料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於重慶做法步驟圖解
關於重慶做法步驟圖解
重慶家鄉土豆
05-12
土豆的做法很多,但只有這道我永遠吃不利。第一次、不完整大家隨時留言給我。用料土豆2個蒜2瓣油適量鹽適量辣椒兩勺葱丨根重慶家鄉土豆的做法鍋裏放涼水放土豆下去煮熟煮熟了撈起來過一下涼水把土豆皮撥掉後切成塊準備...
小羽私廚之重慶小面
05-01
重慶人獨愛這又麻又辣的重慶小面作為早餐,待大骨湯熬熱,把新鮮的鹼水面,取二兩放入,先大火煮熟後改文火稍煮,最後加一勺清水,這叫“斷白”。再次沸騰時撈出,把撈出來的麪條拌上事先備好的又麻又辣又香的各種佐料,加上澆頭,就是...
重慶豆腐腦
04-17
用料鹽,味精,內脂豆腐,姜,蒜,油辣椒,葱,菜油,花椒重慶豆腐腦的做法首先鍋裏到油,然後姜蒜花椒豆瓣油辣椒爆香放入豆腐加入榨菜,鹽味精完美...
重慶糊辣殼小面(附油辣子做法)
11-07
“妹兒,來一兩小面少湯”“老闆,二兩牛肉麪,多葱花”類似的言子傳遞在重慶早上的大街小巷。無論是西裝革履的上班族,還是打扮時尚的美人,或是街頭幹活的棒棒,着急上學的學生,坐在小麪攤前,為的就是那碗香噴噴的面。的確,以米為...
重慶人的最愛:跳水泡菜
12-31
用料小米椒2個切小段大蒜2瓣切片姜10克切片花椒10粒白醋30.克鹽30克糖30克純淨水50克洋葱1個胡蘿蔔1根芹菜100克泡菜壇水加3支泡椒50克重慶人的最愛:跳水泡菜的做法1,將小米辣、姜、蒜、醋,糖、鹽、純淨水、花椒放入主鍋...
[維大王] 重慶辣嗨椒油
10-02
拌麪,涼菜,打沾水,樣樣行!用料辣的辣椒麪(細細長長)300g香的辣椒麪(圓屁股尖頭)500g白芝麻一大碗幹核桃仁3顆乾花生仁(脱皮喔)一小把茴香籽末(如果你喜歡)一小撮菜籽油500ml[維大王]重慶辣嗨椒油的做法所有的材料全部舂成末末,混在...
幹鍋肥腸(老重慶泡辣椒版)
05-28
精華:泡辣椒和泡姜用料肥腸500克幹辣椒10個泡辣椒15個大蒜10瓣料酒適量葱適量花椒適量白糖適量泡姜3塊洋葱半個小芹菜適量青辣椒2個豆瓣醬適量黃瓜1根萵筍半個菜花適量西蘭花適量幹鍋肥腸(老重慶泡辣椒版)的做法肥腸用白...
重慶辣子雞丁
04-22
從小就愛吃的一道菜用料雞胸肉塊乾紅辣椒個蒜瓣花椒粒料酒勺薑片鹽克醬油勺生抽勺耗油重慶辣子雞丁的做法準備好各種調料雞肉切小丁,放入薑片,花椒,耗油,料酒,鹽,生抽,攪拌均勻,醃製二十分鐘放油,倒入花椒,姜蒜辣椒,炒香後,倒入醃...
歌樂山辣子雞or重慶辣子雞
11-12
俺們大美沂蒙山嘀炒雞~那是超級嘀好吃~但是這幹辣幹辣嘀炒雞~一樣是我嘀愛呀~用料雞一隻幹辣椒些許葱薑蒜少許花椒些許蠔油少許料酒少許歌樂山辣子雞or重慶辣子雞的做法整雞切塊葱薑蒜幹辣椒切好備用花椒葱薑蒜備用鍋內放...
重慶辣子雞
01-27
美味嗨爆...
重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法配方
04-15
用料魚1條蒜末8瓣紅油2勺薑末6克重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法配方的做法鍋內放入色拉油120克,紅油120克加熱,放入薑片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬製)熬製出香味,放入芹菜丁220克,紅椒丁50克,啤酒100克,味精8克,雞精6...
