咕嚕嚕~yummy！！奶茶燒仙草這麼做好喝不止雙倍👍

仙草~陪伴無數白領度過悠長下午茶時光，奶茶燒仙草也一直是我心中的天花板🈵~一口下去，絲滑Q彈啥都有，經典的才是最好喝的😄！

家庭版奶茶燒仙草大解鎖🥤✨，和我一樣愛仙草的姐妹速來get🙌。

用料  

咕嚕嚕~yummy！！奶茶燒仙草這麼做好喝不止雙倍👍的做法  

1. 鍋內加水600毫升的飲用水，煮至沸騰;

2. 將準備好的仙草粉(100克)倒入鍋中，不停的攪拌，煮2分鐘關火，倒入深盤裏冷卻凝固;

3. 取一口不粘鍋，鍋內➕白砂糖➕紅茶，小火🔥翻炒，當看到鍋內開始變成焦糖色，有小泡泡咕嘟的時候就可以啦;

4. 然後加入剩下的200毫升飲用水和純牛奶🥛，燒開後關火，撈出茶渣;

5. 這一步可是好喝的關鍵‼️
   將準備好的煉乳倒入調味(或者加入適量的全脂奶粉)，一杯絲滑好喝的奶茶底就完成啦✨;

6. 下面把之前冷卻凝固好的仙草凍切塊;

7. 杯中加入仙草凍，再➕適量的冰塊，倒入調好的奶茶底;

8. 咕嚕嚕~yummy！！
   人氣王實至名歸，半杯下去快樂被放大無數倍(✪▽✪)👍!

小貼士

1.燒仙草一般我是多做的，切好後放入冰箱冷藏隨時取用;
2.茶葉選用的錫蘭紅茶，味道做出來很純正，注意不要用綠茶和花茶;