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關於海氏做法步驟圖解
關於海氏做法步驟圖解
酸奶戚風蛋糕(海氏C45)
12-29
一直用的酸奶戚風的方子,適合15cm中空模具,好吃又快手。酸奶最好用老酸奶。用料雞蛋3個低筋麪粉50克酸奶50克玉米油30克檸檬汁幾滴細砂糖30克酸奶戚風蛋糕(海氏C45)的做法分離蛋白蛋黃(裝蛋白的盆一定無水無油),把裝蛋白的盆...
「海氏K5空氣烤箱」肉鬆沙拉醬鹼水球面包B79
08-15
作為海氏C40烤箱和同時擁有空氣炸鍋的用户,這次選擇新烤箱時,更側重隔熱棉和雙層玻璃門,一般的中低端家用烤箱都沒有隔熱棉,安置在空間小的廚櫃內,工作時的高温很容易導致廚櫃變形,而不夠厚實的單層門又容易漏熱,導致烘烤食...
海氏s80,28*28蛋糕卷
06-23
我開始用平爐150度烤35分鐘,190度烤20分鐘,出來都回縮且皺巴巴的。裏面放了温度計,測温度實測温度一直不太穩定,比烤箱定的温度低15到20度,反正烤了七八次,都不成功,挺沮喪的,以前用小烤箱,蛋糕卷是最容易成功的,怎麼能烤完美的...
海氏740,快速出手套膜
09-26
實踐證明,麪粉的勁道以及麪粉的濕度都是出膜的重要因素。如果你的麪粉老是不出膜,你可以增加濕度或者換個牌子的麪粉。用料任何合理的方子都可以的,但是我一般都把黃油改成玉米油,一是不喜歡黃油的味道,二是健康。海氏740,...
日式牛奶麪包(海氏廚師機附的配方)
05-03
海氏廚師機的微信公眾號上的菜單,試做後不錯,分享一下。以下文字內容和圖片都全部來自海氏微信公眾號。非常柔軟的日式牛奶麪包,做好後好吃到心化。用料種麪糰:高筋麪粉210克細砂糖15克耐高糖酵母3克牛奶130克(酌情增減10...
黑芝麻貝果—海氏廚師機版
05-30
自從嘗過吳寶春の貝果後,大大的改觀了我對貝果的認知。當時讓我非常驚豔的是黑芝麻貝果。一直心心念念想嘗試。參考了他書中原味貝果的配方,稍微修改做了嘗試。液體量上建議增加,黑芝麻粉有一定的吸水性,會導致麪糰偏幹,可...
海氏C41説明書
06-09
用料面1克海氏C41説明書的做法11111111...
「海氏K5空氣烤箱」吮指空氣炸雞翅 蒜香超濃❗️
08-14
在收到海氏K5空氣烤箱的試用機會之前,我已經用過三款不同烤箱了,但這台烤箱依舊非常吸引我,不僅是因為它的高顏值,還有一個我從未體驗過的特別功能——空炸模式。説起來空氣炸鍋這兩年很盛行,我也多次有過跟風購入的想法,但...
紅絲絨紙杯蛋糕,超軟超綿密|海氏c76烤箱
04-01
分享一款紅絲絨蛋糕,配方里沒用黃油,也沒有加入奶酪,但做出來的口感卻超級柔軟細膩,入口即化。加一點天然的紅絲絨原液,味道無比的香濃,顏色還特別地鮮豔有吸引力~用料蛋糕材料:能做大約9個紙杯蛋糕酸奶稠厚那種125g細砂糖25...
免打發零失敗酸奶蛋糕#海氏美食筆記#
07-15
今天分享一道免打發,0️⃣失敗攪拌攪拌百分百成功的酸奶蛋糕,口感綿密,低脂低卡,減脂期也能大口大口吃的蛋糕😄喜歡的試試吧!用料酸奶150克雞蛋1個低筋麪粉30克木糖醇20克免打發零失敗酸奶蛋糕#海氏美食筆記#的做法準備好食...