正宗重慶雞公煲的做法
12-19
重慶的特色小吃,結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤,口味香...
兒時的記憶——重慶油茶(早餐)
06-22
現在很難看見街邊有賣的了,二十年前,我家住在石橋鋪老街的時候,那是街口有幾家賣這些傳統早餐的。他的主要材料就是大米糊糊加饊子另外就是一些川渝地區家用的調料。我直接用的大米粉,有興趣的朋友可以自己用大米來現做米...
家庭簡易版重慶小面
06-28
用料麪條適量蒜二瓣葱二根香菜一顆辣椒油或者朝天椒辣椒圈適量醬油少許香油少許鹽少許牛尾骨高湯1碗家庭簡易版重慶小面的做法將蒜、葱、香菜切碎,放入碗中,加入醬油、香油、鹽將牛尾骨高湯燒開,每碗舀二湯勺高湯衝開碗...
快手拌麪(重慶小面)
05-03
一直喜歡吃重慶小面那個味道,但是又不是本地人,看了許多視頻也都覺得用料太多,準備太繁瑣,哪天突然想吃又要折騰太久。偶然發現原來有現成醬料,自己再加工一下就可以。用料麪條1份葱花隨意重慶小面調料一包1包豬肉末50克快...
重慶涼拌豇豆,味道巴適
10-07
重慶味道,麻辣涼拌豇豆用料豇豆一斤油辣子適量味精適量生抽適量辣椒粉適量芝麻適量鹽適量葱花適量麻油適量重慶涼拌豇豆,味道巴適的做法豇豆用熱水煮好,不要煮得太軟,適中就好,然後放在盤中,把水倒掉把油辣子海椒的調料拌好...
簡約版重慶小面
11-26
用料五花肉糜500克李錦記蒜蓉辣醬香菇3朵胡蘿蔔1根榨菜1袋苔條花生香菜,大蒜鹽,糖,醬油,橄欖油bian扁闊面400克簡約版重慶小面的做法香菇、胡蘿蔔洗淨後,與榨菜、大蒜切丁待用熱鍋加入橄欖油,倒入蒜末爆香後,取李錦記蒜蓉辣...
記憶中的重慶糯米糰——中間裹油條
06-22
小時候的大街小巷都能看見的重慶早餐,現在很少能看見賣了,突發奇想,自己買油條來做,和記憶中的味道一樣,其他地區也有這個,但是重慶的中間只夾油條。用料糯米熟黃豆麪熟花生粉(細顆粒)熟芝麻面白砂糖油條(買的)記憶中的重慶糯米...
重慶山城紅袍辣子雞
01-10
用料雞花椒幹辣椒葱薑蒜芝麻香辣油香油重慶山城紅袍辣子雞的做法將雞切成小塊,(不用去皮,有皮吃起來才會更香),炸前放鹽和料酒拌勻後放入8成熱的油鍋中炸至成深黃色.炸雞用的油別燒得很熱,否則雞肉下去外表都炸幹了,裏...
重慶麻辣小面(easy版)
07-01
今天給大家介紹一種很簡易的重慶麻辣小面的做法,食材都唾手可得,10分鐘搞定,吃麪嘍!用料油辣椒老乾媽適量芝麻適量大蒜適量小葱適量芝麻油適量醬油適量重慶或四川掛麪(水面)適量煎蛋1-2顆宜賓碎米芽菜適量現磨花椒粉可要可...
排隊的重慶雞公煲
05-12
大學時期的最愛!終於學會了!在家做着很方便,也乾淨~用料芹菜1根洋葱半個周太雞公煲醬料適量三五火鍋料一塊蒜瓣5瓣幹辣椒幾粒油少許雞翅、剔骨雞腿肉、翅根想吃多少用多少愛吃的丸子適量金針菇等等想吃的菜適量香菜有無都...
自創烤箱版重慶烤魚
11-25
作為一名愛吃的重慶人,身在異地他鄉吃不到家鄉的美食真真是一種折磨。湖南的不管是酸辣粉還是火鍋都在進去之時被強制加入湖南的味道,少了重慶的那份純正和正宗。於是乎,我自己搗鼓着做最接近家鄉的味道的東東,這款烤魚就...
