料理屋
首页
特色菜品
风味小吃
场合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹饪日常
菜品口味
烹饪厨具
自制食谱
当前位置:
料理屋
>
自制食谱
>
自制酱
>
自制酱
番茄培根意面(自制酱汁)
10-30
新鲜的番茄熬煮的酱汁能吃到番茄果粒~洋葱大蒜辣椒煸出的红椒油是意面的核心哦~煮面技巧和最后搅拌时让酱汁充分乳化也很关键!用料番茄5只(约350g)培根60g洋葱半个大蒜2瓣红辣椒2个(去籽)E.V橄榄油3大勺纯正橄榄油适量食盐适...
香菇芝麻肉酱
06-05
用料香菇10朵猪肉末500克姜5片生抽适量料酒适量盐适量冰糖适量老抽适量芝麻2两豆豉少量香菇芝麻肉酱的做法猪肉用搅拌机打成泥大蒜打泥香菇打泥芝麻炒熟锅里放油,把肉炒干直到无水,放盐,冰糖,生抽,老抽,姜末,料酒,翻炒入味起...
特制西红柿辣酱
04-26
一个打不开的链接隐藏着一个可能失传的绝世美味的食谱在大姨二姨三姨小姨...的不断回忆尝试中终于重见天日用料西红柿13个辣椒3个葱2颗姜1大块蒜3头豆瓣酱3大勺特制西红柿辣酱的做法西红柿洗净用开水滚1分钟去皮剁碎...
辣椒酱(不小心的牛肉香菇酱)
01-23
最近老是在舅妈家蹭饭,一次偶然看到舅妈买的辣椒酱价格不菲味道还一般般,于是动起手来自己做辣椒酱,可是一不小心牛肉和香菇放多了,就变成了牛肉香菇酱,满满看的见的牛肉和香菇,赶紧就这辣椒酱来个捞面吧,女儿说爱吃老干妈,吃...
秘制甜鱼露
05-24
鱼露白砂糖水123黄金比例调制出来的甜鱼露汁配合春卷、煎饺和拌面吃😋那叫一个美味啊!用料鱼露100克白砂糖200克水300克柠檬汁1/2tbsp红辣椒1个蒜3瓣秘制甜鱼露的做法我用的是这牌子的鱼露。准备一只小锅子将鱼露、白...
咸蛋黄南瓜酸奶酱
02-24
方子改自susana爱健身也爱烘焙,留方自用~超好吃的一款酱汁,抹面包还是蘸鞣料都很合适,空口吃我都吃一罐,嘻嘻用料南瓜(熟)150克希腊酸奶60g咸蛋黄1个牛奶(可不加)适量咸蛋黄南瓜酸奶酱的做法南瓜隔水蒸熟,取150g压成泥(我用高压...
豆鼓花生米熟辣酱
05-12
相比原汁原味的蒜蓉辣椒酱,这个熟辣椒酱顾名思义就是炒熟的辣酱。因为添加了豆鼓和熟脆的花生仁,所以这个熟辣酱味更浓,更香!用料红辣椒蒜姜豆鼓熟花生仁盐白糖高度白酒豆鼓花生米熟辣酱的做法洗净的辣椒放阳台晾干水份。...
红豆沙馅(月饼馅)
04-25
细腻低糖,健康饮食!此配方可以做出大概1250克豆沙馅!用料干红豆500克白沙糖30克(喜欢甜适量增加)水适量花生油/玉米油170克麦芽糖250克红豆沙馅(月饼馅)的做法泡豆一个晚上将红豆放入炖锅(压力锅),加水抹过红豆2倍左右,炖3...
妈妈牌肉酱
03-27
大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2...
青酱(罗勒)
02-17
用料罗勒叶50g松子20g菠菜15g油(没有味道的油就可以)60g+盐适量黑胡椒适量干酪适量柠檬汁一丢丢青酱(罗勒)的做法松子放锅中小火干焙出香味,微微发黄就可以(千万别过火,会苦)准备一盆冷水,罗勒和菠菜(加菠菜是为了让酱绿一点,不...
松子核桃酱
06-03
外卖的果仁类酱料大都有添加剂自己做的保存不了太长时间所以要少量加工尽快享用🌹用料松子40克核桃60克橄榄油适量松子核桃酱的做法熟核桃仁松子仁放入杯中松子的油脂可以调节核桃的涩味儿料理杯加入橄榄油橄榄油适量...
