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關於大盤做法步驟圖解
關於大盤做法步驟圖解
大盤烤胖頭魚🐟
05-28
今天是俺生日,521呀😊,不過天氣熱還是做個又快手又好吃的烤魚為自己慶祝一下唄😊用料胖頭魚身1條檸檬汁1個檸檬鹽適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量麻椒粉適量青藤椒粉適量迷迭香適量橄欖油適量大盤烤胖頭魚🐟的做法買了胖...
海鮮大盤菜
05-03
用料蝦半價皖魚半條雞腿2只排骨1條老抽勺鹽克葱3根姜5片大蒜5瓣海鮮大盤菜的做法洗淨所以材料放入大盤水開上鍋蒸10分鐘,加入葱薑蒜色拉油,出鍋前加入生抽...
蘿蔔水餃(我不愛吃這種水餃,也吃了一大盤)
06-22
用料麪粉適量紅皮蘿蔔4根豬肉餡(肥一點)500克鹽適量味極鮮適量韭菜50克蘿蔔水餃(我不愛吃這種水餃,也吃了一大盤)的做法紅皮蘿蔔洗淨,去了那些絲絲。切成絲,可以用機器擦一下。焯水。水裏可以放一點點兒鹽。將蘿蔔絲控水...
大盤排骨
05-24
媽媽的土豆排骨菜譜+寬面用料土豆1個排骨500g胡蘿蔔1根洋葱1個青椒1個紅菜椒1個豆瓣醬兩勺生薑三片老抽適量料酒適量糖適量寬面300g大盤排骨的做法排骨滾水燙一遍油鍋燒熱加薑片,豆瓣醬。炒香後下排骨和土豆胡蘿蔔塊,...
大盤水晶粉
06-10
世界予以陰寒,你予以温暖,這是你最愛的菜。用料粉絲包菜雞蛋朝天椒蒜鹽醬油蠔油大盤水晶粉的做法熱水泡粉絲,軟了包菜切絲兒雞蛋加鹽打散備辣椒圈,蒜瓣熱鍋下蒜瓣、辣椒圈加醬油爆香下包菜絲兒翻炒,炒到服軟泡了温泉的粉絲...
牛肉大雜燴(新疆大盤系列)
07-14
練科目三的時候,教練幾乎天天中午都要拉我們去一家度假村吃飯,其中必點的就是這道新疆大菜。我吃過很多地方,最美的還是那個地方~~味道還真是讓人念念不忘。拿上駕照已經3個月了,還經常想去那家再吃上這道牛肉大雜燴,可惜太...
意式大盤烤時蔬–英國留學生輕鬆做
01-13
超好吃的清冰箱菜!在英國留學租了一個帶廚房的ensuit,大學時候不能發揮的廚藝技能終於能夠點亮😘課程很忙的時候,就很想逃避ddl在廚房享受一段美味的時光。這道菜其實跟意大利沒什麼關係,純粹是為了清理冰箱隨便做出來的(...
曲奇的n種烤法大盤點
03-31
每天在app裏吸收大拿們的經驗,交個小作業~用料牛奶雞蛋黃油低粉曲奇的n種烤法大盤點的做法同樣的配方,同樣的時間和温度,不同墊底的最終效果比較。事實證明,雙烤盤效果最佳。當然三能金盤可能不服,我多此一舉加了油紙。如...
大盤海鮮蒸雞
09-30
這是一道真正的大菜,做大盤菜,當然要先買大巨大的盤,當我決定購入直徑43cm的大圓盤,別人都以為我開玩笑,平時家裏吃飯的人不多,就是想挑戰一下自己做大菜的能力。😁😁😁用料土雞1只白貝2斤蝦1.5斤鮮鮑魚(1只切成4片)4只魔芋...
乾貨滿滿的大盤素“雞”(內含扯麪做法)
07-03
現在很多菜譜都講究快手易操作,但可能是北方人的性格使然,吃多了快手菜後就總想着來個硬菜。之前網上有關於硬菜的討論,是不是北方人聚會一定得有硬菜?硬菜的標準又是什麼?我覺得硬菜就是那種做起來麻煩費時,看起來過癮,而且...
2塊錢的土豆能烤一大盤!外酥裏軟,饞哭隔壁小孩~
04-04
酥酥脆脆的油炸食物可以説是小朋友們的最愛之一,但多吃會對孩子們的健康產生不好的影響,這時候家裏的烤箱就要派上用場了,今天給大家分享一道不用油炸但卻外酥裏軟的小零食——薯泥塔。不用麪粉,只要土豆就能做,再加上一些...
紅燒爽口瓜,做了一大盤都不夠吃!
11-25
本期我們用冬瓜來做好吃的美食,那軟滑多汁的口感真的是太絕了,有時候真的比很多肉菜還要解饞呢!它就是紅燒冬瓜,很難想象一款這麼普通的食材,也能做出超棒的美食,甚至可以讓你百吃不膩。穀雨過後,2塊錢的這菜要多吃,清淡爽口...
大盤雞翅
06-16
爸爸以前炒的時候都是用的大雞腿,最近不方便去超市,就只能雞翅中代替啦用料雞翅中至少也得有八隻吧,不然不夠吃香菇至少四隻土豆至少兩隻青椒2只葱薑蒜適量,蒜多一點香料花椒八角香葉桂皮幹辣椒適量調料生抽,料酒,耗油,雞精,...
