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电炖锅食谱
啤酒鸭炖锅
12-20
搜了一下竟然真的没有这个做法……是我太非主流了么……用料尖青椒2只鸭1只土豆1个(大)葱姜蒜半头八角3颗啤酒2瓶啤酒鸭炖锅的做法鸭切块,洗净。过水煮开一次。撇浮沫,捞出再洗净。土豆去皮,切小块。尖椒切段。锅底加少许...
猪蹄炖花生
03-22
记得生娃娃后,婆婆常常喜欢做猪蹄炖花生,到后来才明白它用处,婆婆真是用心良苦,受益的自然是我,即美容又利于下奶水。从那以后便爱上了这味道。用料猪蹄月子酒(绍兴花雕洒)盐、姜猪蹄炖花生的做法准备食材(花生要提前浸泡3--5...
榴梿玉米煲猪骨
01-02
买了一个榴梿,拿回家自己开,除了开出四房榴梿肉,榴梿壳的内瓤削下来煲汤用料猪骨克甜玉米1根胡萝卜1根榴梿瓤榴梿玉米煲猪骨的做法猪骨泡出血水,冷水下锅煮出浮沫,捞出放电饭煲里削下来的榴梿瓤切大块,玉米切段,胡萝卜切滚刀...
椰香抹茶红豆糯米糍
12-25
用料红豆沙馅180g抹茶粉5g糯米粉150g椰丝适量糖适量椰香抹茶红豆糯米糍的做法抹茶粉用热水冲开5g就好了,放多了之后蒸出来后颜色会很深150g糯米粉加入适量白糖和<1>中的抹茶粉水混合直到不黏手为止(做了两种,另外一种是...
菜萝卜鸭汤
01-10
用料鸭半只白萝卜一个小泡椒几个泡豇豆一两根老姜一块菜萝卜鸭汤的做法半只鸭洗净,白萝卜去皮切片,老姜拍碎炖锅里盛入半锅水,煮沸,放入半只鸭;煮两三分钟,发现汤里有血沫,用滤网勺捞出放入泡椒和泡豇豆,还有拍碎的老姜,盖上锅...
花生枸杞炖蛋
12-22
医书介绍枸杞用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症,花生民间又称之为“长生果”花生枸杞都是滋阴补肾的好东西,再加上鸡蛋的组合。这次做成的是甜品,偶尔吃吃,对自己身体很好的。简单易做...
梅干菜版鹌鹑蛋
03-23
用料鹌鹑蛋1.5斤陈年梅干菜2把生抽2勺土冰糖(大冰糖)1块盐1g料酒1勺肥肉1块(大小和红烧肉差不多)梅干菜版鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋先入水煮熟,去壳洗干净。我喜欢把壳去掉再煮,这样小孩子吃的时候方便些。也可以不去壳,这样更香一...
松茸火腿炖鸡汤
12-26
文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日里,满怀感恩的心情为家人奉上一桌可口的美食。让...
一肉两吃:鲜肉虫草养生汤&白肉片
02-21
因为突然很想吃老家串串店的白肉所以准备自己做,切肉的途中突发奇想研究了这个菜谱,味道超级好,一定要尝试。用料猪里脊1斤虫草花花椒桂皮辣椒面/辣椒粉料酒1勺盐淀粉1勺一肉两吃:鲜肉虫草养生汤&白肉片的做法里脊肉...
桃胶银耳盅
03-22
补充胶原蛋白用料桃胶适量银耳适量冰糖适量干百合适量枸杞适量水根据个人喜好增减桃胶银耳盅的做法糖量和水量都根据自己喜好增减,材料泡发后放入炖锅,小火慢炖至桃胶融化即可。...
竹荪猪蹄汤
12-28
竹荪与猪蹄搭配,绝对是一级棒的!这道汤,不仅可以改善冬燥症状,而且啊,汤汁喝起来也不觉得油腻哦,反而是清淡甘香呢。用料竹荪猪蹄蜜枣竹荪猪蹄汤的做法食材:竹荪、猪蹄和蜜枣。将竹荪浸泡2小时左右,期间不间断更换清水,然后择...
粟米红萝卜山药炖猪肉
12-25
从此用小米拍照。首用韩国软件,摸索吧红萝卜少放家里有山药,于是也放进去补补身子相比起煲汤,我较爱省功夫的炖汤用料粟米一条红萝卜半根山药一小段煲汤猪肉约5元粟米红萝卜山药炖猪肉的做法猪肉切块,冷水入锅,出水粟米、...
