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關於越莓做法步驟圖解
關於越莓做法步驟圖解
懶人減肥版蔓越莓小司康
12-28
最近入手了咖啡機一直想做點什麼來配咖啡然後我刷到了一個很喜歡的博主發的司康視頻那就選司康了!!但是快夏天了還是想減肥的所以做了無奶油無糖的滿足一下自己想吃甜品又怕胖的這種糾結心理吧用料低筋麪粉120克(可以全...
洛神花蔓越莓果醬
11-05
漿果類範圍極廣,但常説的漿果類果醬是指berry類的水果,是果醬中一個頗受歡迎的類別,常見包括蔓越莓、黑莓、樹莓、藍莓、草莓、桑葚、紅醋栗等等,有時也將櫻桃、無花果歸為此類。漿果類營養密度高,抗氧化的花青素含量尤其...
麪包機版蔓越莓餅乾
11-19
一直想嘗試蔓越莓餅乾,可惜沒有烤箱,只能用麪包機各種折騰用料黃油110g砂糖50g全蛋液30g蔓越莓65g低粉180g麪包機版蔓越莓餅乾的做法黃油室温軟化依次加入砂糖,全蛋液,蔓越莓,低粉拌勻和成麪糰(一樣攪勻再放下一樣比較好操...
畢較簡單的蔓越莓司康
02-14
想甜品麪包吃了,就看看材料能做啥,又結合下廚房裏的方子,做了一點吃吃!用料低筋麪粉250克泡打粉6克細砂糖60克鹽2克黃油50克蔓越莓幹70克雞蛋2個淡奶油60克耐高温巧克力豆8克畢較簡單的蔓越莓司康的做法麪粉+零卡糖+鹽+泡...
超Q潤椰奶斑蘭蔓越莓戚風
11-15
方子來自赤崛博美的《超Q潤戚風蛋糕》一書,原方是椰奶鳳梨戚風。手頭沒有鳳梨罐頭,但是剛好開了一罐椰漿,配合斑蘭香精和蔓越莓,超讚的!雖然麪粉量蠻多的,可是因為有了7個蛋白的支撐作用,蛋糕體既有戚風的柔潤有彈性,且又有海...
簡單好吃的蔓越莓山藥糕
12-27
用料鐵棍山藥1根(220g)蔓越莓15克白糖15克牛奶10克黃油5克簡單好吃的蔓越莓山藥糕的做法山藥削皮切段,隔水蒸熟。蔓越莓切碎。Tips:削皮時帶手套,否則容易手癢。蒸熟後取出,用壓泥器/破壁機弄成泥狀Tips:不要用絞肉機,量...
無油蔓越莓酸奶華夫餅
10-25
加入蔓越莓酸酸甜甜就是我!!用料雞蛋1個(中等大小去殼重55g左右)低筋麪粉160g白糖40g原味酸奶30g温水20g耐高糖酵母2g蔓越莓適量無油蔓越莓酸奶華夫餅的做法酵母用温水化開後靜置幾分鐘把雞蛋、原味酸奶、白糖、酵母水混...
小熊麪包機版蔓越莓牛奶吐司
11-05
用料高筋麪粉300g鹽4g牛奶160g酵母4g煉乳20g黃油35g雞蛋30g蔓越莓幹30g小熊麪包機版蔓越莓牛奶吐司的做法除黃油,鹽外將所有材料放入麪包桶內,按牛奶吐司菜單啟動程序。等攪拌結束後再加入黃油,鹽再次啟動牛奶吐司菜單(...
二菜的蔓越莓餅乾
10-30
約40P用料黃油150g低筋麪粉250g蔓越莓幹70g糖粉75g雞蛋一個二菜的蔓越莓餅乾的做法黃油切塊,室温軟化至手指可輕鬆按入(或在微波爐叮10s+),加入糖粉,攪拌均勻。加入蛋液,攪拌均勻。加入蔓越莓乾和低筋麪粉,攪拌均勻。將麪糰...
簡單經典的蔓越莓餅乾
11-01
雙11在天貓敗了一大包蔓越莓幹,早上寶寶説要我放學去接他時帶小餅乾,那就偷偷懶做最簡單的蔓越莓餅乾吧,自從有了寶寶,各種小食物都是自己動手做,還不是為了寶寶和家人的健康,變着花樣做美食的結果是,寶寶也成小吃貨了^_^用...
中種蔓越莓全麥吐司
12-12
第一次買全麥粉,打算做全麥吐司,又怕太噎,就改成了50%全麥。原本打算直接做,時間來不及就晚上先做了中種,第二天才開始做麪包用料中種材料全麥粉250克水150克酵母3.6克主麪糰材料高筋麪粉250克雞蛋1個白砂糖50克牛奶200克...
洗心革面變身白富美的蔓越莓奶酪軟曲奇
03-18
蔓越莓曲奇就像金絲肉鬆餅一樣突然就成災了會做蔓越莓曲奇簡直就不好意思説可是這貨最開始火的原因是因為美味好嗎可市面上的要麼齁甜要麼果乾奇硬我的牙套就被某連鎖麪包店的蔓越莓曲奇崩掉過但一個真正的吃貨不會被...
