料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於梅菜做法步驟圖解
關於梅菜做法步驟圖解
梅菜肉末炒米飯
01-13
梅乾菜打破傳統吃法用料米飯梅菜肉末葱花雞蛋鹽油老抽雞精梅菜肉末炒米飯的做法梅菜放入水中泡30分鐘,洗淨,擠幹水分,切碎雞蛋打到碗中,用筷子打散炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,倒入打散的雞蛋液,邊炒邊用鏟子弄碎,炒熟盛出鍋裏...
幹豆角梅菜排骨五花肉
08-25
為了打掃剩的,也蠻好吃的用料五花肉一些排骨一些幹豆角一些-我有很多梅菜一些大料,姜一些香葱一些青島啤酒2瓶醬油,冰糖,料酒適量幹豆角梅菜排骨五花肉的做法幹豆角泡起來梅菜泡起來肉和排骨焯水,薑片和大料爆鍋,把五花肉先...
家鄉梅菜扣肉
11-12
老家自己曬的梅乾菜,比外面的強幾萬倍,打開口袋就是梅菜的香味!搭配完美的五花肉!口水何止流一地!用料五花肉500g生薑幾片白糖適量醬油適量梅菜適量料酒適量家鄉梅菜扣肉的做法1.鍋加熱,放入五花肉,注意!不要加油!把五花肉炒白...
私房梅菜扣肉
01-13
這道菜是“梅菜扣肉”,不同於江南地區的“黴乾菜燒肉”,是一道很典型滴客家菜,兩廣以及福建那一帶的人吃的比較多。作為江南人,我經常糾正很多把梅菜扣肉和黴乾菜燒肉混為一談滴筒子,儘管據説,這梅菜扣肉的廚子最初是受到了...
梅菜扣肉(含香菇版) <302小廚房>
01-02
表面虎皮彈牙鹹鮮入味,梅菜香味醇厚吸滿肉汁非常下飯~~~用料五花肉800g梅乾菜(紹興烏乾菜)30g(泡發前)煮肉調料葱、姜、八角、香葉、桂皮1碟預上色用料老抽3勺炒制梅乾菜用料薑絲1撮生抽2勺香菇碎1碟冰糖6粒香油1勺蒸制碗...
梅菜扣雞腿
01-08
這兩天我做飯主要以面為主,配上兩個涼拌菜。可是誰家裏總得有個無肉不歡的主兒,肉菜還得做。那就蒸吧,這道低油低鹽低脂的【梅菜扣雞腿】可算是夏季的一道好菜,菜香肉味互相滲透,油而不膩、鮮、香、糯、甜,是暑天的家常菜。...
梅菜扣肉(簡易健康版)
07-18
梅乾菜扣肉,很多人説炸肉皮是關鍵,而我卻認為,梅乾菜是關鍵,好的梅乾菜得是春天最嫩的那一茬芥菜,洗淨,晾乾,等葉子變軟時,放入甕中,撒鹽,揉搓,壓實,裝滿後把甕口封嚴。過個三五天,趁着春日春風,取出曬乾,便成了色澤金黃,鹹酸味甘的上...
梅菜香菇素水餃
03-04
用料餃子皮梅乾菜香菇油豆泡油梅菜香菇素水餃的做法做餡兒:將梅乾菜、香菇、油豆泡分別切末。放油,先把香菇倒入鍋中煸炒,再加入油豆泡與梅乾菜一起翻炒出鍋。在板上撒麪粉以防粘黏,開始包餃子。將包好的餃子放入冷凍櫃。...
【黃小廚版】梅菜扣肉
09-15
又是一道老公愛吃的菜。記得剛認識時,廣播裏説:要想抓住一個男人的心,就想抓住他的胃,老公説,你可別抓住我的胃,我不能再胖了!然而…現在的他已然拜倒在我的廚藝之下用料豬五花梅乾菜蜂蜜鹽醬油生抽蠔油胡椒粉【黃小廚版】梅...
食菜豬五花肉梅菜筍乾
08-11
用料上好五花肉適量梅菜筍乾適量薑片適量老抽生抽料酒適量糖雞粉適量食菜豬五花肉梅菜筍乾的做法上好食菜豬五花肉適量,切塊焯水,瀝乾水分待用,梅菜筍乾沖洗乾淨,高壓鍋壓一下,這個比較快,而且跟肉煮的時候不會肉爛了,筍乾還...
愛心梅菜肉餅
11-29
晚餐為我做的愛心肉餅,大愛!好感動!用料豬肉250g梅菜一小棵愛心梅菜肉餅的做法把肉和梅花攪碎。中火清蒸小貼士梅菜要提前發泡...