大盤鴨
03-16
用料鴨半隻啤酒1聽生抽2勺老抽2勺姜10片八角1個花椒20粒冰糖15克洋葱半個青椒半個土豆1個辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺大盤鴨的做法1.準備鴨一隻洗淨,去除小毛毛。2.將鴨肉剁成小塊,洗淨備用。3.將剁好的鴨肉放入鍋中,加入清水,...
地中海海鮮大盤管粉
03-26
有嚼勁的Rigatoni搭配豪華海鮮什錦用料橄欖油少許鹽少許洋葱1個甜椒2個西紅柿4個雞塊200克吊桶魷魚2只蝦仁200克元貝200克大蝦500g12頭黑胡椒少許羅勒碎少許百里香碎少許糖少許蕃茄醬少許管粉Rigatoni1包羅勒葉1盒芝...
炸薯條~~秒殺肯德基2元一大盤
12-31
〔馬鈴薯〕亦稱“土豆兒”、“山藥蛋”、“洋芋”英文名字是:"potato"在法國,土豆被稱作“地下蘋果”在歐美享有“第二麪包”的稱號在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。土豆的營...
戚風蛋糕(烤盤大盤)
09-28
平時都是用10寸模具製作的,總是不夠吃,這次改了一下,用烤盤一次做的更多,還比圓形的更簡單哦!用料雞蛋8個白糖110g+30g生粉2g蜂蜜20g低筋麪粉160g植物油(我用的玉米油)115g牛奶110g戚風蛋糕(烤盤大盤)的做法雞蛋打開,蛋黃蛋清分...
一人能幹掉一大盤的清蒸白蘿蔔夾肉餡
01-12
“冬吃蘿蔔夏吃參”,立冬後,又到了吃蘿蔔的最佳季節了,白蘿蔔煲湯,紅燒,切絲清炒都很受家人歡迎,今天再換個蒸肉滑的做法,沒想到比平時更受家人歡迎,一大盤居然一掃而光,實話説,要不是為了控制體重,讓我一人幹掉這一大盤也沒問題...
巨下飯的孜然小土豆,一大盤上桌秒光!
08-21
一吃就上癮❗️真的超簡單又好吃😋隔一天都會炒一盤吃,做起來一點也不難,一起來試試吧~用料土豆、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、生抽、老抽、蠔油、鹽見詳細做法巨下飯的孜然小土豆,一大盤上桌秒光!的做法🎀做法🎀1️...
大盤菜,全家都愛的土豆燜雞,不信你不愛
01-06
土豆的柔軟,加上雞肉的鮮美,不得不愛用料土豆2個雞¼只蒜苗1根生抽2勺鹽3克老抽6-8滴料酒10滴姜2片大盤菜,全家都愛的土豆燜雞,不信你不愛的做法雞肉清洗乾淨,然後砍成塊狀(大小隨性子),然後加入料酒、薑片、耗油、鹽醃製20分...
米香薯條🍟。又香又甜 孩子吃一大盤!
01-02
下館子經常吃,其實也非常好做。一起來吧😉……用料紅薯2個糖4勺玉米片1碗米香薯條🍟。又香又甜孩子吃一大盤!的做法1.備菜紅薯洗淨,去皮。切成比筷子粗一些的長條不要太細2.焯水鍋中清水加鹽,焯水2分鐘,撈出過涼水。不要焯...
2塊錢炒一大盤【避風塘烤椰菜花】,賊下飯!
10-03
把避風塘菜式和花椰菜,用烤的方式湊一塊兒,好傢伙,威力驚人!香脆裹着清甜,外脆裏還軟,咔嚓咔嚓,恨不得連盤子都舔乾淨。沒有烤箱的小夥伴也不用擔心,我給你們也安排了平底鍋版本。用料椰菜花1個紅洋葱半個雞蛋1個土豆澱粉1大...
懶人的5分鐘大盤養生雞
12-23
經常朋友圈發我的簡易家常菜,大家都要我把教程寫出來,因為基本比較簡單家常,非常實用。今天第一次來發個簡易菜譜,沒有充分的美圖,但相信大家能看懂,我會繼續努力💪的。用料雞半隻白糖2克鹽2克生抽2勺蠔油2勺紅棗5顆切片的...
饞到流口水的大盤鴨
05-08
用料鴨半隻青椒、紅椒、幹辣椒、花椒鹽、白糖姜、蒜生抽、老抽、料酒八角、桂皮年糕饞到流口水的大盤鴨的做法Step1:先將鴨肉斬塊,然後冷水下鴨肉,放入薑片料酒。焯水。撇去浮沫,瀝乾水分備用。Step2:熱火冷油,放入白糖,炒糖...
2個紅薯能做一大盤!一口一個脆到掉渣,孩子們的最愛~
01-22
冬日紅薯第三彈來啦~之前給大家分享過外酥內軟的紅薯酥、軟糯Q彈的芝士麻薯烤地瓜,這周再分享一個香甜酥脆的——焦糖地瓜卷。儘量選擇個頭較大、體型較直的紅薯,洗淨之後用削皮器削成薄片,能捲起來不斷的厚度剛好,用牙籤...
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