當前位置:料理屋>甜品做法>飲品>

隨意的仙草奶綠

飲品 閲讀(1.77W)
隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃

我喜歡綠茶勝過紅茶,發現關於紅茶的方子很多,奶綠的比較少
可能大家都覺得很簡單也不一定(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
還是分享一下我覺得很健康而且好喝不甜的做法啦(。・ω・。)ノ♡
第一次發,如果哪裏不妥我一定改正٩( 'ω' )و

仙草我買的宇峯,做法在下面

用料  

綠茶包 1-2袋
特侖蘇(其他牛奶也可以) 一盒(250ml)
適量
焦糖醬/抹茶粉/可可粉 適量(可不放)
糖(冰糖or白糖) 看口味放,少放為好啊
黑涼粉 見下文

隨意的仙草奶綠的做法  

  1. 我當時找不到電子秤了,所以一下子用50g(一小袋)見下圖,和一本32/1的書對比一下,反正能弄出一盆的仙草凍啊。。。

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. rt

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 我好後悔亂放電子秤(ノ ○ Д ○)ノ一下用了50克,大家做的時候可以按比例縮小用量(如果很多人喝,也可以增加),只是按説明製作成功率就超級高。具體細節可參考其他專門講仙草的菜譜啦。可在冰箱冷藏幫助凝固,放進奶綠裏口感也很nice

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 忘了拍了,不過步驟很簡單的(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
    茶包泡好,留下一些濃茶水和茶包

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 牛奶倒進奶鍋中小火加熱,將茶水倒入(如果你想奶味淡一些茶味濃一些的話),放入茶包,攪

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 等液體熱得比較明顯了,就可以加一加你喜歡的抹茶可可焦糖醬了(但是我們要尊重一下奶綠本人,原味真是最可愛了),記得按個人口味加糖,攪

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 等鍋裏翻滾翻滾幾次後,就可以關火啦
    不要忘了仙草,取適合你的量,放進杯子裏,再到奶綠
    如果你想喝冰的,可以裝進密封容器裏放進冰箱冷藏到你想要的温度,也可以在大杯子裏裝足量的冰,把奶綠倒進去。

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 清新不甜膩還填飽肚子的隨意仙草奶綠就好啦
    配什麼炸雞,點心,水果都不錯

    隨意的仙草奶綠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

沒什麼乾貨的小貼士(畢竟我們是隨意的奶綠,太多小貼士顯得我們很難啦)
1.黑涼粉加熱的時候要不停攪,不然容易結小塊,超煩

2.提供一個有點弱智但我覺得莫名有意思的點:在把茶包放進鍋裏的時候,除了可以剪短繩子搭在鍋邊以防被火爎着,還可以在小鍋上擺筷子當成茶包的小吊牌的架子(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)好傻啊但我當時真的覺得自己機智

3.還有我覺得抹茶粉啊可可粉啊之類的最好等着鍋裏咕嘟起來再放,感覺一下子溶解很舒爽啊

4.在煮奶綠的時候,記得用勺子筷子什麼的擠一擠壓一壓綠茶包啊,讓綠茶味更濃啊,但是一定小心別把茶包戳爆了。。。不然。。。可怕。。。