汤浓咸香❗立夏超好喝的老火汤❤️❤️
12-24
.......................................................................🌼今日主角:🤍咸鸭肾咸香下火,提鲜健脾生津止咳⭐节瓜鸭肾瘦肉汤⭐用料节瓜300g咸鸭肾1只眉豆20克花生20克赤小豆20克扁豆20克瘦肉350克汤浓...
排骨冻
01-18
用料猪蹄排骨酱油料酒糖八角葱结姜片花椒粒盐排骨冻的做法猪蹄排骨都洗净,放入锅里加水煮开,洗去脏沫,放入炖锅。加酱油,料酒,糖,八角,葱结,姜片,花椒粒,盐,水,烧开后慢炖至猪蹄软烂关火,猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃(也可不捞,那就...
瘦肉清补凉汤
02-24
沙参玉竹莲子百合芡实瘦肉汤有滋阴润燥,润肺止咳,生津止渴的功效!做法简单,适合朝九晚五没时间做饭的,可以常煮给家里人喝!用料瘦肉200克莲子15克百合15克芡实15克玉竹15克沙参15克瘦肉清补凉汤的做法准备食材把瘦肉剁成肉...
枝竹南瓜排骨煲
01-18
超级简单又营养十足的一款秋补汤水,特别奉献给日理万机的都市穷忙族。用料猪肋排小南瓜枝竹姜片葱花盐枝竹南瓜排骨煲的做法枝竹浸泡至软,洗净切段;南瓜削皮去籽瓤,切块猪肋排顺两块肋骨之间切开,飞水洗净慢炖锅中加足水,放...
苦瓜炖鹧鸪汤
12-19
入夏容易使人咳嗽和气滞,鹧鸪是生活在南方山地灌木丛及草丛中的鸟,因其特别喜欢吃味道很苦的半夏苗,故有化痰功能。苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。这道【苦瓜炖鹧鸪汤】鲜香可口,还具有清心开...
番茄牛尾煲
01-05
用料牛尾西红柿胡萝卜香芹苹果葱姜番茄酱盐味精番茄牛尾煲的做法牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片...
薏仁排骨汤
01-18
爱漂亮的MM有空的时候不妨给自己煲一锅好汤哦,滋润又养颜,在寒冷的日子里暖身又暖心:)用料排骨半斤薏仁适量生姜少许盐适量薏仁排骨汤的做法排骨剁小块,用流动水冲洗干净备用;薏仁洗净备用。生姜洗净去皮切片炖锅放入水适量...
鲜木瓜炖银耳
01-17
用料多晶冰糖1大块银耳1小碗木瓜半只鲜木瓜炖银耳的做法银耳冷水泡发,去除杂质洗净,将黄色的蒂根部去除撕成小朵状,放入慢炖锅内加足3-4份清水炖煮木瓜软肉层的瓤及籽用勺片除削掉瓜皮,特别是瓜蒂部分削厚些以免带苦味,去...
春笋炖腊味合家欢
03-22
春笋则被称为春季的“菜王”,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。东坡说:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”阳春三月,万物复苏,正是吃春笋的绝佳季节,想想春笋那清新的味道...
滋补养生糙米糊
03-20
糙米糊在台湾很流行。加入炒香或烘香的花生后变得格外顺滑而香浓。所以烘香这一步不能偷懒。糖别省着下。够甜才够滋味。以前在厦大门口喝过一家很好喝的米糊,她把所有的东西都烘香再打的,特别香,我有机会要试看看。有豆...
冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤
12-30
潮汕地区很家常的一个汤,特别是夏天喝。冬瓜味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。这里用的萝卜干是潮汕地区...
菌香四溢——虫草花姬松茸冬菇平菇汤
12-29
姬松茸,又名巴西蘑菇,原产巴西,味纯鲜香,日本东京大学临床试验也证实,姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。冬菇,提鲜增味的高手,它的香气为浓郁,爽滑脆嫩。平菇,对促进智力发育有独特的作用,尤其适合老人和婴幼...
猪蹄黄豆煲汤
02-23
用料猪蹄半只黄豆500克姜片3片八角3个料酒1勺红枣3颗枸杞12粒猪蹄黄豆煲汤的做法准备好食材。切成小块待用。将猪蹄冷水下锅,绰水,放入料酒、八角和葱。枸杞红枣稍后再放。最后30分钟放入红枣花生,最后10分钟放入枸杞煲...
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