关于麻薯包的备忘录

大概16年之后再次做，好多年没动手一次性就成功了，就简单的操作，竟然没有回缩耶~
 
不知道是不是准备上烤箱的时候发现几年没用的烤箱坏了，然后修了一两个小时烤箱，粉静置过原因？

用料  

关于麻薯包的备忘录的做法  

1. 就是粉、芝麻、糖、鸡蛋放到一个盘里，一边加水一边用筷子搅拌。水的用量看感觉，搅拌的时候有点粘性，粉没有全湿就差不多了，继续加水就会太多了。

2. 之后上手简单的揉一会粉就可以了，然后弄成小小的一团。250克的一包粉，大概用了半包粉刚好是9个的分量。

3. 修好烤箱可以放上去烤了。烤箱主要是下发热管受潮了。用上发热管空开半个小时，然后打开烤箱门晾一下，就回复正常了。之前一开烤箱就跳闸，吓死了。还好初中物理知识用上了，排查了一下，然后跟着百度的方法操作了一下，还真的修好了。

4. 一共大概加热了30分钟。刚开始可以170℃上下加热20min，如果已经变大了，后面可以调低一点温度上色。根据实际情况也可以单上加热管加热。

小贴士

用的是展艺的预拌粉，包装袋上没有说要加糖，但是还是要加上一点的，不然没有甜味。