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巴西咖啡豆豆小饼干

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巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图

用料  

低筋粉 100g
糖粉 30g
牛奶 2g
咖啡粉(原味苦咖啡粉无糖和伴侣的) 12g
白糖 5g
动物奶油 12g
可可 5g
无盐黄油 45g

巴西咖啡豆豆小饼干的做法  

  1. 准备好材料,黄油需要半溶化状态,可可粉 白糖 咖啡粉可已放在一起

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将奶油与糖粉或者糖霜搅拌到无颗粒状态

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入混合好的咖啡粉 可可粉 白糖,搅拌均匀

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加入低筋面粉搅拌均匀

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至糊状 ,捏一小块放手心揉 可成型 不粘手状态

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 每棵豆豆重3-5g,放在手心滚揉成椭圆球体,然后再拿刮板在中间恩一条纹

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 摆放整齐

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱中下层 170度,烘烤20分钟,就可以了

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 完工啦,口感稍苦,适合不喜欢甜食的朋友们

    巴西咖啡豆豆小饼干的做法步骤图 第10张