萝卜干辣椒酱
05-06
在酷暑的天气!我是一口饭都不想吃,连热粥都下不了口!巴不得把自己放冰箱冷藏到秋季!那总得想个办法来帮助一家子进食不是😁我又不爱吃到辣椒本体,辣椒味还是钟爱的😊于是我想到用其它食物来吹取辣椒的味道!用料萝卜干500克...
下饭素炸酱
02-11
这个是和我妈妈学来的,小时候每次做炸酱面我都能吃一大碗。现在在外,炸酱面都不是以前那个味道,尝试自己做了一下。干黄酱买不到就用了豆瓣酱代替。用料海天黄豆酱一大勺西红柿一只辣椒少许蒜半头下饭素炸酱的做法西红柿...
黑暗料理(葡萄灰烬)
02-08
用料葡萄能吃多少就多少黑暗料理(葡萄灰烬)的做法把葡萄放到火里烧,烧到不想吃为止。小贴士如果吃不下,就用来做肥料吧!效果很好哦。...
剁椒酱制做
01-22
剁椒酱制做很简单的:新鲜2斤美人椒(爱酷辣的可以用小米椒)剁碎,适量大蒜和小黄姜(脾胃不好者要去皮)剁碎,找一个干燥或经开水消毒过的锅或盆子将剁碎的辣椒大蒜生姜放入盐巴适量搅拌均匀后搁置30分钟左右,然后倒入52度以上的...
低脂自制酱料-和风黑高汤
05-26
这是在一本日本食谱上看到的方子,主要以金针菇和海苔制成,低脂无油,属于万能型酱料,既可以炒菜拌菜,还可以抹酱开汤,一次制作两小瓶可以用很久。用料金针菇250克海苔寿司海苔片4张,或者14克海苔碎酱油5大勺味淋4大勺葡萄酒1...
黄油蒜香酱(低卡自用版)
12-29
很喜欢蒜香味道,只用黄油的话热量很高,试一下卡仕达,抹面包吃还不错嗷用料黄油2.5克盐1克蒜2瓣鸡蛋50克糖10克代糖10克牛奶100克玉米淀粉15克百吉福芝士片1片欧芹碎或者罗勒适量黄油蒜香酱(低卡自用版)的做法简易版全部放...
甜蜜金桔酱
03-31
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,止咳平喘,冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效,有止咳之效。金桔止加冰糖泡水喝止咳效果更佳,冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用,和金桔搭配在一起,可有效去除金桔酸涩味,而且两种止咳...
奶粉消耗版自制炼乳(简直三步)
03-13
家里奶粉快过期,想着怎么用快点。做炼乳确实快用料奶粉100g冰糖70g热水275g或更少,能化掉奶粉就好奶粉消耗版自制炼乳(简直三步)的做法奶粉加冰糖加热水,搅拌均匀。冰糖没化完没关系,奶粉全化掉就好。然后倒锅里,开小火熬。...
废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》
01-22
最近吃的橙子比较多就多了很多的橙子皮丢了可惜顿时我就灵机一动何不用橙子皮来给大家制作一个在烘焙中能画龙点睛的辅料它可以制作出美味的蛋糕它可以制作出美味的饼干它可以制作出美味的糖果它可以制作出美味的甜点...
Keto生酮—自制无糖无油花生酱
02-03
外面的花生酱要么加糖要么加油,我这么要健康的人,两样都怕呀。刚好老公在Amazon上给我买了一个blender,那就自制花生酱罗。嘻嘻嘻😜用料去皮花生(不去皮的也行)200克食盐一小撮Keto生酮—自制无糖无油花生酱的做法花生放到...
简易家庭版披萨意面酱
06-02
孩子爱吃披萨,自己写下来方便看。可以拌意面,就米饭,随意吃。😁😁我刚做好,就放昨天做的抹茶小面包里了,一样好吃。做美食,别管这,那的。自己开心,快乐就好!用料西红柿2个洋葱(紫皮的)1个番茄酱(番茄沙司)15克黑胡椒碎(瓶装可手动研...
炒菜绝绝子好吃的自制蒜蓉辣椒酱
02-17
以前妈妈给我做过这个酱,用来炒菜特别好吃。现在离家远了,吃不到妈妈做的,就自己开始琢磨着做,希望复刻妈妈做的味道。用料大蒜1斤生姜1斤红辣椒(小米辣)1斤二荆条(绿辣椒)1斤盐250克白糖20克高度白酒(52°)两勺十三香1勺炒菜绝...
