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关于重庆火锅做法步骤图解
关于重庆火锅做法步骤图解
美国版重庆火锅
11-06
很多在美帝的小伙伴都很怀念国内四川火锅的味道,但是却发现在国外吃不到很够味的麻辣火锅,那么今就给大家分享一下一个简单但是味道却很赞的火锅底料的做法!所有材料都能在当地的华人超市买到哦!用料重庆或四川火锅底料1...
火锅简易麻辣重庆火锅(家庭版自制)
10-12
第一次上传菜谱,只为了记录自己的蜕变。又到了吃火锅的季节啦。火锅底料没了,买了巴适的火锅底料,也超赞!吃完这个下次试试名扬的!用料底料1包喜欢的菜若干葱姜蒜若干花椒10粒大枣2只花生油潮汕牛肉丸好多个火锅简易麻辣重...
最正宗的重庆火锅炒料现场
05-20
用料火锅底料包花椒粒干辣椒个香料勺最正宗的重庆火锅炒料现场的做法先将牛油融化,油温至7成热。红油切成小块儿,先放入3/4。红油融化后下姜片,蒜粒,葱段。爆干爆香然后加冰糖少许,在加炒过的干辣椒,炒过的花椒。大锅底料两...
正宗重庆火锅吃法
09-13
用料火锅底料包干辣椒个花椒粒姜葱蒜白酒冰糖正宗重庆火锅吃法的做法老火锅底料一块姜葱蒜辣椒花椒白酒一小勺冰糖一小块小贴士重庆三德子视频截图喜欢川菜的朋友可以去看三德子做正宗川菜...
重庆火锅味糯鸡爪
07-09
最近迷上了公司楼下某家网红店的鸡爪,炖的特别软糯,但胡先生严格控制我在外面吃东西,老是怕不卫生,也不能总偷偷吃,想起来前几天拿出来的很久没用的电压力锅,干脆周末去超市自己买了鸡爪回来试做一下,调味不太在行,刚好有朋友...
炒重庆火锅底料
04-25
用料牛油一小块干辣椒两把花椒两把酒酿一勺冰糖7……10颗香料桂皮草果香叶八角各几颗姜适量蒜适量炒重庆火锅底料的做法油锅烧热加入蒜和姜炒香放入干辣椒翻炒几下放入超市买的火锅底料炒匀放入香料翻炒均匀放入冰糖...
重庆火锅香油碟
06-18
用料香油适量葱适量蒜瓣香菜蚝油生抽芝麻重庆火锅香油碟的做法蒜切成蒜蓉香油浸没再加入稍许蚝油生抽芝麻和小葱(香菜可以依据口味选用)小贴士香油碟解辣解麻是重庆四川火锅的最佳伴侣...
自制麻辣重庆火锅
12-16
冬天到了,外面下着雪,自己在家烫火锅,那种热气腾腾的感觉想着就觉得幸福。火锅底料是超市买的,牛油太少,吃起来没有在重庆火锅店里吃着那么地道,不过味道还是超好的。用料牛肉片土豆粉年糕西兰花藕平菇土豆黄瓜火锅底料豆瓣...
自制重庆火锅底料
11-26
用料花椒200粒牛油1500克葱2根姜300克干辣椒2斤豆瓣2勺洋葱1个大蒜20瓣白酒3勺自制重庆火锅底料的做法(点开看长图有文字说明)(点开看长图有文字说明)(点开看长图有文字说明)(点开看长图有文字说明)(点开看长图有文字说明)(点开...
重庆火锅之精华--解谜老肉片!
04-20
去重庆之前对着红油火锅有着可有可无的不感冒评价...(哎呀ಠ_ಠ火锅有什么好吃的)...直到...在重庆解放碑吃到!老!肉!片!本来奔着大众点评上的木巷去的,结果晚上卖完了,只好去隔壁家火锅吃。出乎意料!被菜单上的老肉片吸引了。...
重庆火锅底料制作麻辣香锅
12-03
四川同事知道我爱吃火锅,送了2018年重庆火锅底料排行榜排名第一的《桥头火锅底料》作为重庆的老字号,桥头火锅底料一直榜上有名,桥头火锅起源于重庆市南海棠溪河街桥头,以渝味火锅为特色。坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚...
重庆火锅(家庭简易版)超级简单,无敌美味
10-13
春节假期愉快而短暂,为了庆祝老公开工大吉,给他准备了一顿家庭火锅。用料简单,味道美味,配上小酒,两人小酌,阳光灿烂,好不惬意。这个家庭火锅的做法,超级无敌简单,零下厨基础的宝宝们,也可以轻松驾驭哟!用料桥头火锅底料1包(280g...
