肉丸
01-26
用料山药1根葛根粉100克牛肉末适量盐适量葱花适量料酒1勺生抽1小勺糯米100克简单好吃好做的山药肉丸的做法山药去皮剁成泥牛肉剁成肉沫,加入盐料酒腌制30分钟备用把块状葛根粉,用勺子压成粉末把牛肉末、葛根粉、山药泥,...
裙带菜肉丸汤●‿●
02-10
用料裙带菜一小把肉丸6个(可多放)香菜1根蒜头1瓣裙带菜肉丸汤●‿●的做法备菜:裙带菜一小把泡发,切小段。肉丸六个“放在冷冻拿出来,去微波炉解冻火开大了,所以都熟了😂”,香菜切小段,蒜头切末。炒裙带菜:冷锅热油,放入蒜末爆...
彩椒炒瑞典肉丸
12-24
用料瑞典肉丸15个彩椒3个葱1根盐1/4tsp糖1/2tsp酱油1/2tsp橄榄油1tsp彩椒炒瑞典肉丸的做法彩椒洗净,切成自己喜欢的形状;取出速冻的瑞典肉丸(或者随便什么肉丸都可以!冷冻的肉丸不用解冻,直接切片就好用橄榄油炒一下葱加入...
肉丸菌菇汤
01-21
减脂期的小伙伴在合适不过的汤品了用料淀粉1勺盐适量鸡精适量香菜一小把个肉沫200克菌菇100克耗油适量生抽适量香油适量味好美青花椒椒盐适量肉丸菌菇汤的做法肉沫加入盐,耗油,生抽,淀粉,味好美青花椒椒盐,搅匀,在慢慢加入...
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