梅菜粄
01-27
梅菜粄用料梅乾菜200克梅菜粄的做法梅菜粄...
梅菜芯蒸肉
01-09
用料豬前腿肉梅菜芯鹽辣椒粉雞精梅菜芯蒸肉的做法豬前腿肉大塊不動刀,抹上鹽梅菜芯墊盆子底,蓋上大塊的肉肉,撒上辣椒粉,淋少許水,放入高壓鍋大火上氣蒸一小時,出鍋撒雞精拌勻就OK了小貼士圖片是另外裝盤的,肉肉(純瘦肉)就是要這...
客家名菜一一梅菜扣肉
08-11
梅菜扣肉是我們客家人的一道名菜,幾乎家家都會做這道菜。廣東名菜之一,肉爛味香,肥而不膩,特別下飯。據傳,中原漢人南遷後,生活貧寒,很多人從事體力活,勞動強度大。平時一般很少葷食,而肥膩一點的食品能有效充飢。他們吃的菜,口...
涼瓜梅菜煮雞雜
01-14
用料涼瓜2根梅菜1棵新鮮雞雜1副五花肉100克姜1小塊胡椒粉少許油2茶匙鹽適量白砂糖半茶匙料酒2茶匙涼瓜梅菜煮雞雜的做法涼瓜切塊。梅菜處理好(下面有註明),切小段。姜洗淨用刀拍扁雞雜洗淨,切成合適大小。五花肉切片鍋燒...
梅菜肉餅
03-05
用料梅乾菜一小把,不用多鹽適量豬肉200克白胡椒粉適量蒜頭2-3瓣梅菜肉餅的做法梅菜乾提前泡軟,豬肉要買帶肥肉的。去掉豬皮,剁/絞肉機弄成肉沫,剁的比較好吃!肉沫剁差不多加入蒜末,鹽,和白胡椒粉調味。然後把梅菜幹剁碎混在...
梅菜扣肉之冬菜扣肉
08-21
這道菜的烹飪時間比較長,要耐心點哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒適量橄欖油25ml醬油25ml莫頓鹽3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱適量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法豬肉用清水煮至斷生後,撈出,瀝乾水分,抹醬油。冬菜洗淨切...
更簡單更香的梅菜燜肉
10-11
用料梅菜更簡單更香的梅菜燜肉的做法更簡單更香的梅菜燜肉比梅菜扣肉更家常,肉香味更濃,一點也不油膩,醬香味十足,吃起來更加過癮,做起來簡單很多,完全不需要過油的梅菜燜肉,鬆軟的梅乾菜,配上醬香入味的肉塊,這道菜要多下飯有...
(自創)梅菜燒餅
06-28
我是看朋友圈有朋友説黃山燒餅很好,做為一個吃貨我就上某寶上搜,看了好多家的買家秀有人説好吃有人説不好吃,最後我也沒敢下手買來吃。想來想去我還是自己整來試試,乾淨又衞生……,沒想到一次性成功了😘,分享出來給想吃的親...
梅菜紅燒肉
10-30
非常家常的一道菜,用新制的梅菜,烹煮上好五花肉,味道鮮香到沒朋友~用料五花肉500g梅乾菜100g大蒜瓣若干桂皮一小片味極鮮醬油冰糖八角兩個老薑食醋料酒梅菜紅燒肉的做法準備好材料,冰糖、桂皮、八角、蒜瓣切片、老薑切片。...
梅菜扣肉+
06-02
五一節假日,趁時間充足,多做些五花肉,平時上班太趕了,好吃的五花肉必須要保證足足的烹飪時間啊😱。今天想吃梅菜扣肉了,沒有梅乾菜,就用芽菜代替了,一樣的美味啊!今天的菜名上+號就代表,之餘還做了一道紅燒肉,可謂五花肉的兩種...
超級香的梅菜扣肉(減肥期間並沒有放棄吃肉)
06-27
雖然在減肥期間,但是無法放棄我最喜歡的梅菜扣肉,經過一些小小的改良,爭取讓它更香同時減少油膩(●°u°●)」用料五花肉500g梅乾菜適量小葱幾段大蒜頭幾瓣生薑幾片幹辣椒幾個生抽老抽白砂糖蠔油芝麻油超級香的梅菜扣...
🔥梅菜燒豬蹄,飯店巨好吃的一道硬菜回家自己做,驚豔所有人❗️
02-15
就因為我們每次去四季民福都點梅乾菜燒豬蹄這道菜娃爹説你也試着做一做今天……就成了自認還原度95%發了朋友圈後被批評:明明比飯店的看着還要地道那就還原度120%吧😂倆娃吃的巨滿足女兒最後仰天長嘯:啊,媽媽簡直就是神...
