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小吃零食
辣鸭舌
02-25
买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面(香)、细辣椒面(色)、一点孜然粉、熟芝麻,浇入热油,拌...
简易糖
01-29
用料白砂糖水可以加些水果汁简易糖的做法我加的橙汁,锅中加少量水,和很多白糖先大火,再小火熬熬到粘锅最后倒入盘子,冷却就能吃了...
红烧鸭舌—厨房小白版
02-09
在小姐妹家吃过一次以后,也不想吃外面买的了,问题是特别简单还好吃,我就是凭着这个微信截图次次成功,我是厨房小白哦。用料料酒3勺姜3片盐3克大料2个香叶几片桂皮0.5块红烧鸭舌—厨房小白版的做法鸭舌冷水下锅,水中放料酒...
土豆棒
05-31
〈网上搜的〉用料土豆盐适量色拉油牛肉汁辣椒粉蕃茄酱咖喱粉孜然粉土豆棒的做法选择新鲜较圆土豆,每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在40厘米左右即可清洗干净,将竹签从正中插入后,放入特制专用旋风切花机,经...
简单的果蔬脆片
01-28
用料果蔬泥40克木薯粉60克水60克简单的果蔬脆片的做法1.把果蔬打成泥,一定要少量加水2.把刚刚烧开的沸水浇在木薯粉上,用筷子稍微搅拌一下。(这个时候可以预热蛋卷机了150度)3.把用沸水浇过的木薯粉倒入破壁机里面,再倒入...
年味/咸脆蛋散
01-31
特别怀念小时候过年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精准。咸香卜卜脆,超级的棒。用料中筋面粉250克鸡蛋1个南乳8块盐6克糖13克猪油8克香葱适量(可不放)水80克年味/咸脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉...
传说中止咳化痰的糖~
01-22
感冒产生的咳嗽已经很讨人厌了,加上那又黄又粘稠的痰,真是雪上加霜啊!但是不用怕,我有妙招!当当当当,就是这一个柚子糖。它软糯芳香,甘甜爽口,就是小朋友也爱吃个不停呢!要知道,他边吃还能边治疗止咳呢!软软哒,还能爆浆,做法还很简...
香蕉芝士饼干
02-23
用料香蕉1根芝士4勺饼干一包(四片)香蕉芝士饼干的做法把饼干放进空气炸锅把芝士放在饼干上切香蕉片空气炸锅165度12分钟小贴士香蕉要多才好吃(-^〇^-)...
软糯豆粉麻薯
01-05
记得去厦门旅游的时候买过一款小吃,印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉,一位慈祥的老太太熟练地操作着,剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了,何不在家复刻一下这道小吃?说干就干,没有花生粉用熟黄豆粉代替。...
【生酮】过年必备|无糖坚果脆|坚果酥糖|芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy
01-21
生酮友好的坚果脆,无糖但是口感超OK脆脆的吃了停不下来!不需要烤箱,新手友好。脱发星人可做芝麻核桃版本!我喜欢混合各种坚果😄用料坚果280克黄油30克水30克菊粉30克代糖30克【生酮】过年必备|无糖坚果脆|坚果酥糖|芝麻核桃...
胡萝卜红枣软糕 小美版
02-22
家家都有胡萝卜吧[偷笑],今天来做个胡萝卜红枣软糕,糯叽叽的,很好吃哦😋用料红枣6颗(对半切开去核)胡萝卜100g面粉30克糯米粉70克糖(可以不加,也可以用零卡糖)5克胡萝卜红枣软糕小美版的做法胡萝卜切块,放蒸锅里,主锅加水,蒸15分...
初级版“糯米船”
02-07
看完~眼睛学会了,手也学会了系列也是第一次做,真的超级简单三种口味~满足你的不同味蕾😋送朋友送闺蜜送~绝对的大气换上金色包装~贵里贵气的手残党必学的网红小零食之一🍪用料黄油75克蜂蜜30克细砂糖60克淡奶油45克水怡(玉米...
香脆高钙的炸虾仁(自制馋嘴零食)
03-04
虾仁裹上面粉蛋液面包糠,炸出来外脆里鲜嫩,补钙的馋嘴零食,隔壁小孩都馋哭了🤤用料面包糠适量鸡蛋1个淀粉适量虾仁适量料酒一勺盐适量胡椒粉适量香脆高钙的炸虾仁(自制馋嘴零食)的做法准备好这四样食材,虾仁用料酒、盐、胡...
做牛扎饼前,一定要先看看
02-09
牛扎饼做起来很简单,但过程会产生很多“麻烦”。第一次做,把经验总结在这里,朋友们做之前要注意什么。用料棉花糖180克奶粉40克饼干一包半黄油70克做牛扎饼前,一定要先看看的做法融化黄油,要注意黄油最好不要一大块融化,不...
