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關於用樹葉成功做了吐司做法步驟圖解
關於用樹葉成功做了吐司做法步驟圖解
耗時3天,用樹葉成功做了吐司,柔軟拉絲!每天都賣空~
12-31
下廚房的朋友們好啊~~~~我好久沒更新啦因為我密碼忘記了(實在想不出快半年沒更新的理由了)今天更個我去年就做過的一個吐司:烏樹吐司可能很多朋友已經看過教程了,下廚房我是第一次發,然後花了點時間也做了圖文教程這個吐司...
超級成功的椰蓉吐司
08-12
之前發佈的麪包方子經過N次的實踐,手套膜和醒發都非常成功。吐司是最基本的麪包,可以變化不同口味。而且此方子做出來的麪包三天都能保持蓬鬆柔軟及拉絲效果。吐司麪包的製作參考:用料麪粉290克雞蛋液30克黃油20克細砂糖...
成功的吐司
04-11
保存的方子太多、每次都要找來找去。按照自己常做易成功的用量自己存個檔。還再摸索中、爭取下次會更好!用料高筋麪粉260克(含奶粉10克)液體材料160克(含雞蛋1只)砂糖50克黃油30克酵母3克鹽1克成功的吐司的做法第二次發酵9...
成功的拉絲吐司(自留)
06-09
參考用料雞蛋1個牛奶125克鹽3克糖粉30克奶粉12克高筋麪粉265克酵母粉3.5克黃油25克(可減)成功的拉絲吐司(自留)的做法糖粉、鹽、牛奶、雞蛋、奶粉、麪粉按順序放入麪包機,冰箱冷藏1h或冷凍20min拿出麪包桶,加酵母粉,麪包機設...
基礎吐司(易成功)
10-19
這個吐司是轉自KEIsi.z3108的方子,原方子是麪包機做麪包,想要用麪包機做的,可以去找原方,叫東菱麪包機做鬆軟拉絲麪包。因為這個配比做出來很成功,就用這個方子整形用烤箱烤了,這個算是記錄帖子。此方是兩個450g吐司的量,做...
一次成功的南瓜吐司
04-21
用料高筋粉250克一口氣做2個450克吐司盒。粉直接放500克。一次成功的南瓜吐司的做法後油後鹽法,冰牛奶冰雞蛋,注意控制面温,一發後分割鬆弛。這是一個吐司量。我做的是兩個,全部乘以2哈!簡單捲髮即可。很成功,放涼。我不想...
易成功450g吐司
08-03
結合黑騎士老師的2個450g白吐司方子,做了一些適合自家烤箱脾氣、麪粉及模具的改動,有了次次順手成功的吐司。用料高筋麪粉250克冰水150克細砂糖20克酵母5克鹽3克黃油20克煉乳15克奶粉10克易成功450g吐司的做法將除了鹽...
不用熬夜做麪包了~成功率高、香軟拉絲的北海道吐司(省時的中種法)
03-25
做了很多方子的北海道吐司,二狗媽媽的這方子是成功率最高的,味道最正的。通常我都是前一天晚上把中種麪糰揉好,室温發酵1小時後,放進冰箱冷藏17個小時(36小時之內都可以哦),第二天中午時拿出來,再次揉好主麪糰,整型後放在窗台...
百分百成功的白吐司
01-07
原方子來自tinrry,南方空氣濕度大,兩個吐司的量我在原方的基礎上一共減了30克水,最近很喜歡做這款白吐司,材料簡單,特別適合我這種會過日子的上班族(偷笑三分鐘)。用料高筋粉(王后日式吐司粉)500克奶粉10克糖60克鹽6克酵母6克...
第一個成功吐司配方
09-04
第一次全程麪包機吐司不是大饅頭了😂用料高筋粉600g黃油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g鹽3g雞蛋1個第一個成功吐司配方的做法麪包機桶預熱放入原料後和麪程序15min進行兩次開和風模式...
終於的終於讓我嘗試了五六遍的生吐司終於成功了成功了。
03-28
想要做好這個吐司我真是太難了。五六次做出來都是要麼不拉絲要麼表皮太硬了,想哭臉的心都有了。終於讓我在昨天找到了個好配方,謝謝博主感謝。所以我要記錄下來,以便以後使用。用料湯種部分高筋麪粉10克水50克主麪糰部分...
中筋吐司成功小總結
06-03
用料酵母砂糖克水克中筋麪粉克鹽適量雞蛋箇中筋吐司成功小總結的做法第一次做成功了,好開森小貼士為了做吐司嘗試了很多次,也禍害了將近4-5斤高筋麪粉,一次都沒成功過,後來麻麻為了做包子餃子買了三十斤中筋麪粉,我就又開...
麪包機吐司黑麥吐司 百分百成功
05-29
這裏有兩個黑麥吐司配方。我做過肉泥吐司效果不好,所以加了肉鬆做效果還不錯,能加點肉也是不錯的,前幾天發過一個南瓜吐司,其實麪包機吐司做法都是差不多的黑麥有很多的b族維生素,在其他食物裏面不多,所以適當吃一些也是不...