空氣炸鍋機蔓越莓餅乾
02-13
蔓越莓的名稱來源於它的原稱“鶴莓”,因為蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴。對於北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着營養和健康,他們用幹鹿肉攪拌蔓越莓渣和油作成餅食用,也常用蔓越莓塗抹在傷口上吸收箭毒。在殖民地時代,...
地瓜蔓越莓司康
12-21
原方子用的是黃油,我改用茶籽油了,感覺這樣更健康!但是奶香味會差一點!這個司康放時間長一點第二天軟一點感覺更好吃,剛烤出來比較脆了,也可能是我烤得有點過火,呵呵~!地瓜泥可以換成南瓜泥,紫薯泥等,隨君喜好~!用料地瓜泥30g茶籽...
雪花優格蔓越莓麪包
12-13
軟:★★★★★甜:★★★★★易:★★★★★外皮酥脆,質地柔軟香甜。這個是按照陳共銘的方子改的,把內餡換成了蔓越莓幹。原方子是31個的量,這裏是4個的量。用料A.高筋麪粉130g細砂糖20g鹽2g蛋黃20g全蛋17g蜂蜜2.5g優格(酸奶)19...
新手小白‼️輕鬆搞定的蔓越莓曲奇 0️⃣失敗 一次成功
02-19
這是一款奶香味十足的餅乾🍪咬一口,酥脆掉渣慢慢咀嚼,黃油的香氣越發香醇酥酥脆脆的口感中帶有蔓越莓的嚼勁蔓越莓的酸,加入到餅乾中,恰到好處作為下午茶的小茶點再合適不過啦~這款配方做過好多年了,家人和朋友都非常喜歡😍...
麪包機版蔓越莓吐司(升級版:二次發酵)
12-08
麪包機:柏翠PE6880高粉:金像高筋麪粉低粉:美玫低筋麪粉酵母:金燕(或安琪)酵母砂糖:太古(或韓國)細砂糖黃油:所有進口黃油都適用(國產的沒用過)牛奶:德國德爾寶蔓越莓幹:美國蔓越莓幹煉乳:雀巢鷹嘜煉乳用料高筋麪粉200g低筋麪粉50g鹽3...
抱蔓越莓的薑餅人,小朋友超喜愛
10-31
因為給小朋友吃,所以放少了黃油和白糖,可以依據個人口味適量增加^_^用料低筋麪粉120g黃油30g白砂糖30g雞蛋一個蔓越莓數顆抱蔓越莓的薑餅人,小朋友超喜愛的做法黃油軟化,依次加入白砂糖、雞蛋、過篩後的麪粉,每一次都要攪...
芝心蔓越莓 軟歐包
02-14
亞洲人~還是更喜歡柔軟、香甜的口感。歐包健康,但是並不是所有人都能接受,往往嘴巴説要健康,手還是會伸向甜麪包的,手就是誠實^_^隨着市場需求應運而來的就是軟歐,低油、低糖、添加全麥、雜糧或種子,在健康中尋求口味的滿足...
香甜軟糯的蔓越莓山藥球
03-01
山藥有健脾養胃助消化的功效,給寶寶小零食,美味又健康,超級簡單又易做用料山藥適量蔓越莓幹適量椰蓉適量香甜軟糯的蔓越莓山藥球的做法①.山藥去皮蒸熟②.用勺子壓成泥狀,蔓越莓切細碎,加入蔓越莓碎③.搓成小球在椰蓉裏滾...
紫薯味蔓越莓餅乾
03-24
用料低筋麪粉115-120g蔓越莓幹35雞蛋液15ml(一大勺)糖粉50g黃油75g紫薯粉8-10g紫薯味蔓越莓餅乾的做法黃油室温軟化後,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發加入雞蛋液,攪拌均勻放入蔓越莓幹,要切小粒篩入低粉和紫薯粉,再攪拌均勻成...
冰皮月餅(紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡)
11-13
用料冰皮月餅粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按個人口味增減冰皮月餅(紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中攪拌刀無干粉揉勻,揉光滑後靜置15分鐘,分成25g/個內餡...
用兩隻筷子就能把面揉好的蔓越莓發糕
03-21
小時候喜歡的發糕,現在自己也能完美呈現出來,好好次!~~~用料麪粉180克糯米粉20克白糖30克酵母3克温水140克蔓越莓幹、葡萄乾、枸杞隨意用兩隻筷子就能把面揉好的蔓越莓發糕的做法把麪粉和果乾混合,並加入白糖混合均勻用少...
抹茶蔓越莓牛奶糖
12-05
清新的茶香伴隨着濃濃的奶味間或一絲絲蔓越莓的酸甜嗯嗯~~~絕對是非凡的享受用料淡奶油300克糖90克水飴48克宇治抹茶粉8-10克蔓越莓20克抹茶蔓越莓牛奶糖的做法淡奶油+糖+水飴,混合用不鏽鋼厚底鍋最好中小火加熱糖漿沸...
蕎麥無糖蔓越莓奶酪餐包
02-15
加了蕎麥麪粉,用了0卡糖,好吃無負擔,也更健康哦☺️配方是16個餐包的量用料高筋麪粉470克蕎麥麪100克牛奶200克淡奶油110克0卡糖100克蛋白1個乾酵母6克鹽2克椰子油50克內餡:奶油奶酪200克蔓越莓幹80克裝飾用蛋黃1個蕎麥無糖...
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