麻辣锅巴(用剩米饭做零食 不油炸低热量)
02-14
隔离在家的小伙伴你家的食材还有啥?剩米饭总有吧什么你都吃完了?😂再去做点吧做成锅巴吃可香了味道可一点不比卖的卧龙锅巴差喔~用料剩米饭1碗(360g)鸡蛋1个玉米油10克调味辣椒包10克麻辣锅巴(用剩米饭做零食不油炸低热量)的...
软妹子(桂花糯米红枣)
05-31
用料红枣20颗糯米200克桂花蜜适量水适量软妹子(桂花糯米红枣)的做法准备糯米粉和红枣,红枣因为要切开去籽,可以偷懒直接用里面夹有核桃的那种~核桃拿出来以后也可以做核桃糊,或者,吃掉~没有这种的话,那就考验耐心了,要记着...
简三步“鸡米花”
03-14
每周必做一次的鸡米花,简单三步搞定,腌、按、炸!最重要的是省钱还卫生,吃的放心。用料鸡胸肉1块炸鸡裹粉500克奥尔良腌料1包料酒1勺简三步“鸡米花”的做法准备鸡胸肉一块切成这样的小块再倒入奥尔良腌料,抓匀。腌制二十分...
糖果芝士
06-06
馄饨皮里裹着芝士,油锅里炸一下,番茄酱蘸一下,又是招惹孩子喜欢的一味用料馄饨皮若干张奶油奶酪适量糖果芝士的做法奶油奶酪切合适大小糖果状包入馄饨皮入油锅炸至金黄小贴士蘸番茄酱、甜辣酱等等都可以,外脆内软,浓浓芝士...
下饭神器-海苔芝麻碎
02-24
用料生抽4勺白砂糖1勺免洗紫菜2张芝麻适量食用油少许下饭神器-海苔芝麻碎的做法生抽4勺,白糖1勺搅匀备用免洗紫菜2张撕碎,越碎越好锅中少油放紫菜,翻炒2分钟倒入熟芝麻继续翻炒2分钟,倒入调好的酱汁继续翻炒10分钟左右,可...
百吃不厌的"剩稀饭"
03-02
昨晚给老公炖粥,一不小心米放太多🤣剩了两大盅稠稀饭一直秉持着吃多少煮多少舍不得浪费呀!灵机一动就有了以下配方啦~😍用料盐2克鸡蛋1个食用油15克剩饭(稠)1晚(约1000g)玉米淀粉30克低筋面粉30克白胡椒粉适量清水适量百吃不...
宅家也能吃到肉烂饼酥的腊汁肉夹馍
12-24
对于西安的腊汁肉夹馍应该没有人能抵抗它的美味吧疫情以后好久没去西安吃美食了馋的不行咱就自己动手做吧谁让嘴馋呢😆😆作为一个真正的(吃货)美食家必须要会吃还要会做🤣用料1⃣️腊汁肉梅花肉1000克葱白2段生姜4片八...
(野菜毛豆馅)芋头酥 · 不想酥 · 结果还是酥 · 球
01-05
不久前,小伙伴阿兔@兔子洞笔记鼓捣出了圈家南瓜大鼓+野菜毛豆包的……整合版。我一眼心动。心动是因为圈家的野菜毛豆包是微辣的,每每阻拦住我搓了又搓、准备伸出去的爪——竟然没想过自己复刻!倒是多亏阿兔的提醒,决定搓...
炸红薯丸子|懒人非球形版
02-03
用料红薯4个面粉半碗白糖半勺水适量炸红薯丸子|懒人非球形版的做法洗净去皮放入蒸锅开大火先煮十分钟,然后转中火。大概十分钟后用筷子戳,能戳透就可以拿出捣碎准备半碗面粉,加水搅匀,此处加入半勺糖。(注意面粉一定要加水...
印尼RUJAK MANGGA
01-11
是印尼东西爪哇有名的美食。当太阳很热的时候,他们就会吃Rujakmangga,当做零食来吃。用料青芒5个(1177g)小米辣88g花生132克块状红糖205克盐10克印尼RUJAKMANGGA的做法选用这种青芒,酸的生的硬一点的。软的甜的不太适合。...
变着花样“吃鸡”之低卡上校鸡块
12-25
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。买的蕃茄酱终于到货了!空气炸锅又可以工作起来啦!今天就来复刻一下低卡版本的上校鸡块!用料鸡胸肉1块土豆1个鸡蛋1个盐克胡椒粉克淀粉2勺生抽1勺蚝...
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