當崽媽咪分享的吐司做法,使我第一次成功用麪包機做出了鬆軟吐司!!!
01-15
當崽媽咪在抖音分享的超軟吐司做法。我一直用柏翠麪包機跟隨的配方做麪包,做出來總是硬的,都已經灰心了,感覺麪包機白買了,結果按照當崽媽咪分享的這個配方,選了和風吐司模式,終於做出了成功的吐司,超級好吃!感謝當崽媽咪!但是...
豆沙吐司—記錄第一個成功的吐司麪包
02-09
方子來自愛和自由,之前做過一直沒成功,沒想到這次做成功了,過程拍的不太詳細,留個紀念吧,方子還是很靠譜的。以下方子是原方子的1.2倍,正好用450克吐司模做一個吐司。用料高筋麪粉270克酵母粉3克細砂糖43克鹽3克奶粉(脱脂奶...
松下麪包機成功吐司
04-05
經歷無數次失敗的發糕。終於成功了,我發現以前3g酵母太少了可能是失敗的原因用料高筋麪粉(王后牌)265克細砂糖40克鹽1克雞蛋1個奶粉20克煉乳25克黃油30克牛奶110克酵母5-6克松下麪包機成功吐司的做法首先,把麪粉、糖、鹽...
低糖鬆軟吐司(手揉出膜真的成功了!)
01-13
我終於可以自己出吐司教程了!在做出這版之前,至少失敗了五次,幾乎都要放棄自己做吐司吃了,然後偶然的機會看到一個菜譜試着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然後這是第二次成功,記筆記!用料高筋麪粉260克白砂糖25克鹽3...
百分百成功棗泥吐司麪包機吐司
06-05
棗泥吐司它吃起來有一股很濃的紅棗的味道非常的好吃,而且我加的糖是比較少的,因為紅棗它本身帶有甜味,所以我們可以把糖的分量減少,這樣吃得更健康這裏我要跟大家説一下,紅棗還有紅糖都不是補血的,你們要補血那就吃肉吧但是...
【自用】第一次比較成功的淡奶油吐司
11-10
用料麪粉540克水250克淡奶油80克雞蛋(去殼)65克糖粉80克奶粉30克鹽6克酵母5克黃油21克第二次做:淡奶油100克水200克奶粉540克常温發酵80分鐘揉麪團30分鐘二發40分鐘軟塌塌【自用】第一次比較成功的淡奶油吐司的做法【個...
我的酸奶吐司麪包終於成功了
03-01
前面三個吐司麪包都廢掉手套膜慢慢也找到了小技巧emmm確實挺累人的第四個第五個是一團面第一天晚上拌勻第二天就行操作的總的來説是我第一次成功做出了吐司!!!值得慶幸烘焙道路越走越深了哈哈哈哈繼續加油!這個是酸奶...
北海道吐司(100%成功版)
03-09
經家人品嚐鑑定,一致認為和店裏買的一樣。給孩子吃的,所以不想加淡奶油,需要加淡奶油的話,可將主麪糰中的牛奶換成淡奶油。70%中種冷藏法,發酵時間比較靈活,冷藏12小時以上,晚上和麪放冰箱,第二天隨時都可以取出來做。方子為1...
吐司成功的一些技巧
02-21
20年疫情我在家做了大概有二十塊吐司22年我現在又被關在家裏依舊是繼續做吐司所以總結了一些技巧(自己摸爬滾打來的勿噴)用料黃油一般是最後放固體狀態放鮮酵母吐司成功的一些技巧的做法首先我建議大家首選鮮酵母(燕子牌...
快手咖啡吐司100%成功
02-19
自從學會做吐司以後,就不喜歡在外面買麪包來吃,因為外面賣的麪包加了太多的添加劑,但是製作吐司的時間相對於較長,所以特此實驗出這個快手吐司的法子,希望大家都能夠在最短時間裏做出喜歡的東西450克吐司模用料波蘭種麪粉3...
生酮吐司(最成功版本)
12-05
自己怕遺忘簡單記錄一下。用料谷朊粉150克亞麻籽粉40克燕麥纖維粉40克杏仁粉30克(或者蛋白粉和杏仁粉)15克+15克赤蘚糖醇20克~50克黃原膠2克鹽2克雞蛋2個酵母粉7克菊粉10克温水(35℃)200克黃油20克生酮吐司(最成功版本)的做...
一次成功的豆沙吐司
12-30
中種法前一天晚上丟冰箱,第二天早上就可以烤了,沒時間的話到晚上烤也是可以的,烤出來的吐司超級柔軟拉絲又方便哦!用料配方是兩個450克吐司的量,一個就減半中種材料如下:高筋麪粉420克(70%)清水270克(中種粉的65%)(可根據麪粉吸...
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