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基础面团汉堡坯

烤箱食谱 阅读(5.76K)
基础面团汉堡坯的做法步骤图,怎么做好吃

儿子馋汉堡了,自己做非常简单,真材实料,还可以用这个基础面团做各种小面包,非常实用~

用料  

牛奶 70克
奶油 65克
鸡蛋 1个
酵母 3克
30克
高筋面粉 260克
黄油 30克
3克

基础面团汉堡坯的做法  

  1. 牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、糖和高粉放入小美主锅,30秒速度3-6混合。加入盐,揉面10分钟,倒计时八分钟时加入15克黄油,倒计时六分钟时再加入15克黄油。面团拿出来整形发酵即可。如果没有小美,用手揉或厨师机也可以,面团很柔软。

    基础面团汉堡坯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱180度20分钟新鲜出炉,也可以做成其他小面包,松软无比。

    基础面团汉堡坯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这么大的汉堡吃完真的很撑,材料太实在了❤

    基础面团汉堡坯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张