满屋飘香的蒜蓉酱
04-19
熬蒜蓉酱的时候,屋子里全是蒜味,所有人都来问我在做什么,还有人直接说:“我饿了!”这款万能蒜蓉酱,色香味俱全哟😄用料去皮大蒜530g盐5g玉米油/葵花籽油(反正没啥味就行)300g糖5g菜籽油480g洋葱100g大葱/小葱(可不放)30g蒜苗(可...
Chromo四川红油辣子
03-04
四川菜的灵魂用料葱1根香菜1根洋葱半个辣椒面1饭勺八角2个香叶5片花椒30粒芝麻半饭勺草果2个菜籽油4饭勺Chromo四川红油辣子的做法辣椒面里加上青、红花椒,草果,香叶,八角。撒上白芝麻。后来朋友说香料可以用油熬一下,于...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
超级简单上手易操作的麻辣牛肉酱做法 步骤 图解
2
美味的焖豆角饭简单做法,焖豆角饭做法大全
3
美味的向日葵蒸蛋简单做法,向日葵蒸蛋做法大全
4
宝宝杂蔬虾盒子的做法步骤,宝宝杂蔬虾盒子怎么做最好吃
5
咸菜馅麦馒头的做法步骤,咸菜馅麦馒头怎么做最好吃
6
网红脏脏爆浆蛋糕的做法步骤,网红脏脏爆浆蛋糕怎么做最好吃
7
黄韭馅儿小饼的做法步骤,黄韭馅儿小饼怎么做最好吃
8
零失败懒人版酸菜鱼做法 步骤 图解
9
清炒莴笋│好吃不腻做法 步骤 图解
10
豆腐鸡蛋盒子的做法步骤,豆腐鸡蛋盒子怎么做最好吃
11
减脂早餐 燕麦饼的做法步骤,减脂早餐 燕麦饼怎么做最好吃
12
蒜子火腩焖鲟龙鱼的做法步骤,蒜子火腩焖鲟龙鱼怎么做最好吃
13
花蛤时蔬汤怎么烹饪才好吃,好吃的花蛤时蔬汤做法
14
煎制牛扒配意面的做法步骤,煎制牛扒配意面怎么做最好吃
15
微波炉榴梿披萨的做法步骤,微波炉榴梿披萨怎么做最好吃
猜你喜欢
1
香菇肉末陷橙色水饺做法 步骤 图解
2
草莓奶油塔(Strawberry Cream Tarts)做法 步骤 图解
3
彩色山药山楂球的步骤做法及图解
4
酸菜萝卜炖蹄膀肉的做法步骤,酸菜萝卜炖蹄膀肉怎么做最好吃
5
自制夏日消暑饮料-健康快乐肥宅水做法 步骤 图解
6
手抓饼之熊仔爪爪的步骤做法及图解
7
减脂鸡胸肉干的做法步骤,减脂鸡胸肉干怎么做最好吃
8
让汕尾女士又爱又恨的姜醋蛋汤的步骤做法及图解
9
无油的茄子炖土豆的做法步骤,无油的茄子炖土豆怎么做最好吃
10
“快手食谱”南瓜肉松蒸蛋糕做法 步骤 图解
11
Fluff 西瓜蛋糕做法 步骤 图解
12
芝士丸冬阴功面的做法步骤,芝士丸冬阴功面怎么做最好吃
13
美味的芝香牛肉挞简单做法,芝香牛肉挞做法大全
14
金箔虾仁水蒸蛋的做法步骤,金箔虾仁水蒸蛋怎么做最好吃
15
红烧鲫鱼的简单家常做法,好吃的红烧鲫鱼家常做法
友情链接
:
成语造句
星座运势查询
家具定制
实用文格式
装修风水
单机模拟游戏
励志语句
正能量语录
月子
母婴保健
文史百科
遗传优生
搞笑歇后语
看明星动态
四年级作文大全
潮流街拍
英语学习
可以水培的花
作文叙事
工艺美术
班主任工作总结
校园范本
集部
留学
发型脸型
民俗
钓技
香氛和香水
实习报告
理智与情感
怎么瘦腰
命理
社会实践心得体会
影视
六爻占卜
情侣头像
个人理财
正确的护肤步骤
服装
发动机漏油
今日资讯
看风水
生活百科
小吃加盟
枪战游戏单机版问题
社会语录
住屋保障
致富周边
甜品的做法
成语造句
星座配对
全屋定制家具
实用文写作模板
装修风水
单机游戏攻略