正宗重慶雞公煲
01-01
用料雞600g雞公煲醬100g食用油50g火鍋底料20g料酒20g芹菜150g洋葱150g蒜6瓣姜5片小米辣2個香菜2根正宗重慶雞公煲的做法所用醬料製作過程小貼士哪天我試試,不好吃就刪了...
重慶油茶(不正經版)
05-27
童年的味道用料水看情況鹽適量大米2cup鹼面2兩榨菜適量黃豆1小把豬油1小勺雞精適量花椒粉視個人口味而定香菜/葱少許熟油辣椒看口味加減重慶油茶(不正經版)的做法大火熱油油辣後轉小火投入面炸不停翻面米洗淨瀝乾打成粉...
家庭版重慶酸辣粉
03-15
美好的一天,當然是從酸辣粉開始的~啦用料紅薯粉適量骨頭湯條件允許火鍋底料按個人口味花生油適量醋(按個人口味)3勺生抽(按個人口味)2勺鹽(按個人口味)適量酸豆角適量自己喜歡的菜適量花生適量肉沫(條件允許)適量蒜末適量家庭版...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
洋葱浸紅葡萄酒的做法步驟,洋葱浸紅葡萄酒怎麼做最好吃
2
涼拌蕃茄牛肉的做法步驟,涼拌蕃茄牛肉怎麼做最好吃
3
快手菜——糟毛豆的做法步驟,快手菜——糟毛豆怎麼做最好吃
4
寶貝!🌻我用早餐叫醒你🍃做法 步驟 圖解
5
牛油果生薑奶昔的做法步驟,牛油果生薑奶昔怎麼做最好吃
6
脆嫩爽口好吃下飯的豆角炒雞蛋,簡單易做!做法 步驟 圖解
7
空氣炸鍋玉米烙🌽的做法步驟,空氣炸鍋玉米烙🌽怎麼做最好吃
8
美味的五彩魚羹簡單做法,五彩魚羹做法大全
9
美味的刀削牛肉麪簡單做法,刀削牛肉麪做法大全
10
下飯神器之宮保雞丁做法 步驟 圖解
11
沙拉醬烤雞蛋羹的做法步驟,沙拉醬烤雞蛋羹怎麼做最好吃
12
味好美壽喜鍋之~#番茄🍅金針菇肥牛湯#做法 步驟 圖解
13
蔬菜三文魚糕的做法步驟,蔬菜三文魚糕怎麼做最好吃
14
美味的蘇北豆醬簡單做法,蘇北豆醬做法大全
15
春天的榆錢餅的做法步驟,春天的榆錢餅怎麼做最好吃
猜你喜歡
1
藍莓醬夾心貴妃糕的做法步驟,藍莓醬夾心貴妃糕怎麼做最好吃
2
超級簡單下飯的燉肉末做法 步驟 圖解
3
好吃又簡單的雞蛋餅做法 步驟 圖解
4
巧克力奶黃月餅的做法步驟,巧克力奶黃月餅怎麼做最好吃
5
電飯鍋雞腿🍗的做法步驟,電飯鍋雞腿🍗怎麼做最好吃
6
自制草莓冰淇淋的做法步驟,自制草莓冰淇淋怎麼做最好吃
7
抹茶冰拿鐵(附分層tips)做法 步驟 圖解
8
雞胸肉丸子健身達人必備做法 步驟 圖解
9
嬰兒版香蕉鬆餅的做法步驟,嬰兒版香蕉鬆餅怎麼做最好吃
10
紅燒雞~少油台灣三杯雞版做法 步驟 圖解
11
美味的烤乳扇簡單做法,烤乳扇做法大全
12
鮮嫩肉丸金針菇湯的做法步驟,鮮嫩肉丸金針菇湯怎麼做最好吃
13
美味的雞蛋土豆絲簡單做法,雞蛋土豆絲做法大全
14
桂圓肉花生排骨湯的做法步驟,桂圓肉花生排骨湯怎麼做最好吃
15
蟹肉棒芹菜三明治的做法步驟,蟹肉棒芹菜三明治怎麼做最好吃
友情鏈接
:
精闢造句
白羊座和什麼座最配
家用電器
人生哲理名言
家裝選材
客户端模擬遊戲
學習的名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
小學生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈説説
女性情感
如何化粧
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材
客户端遊戲攻略