客家家庭版梅菜扣肉
12-30
用料梅菜乾40克鹽(梅菜)2克五花肉400克醃製調料:鹽(醃肉)6克老抽10克生抽30克白糖3克料酒10克醋2克蒜頭3瓣客家家庭版梅菜扣肉的做法割一料五花肉切成大小均勻的小塊,冷水煮熟,筷子能插進去就可以了用牙籤扎孔,表皮流油狀態,用...
梅菜乾蒸皖魚
02-26
用料梅菜乾,皖魚,生薑,紅葱頭,葱段油,蒸魚豉油,白糖梅菜乾蒸皖魚的做法梅菜乾提前浸泡洗乾淨,皖魚切段備用。梅菜乾泡軟就撈起,放點白糖和油拌一拌,鋪在皖魚上,薑片切絲。水滾後放魚蒸八分鐘,把碟子裏蒸出的水倒掉,放點紅葱頭,葱粒...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
美味的素食麻辣串簡單做法,素食麻辣串做法大全
2
美味的苗菇肉絲簡單做法,苗菇肉絲做法大全
3
美味的煎豬排飯簡單做法,煎豬排飯做法大全
4
萬能~快手涼拌汁的做法步驟,萬能~快手涼拌汁怎麼做最好吃
5
福建鮮肉餛飩(不同於沙縣扁肉)做法 步驟 圖解
6
海苔薯片雞翅怎麼烹飪才好吃,好吃的海苔薯片雞翅做法
7
玫瑰蘋果黑糖果醬的做法步驟,玫瑰蘋果黑糖果醬怎麼做最好吃
8
🌹玫瑰花造型饅頭的步驟做法及圖解
9
疫情簡版蛋糕的做法步驟,疫情簡版蛋糕怎麼做最好吃
10
美味的烤雞珍簡單做法,烤雞珍做法大全
11
好吃的不得了的嗆面饅頭做法 步驟 圖解
12
楓糖核桃布里歐修吐司(瑪捷斯版)做法 步驟 圖解
13
麻辣豆腐(最簡單的菜)做法 步驟 圖解
14
比KFC好吃的空氣炸鍋版蛋撻的步驟做法及圖解
15
美味的幹蝦炒時蔬簡單做法,幹蝦炒時蔬做法大全
猜你喜歡
1
蟲草,金針菇,蘿蔔做法 步驟 圖解
2
「鳳梨季的水果冰」🍍【夏天冰涼小甜品
3
Colourful Waffle 彩色華夫 彩色生活做法 步驟 圖解
4
胡蘿蔔火腿腸青椒炒毛豆做法 步驟 圖解
5
夢幻蛋白糖/意式蛋白糖~入門級,烤糖法,不消泡,易成功,不崩潰(不用熬糖,不用温度計)做法 步驟 圖解
6
榛仁軟心巧克力「偽費列羅」做法 步驟 圖解
7
日式豆腐沙拉(白和え)做法 步驟 圖解
8
鷹嘴豆番茄糊的做法步驟,鷹嘴豆番茄糊怎麼做最好吃
9
美味的三色紅薯幹簡單做法,三色紅薯幹做法大全
10
低碳生酮翻糖3色蛋糕做法 步驟 圖解
11
美味的咖喱🍛🥔飯簡單做法,咖喱🍛🥔飯做法大全
12
水芹菜遇見田螺肉的做法步驟,水芹菜遇見田螺肉怎麼做最好吃
13
培根蝦仁焗飯的做法步驟,培根蝦仁焗飯怎麼做最好吃
14
年菜合輯——橙汁香菇的步驟做法及圖解
15
美味的涼拌烏冬簡單做法,涼拌烏冬做法大全
友情鏈接
:
雙子座和什麼座最配對
廚房裝修效果圖大全
感恩話題作文
行業資訊
遊戲關卡攻略
愛國演講稿
愛情語錄
1-3歲幼兒餵養
養生小妙招
成語典故
兩性知識
少兒謎語
開心空間
作文600字初中
男士髮型
英語閲讀技巧
植物科普知識
奇妙的想象作文
舊物改造
辦公
節日文化範本
經典詩詞
文藝體育
髮型圖
歷史記錄
四季釣魚
美體
簡歷模板
汽車
整形
職場規劃
歷史朝代
實用文
花邊
熱門話題
女人看淡一切的暱稱
3c數碼
美甲圖片大全
內衣尺碼
垃圾分類手抄報
早教知識
生肖運程
健身計劃
合理飲食
世界公認十大手遊
計劃生育
加工
美食烹飪
雙子座女生
廚房櫥櫃裝修
話題的作文
行業資訊
遊戲新手攻略
演講稿的格式