用料
| 鲅鱼 | 一条 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | |
| 啤酒 | 少量 |
鲅鱼的做法
将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴
![鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第2张]( "鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第2张")
切成小段腌制一个小时用料酒 盐 葱 姜 蒜
![鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第3张]( "鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第3张")
捞出控水
晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖
![鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第4张]( "鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第4张")
出锅
![鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第5张]( "鲅鱼的做法步骤图，鲅鱼怎么做好吃 第5张")
鲅鱼
菜谱
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