自家做重庆火锅
04-26
朋友来家玩自己做的火锅就是好吃😋清汤是自己熬的骨头汤,红汤个人觉得桥头底料的不错用料火锅底料1包姜5片花椒20粒干辣椒30个自家做重庆火锅的做法把自己喜欢吃的菜洗好切好:如:毛肚,黄喉,梅林午餐肉,眉毛肉,耗儿鱼,酥肉,平菇...
重庆火锅鱼和火锅的区别【图文】
04-08
用料鱼1条重庆火锅鱼和火锅的区别【图文】的做法原料准备,所有食材洗净待用。鱼切片洗净,沥干水分,倒入料酒豁匀,最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢,花鲢都可以,本菜谱中使用的是白鲢,净重3斤,杀后2斤4两。放入盐6勺豁匀,用...
老重庆火锅底料~
04-04
用料牛油干辣椒生姜大蒜香料冰糖醪糟洋葱郫县豆瓣豆鼓老重庆火锅底料~的做法准备好所需要的各种香料:香叶、草果、桂皮、八角、橙皮、小茴香,放入沸水泡发5分钟,捞出打成粉备用。干辣椒选取一种辣的石柱红干辣椒,一种香的...
正宗重庆火锅
11-10
周末约了好友来家里吃饭,大冬天的,做炒菜凉得快也不热闹,就干脆吃火锅吧,再炖一个番茄牛尾汤,完美~作为一个重庆天才小厨娘🧚♀️火锅底料这种东西,当然要自己做~怕当太赶时间,所以我提前一天晚上准备好了材料,把火锅底料先炒制...
重庆火锅懒人版
12-26
晚上不想做饭了懒嘛来个一锅煮就好这口用料火锅底料秋霞一小块各种荤素菜随意重庆火锅懒人版的做法特殊时期省着吃没敢做多了咱不敢出门啊主角登场我最喜欢的牌子里面是这样滴我通常冷冻也要省着吃只用了一点小朋友说...
重庆火锅
04-05
不算正宗,但是好吃~用料牛油(或者重庆火锅底料)200克葱1根姜片3片蒜一头麻椒15-30克干辣椒10个大料2个桂皮半根香叶3片山奈3个豆瓣酱1勺油80克牛奶250克重庆火锅的做法葱切成3cm的段,蒜剥皮洗净、干辣椒、桂皮清洗。热锅倒...
重庆火锅mix潮汕牛肉火锅
04-09
特别爱火锅,特别喜欢一群人围坐一起享受这一锅热腾腾的美味~11月的时候刚好去了重庆和成都探望朋友,火锅底料这经典的手信肯定少不了。吃了一周的辣,身为广东人真的有点受不了…起码给我喝一口汤吧(•̅_•̅)此时超级想...
正宗重庆火锅耗儿鱼
02-03
用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块,倒入料酒(3勺)、姜片(3片)进行按摩,保证每一片鱼肉都侵润料酒的醇香。将...
独家重庆火锅底料
03-08
有秘制配方暂不公布,想知道的朋友可以评论获取谢谢!用料干辣椒8个花椒3粒姜2片蒜2瓣牛油500克冰糖30克盐10克酒酿2勺独家重庆火锅底料的做法糟辣椒图片不清晰,我用了八种辣椒,有提香的有增加辣度的。花椒,麻椒,青花椒。三种...
家庭自制 重庆火锅 快捷 非麻辣烫
02-28
每个降温天,下雨天,聚会日,欢乐周末,都会首先蹦出来的用餐方式,这就是重庆风格用料火锅底料1包约400克(自己吃惯的即可)干辣椒几颗花椒一小把老姜1中大块酒酿2小勺冰糖10克八角2个香叶3-5片桂皮1-2中块三柰3-5颗香砂1颗牛油1...
在家吃重庆火锅
08-24
去成都旅游后,彻彻底底的爱上了成都的火锅成都火锅和重庆火锅大概的区别应该是成都是清油,菜籽油,重庆火锅是牛油做的。咱这个是牛油锅底,所以算是重庆类别吧。回到北方,这个四线小城市里重庆火锅食材贵的离谱,还被老北京火...
重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟【图文】
07-21
美蛙鱼头发源地是四川,要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好,【成都上善佳餐饮】,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。搜一下就知道!无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!用料高汤适量生姜片适...
正宗重庆火锅料推荐
05-21
最近又开始早出晚归的生活,两个月的闭关生活,把阿姨也彻底培训了出来。看着菜谱自己操作,过上了回家有热饭的生活。但吃辣椒还是得靠自己,积累了几十年的吃火锅经验,不要钱给大家推荐最近大爱的两个牌子火锅料。用料晓宇名...
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