蒜香小麪包~海氏EAT風爐
04-26
這兩年風爐因其體積較小,多層同烤而盛行,;有倆戰鬥力日漸提升的娃,所以購買風爐也是提上日程,貨比多家,機緣巧合下,最終還是選擇了海氏EAT610與同樣出眾,半盤全盤通吃的海氏EAT發酵箱TX180。分享只因烘途太多的愛來源於網絡,感...
蒜蓉粉絲烤蝦--海氏烤箱版
05-09
蒜蓉青菜、蒜蓉生蠔,蒜蓉可以百搭好多烤箱菜!當然,這款蒜蓉粉絲烤蝦也是非常美味。除了蝦本身的鮮美,加入蒜蓉汁和粉絲,既豐富了菜品,又增加了蒜蓉的香氣,讓烤蝦更加有滋有味!食譜中所用烤箱是海氏HY40,幸福藍的外表,顏值很高噢...
「海氏K5空氣烤箱」美似油畫的佛卡夏&為它而生的油浸小番茄🍅
08-14
海氏K5空氣烤箱是目前市場上功能最全的空氣烤箱,集合了包括烤箱、空氣炸鍋、乾果機、酸奶機、燒烤爐、早餐機、多士爐、麪包機、發酵機、解凍箱等十項廚房常用小家電的功能,更重要的是這些並非傳統功能的疊加,整機設計都...
英式牧羊人派#海氏美食筆記#
07-16
叮叮噹噹我又來啦,今天分享一道超好吃😋的英式牧羊人派shepherdpie,牧羊人派也被人們稱為農舍派cottagepie,是傳統的英式料理,傳統做法是用羊肉、牛肉做餡,表面覆蓋上一層烤好的土豆泥,奶香十足的土豆泥包裏着酸甜鮮的茄汁...
海氏烤箱版
02-19
用料面0克00海氏烤箱版的做法海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版海氏烤箱版...
烤螃蟹#海氏CY40烤箱食譜#
04-20
“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。”金秋十月正是螃蟹最最肥美的時節,而最最鮮美的吃法莫過於撒上海鹽烤一烤,真的是怎麼吃也吃不夠!用料大閘蟹4只(3兩一隻)海鹽1把錫紙2張烤螃蟹#海氏CY40烤箱食譜#的做法這次試用的是海氏...
麻薯(海氏i7版)
07-23
參考下廚房susan彤媽的菜譜,搜恐龍蛋即可,用自己的烤箱做出來細微調整時間,記錄方便自己看。用料藍黛麻薯預拌粉200g麻薯(海氏i7版)的做法第一次,用了烘焙油紙,海氏i7上下火180度25分鐘全程熱風,膨脹的很好,以為成功了,結果拿...
㊙️海氏K5空氣烤箱食譜——瑪格麗特披薩
07-25
用料披薩餅皮:兩張薄餅用量高筋麪粉200克常温水115克乾酵母5克海鹽4克白砂糖15克橄欖油20克披薩餡料:新鮮水牛馬蘇裏拉芝士球(小球)20個帕瑪森乾酪適量新鮮羅勒葉15-20片蕃茄醬80克西紅柿1個小洋葱2個大蒜瓣4-5瓣小番茄20...
紅燒五花肉~海氏HK53廚房一體機
03-06
我們家有個瘦子先生,基本上這些五花肉紅燒肉啥的,都讓他包辦就行😂😂之前沒有用一體機的時候,確實是不喜歡做這些肉,油煙多,鍋和廚房灶台上全部都是油,對於我這種有潔癖又有強迫症的人來説,每次做這些肥肉真的是非常非常受折...
入門款歐包,外酥裏嫩|海氏HK53廚房機
03-26
最近新進一台[一機等於十機]的“神器”✌🏻海氏HK53廚!房!機!稱量、打發、和麪、絞肉、切菜、研磨、混合、攪拌、碎冰、輔食、燉炒、蒸煮……12種功能,還能炒菜!💕 小法以後會出一些用這台廚房機的配方哦,都是省時省力方便...
奶油香橙吐司/一次性發酵——“海氏”HM780廚師機
01-16
吐司是大多數烘焙愛好者必做的一款麪包。時值各種鮮橙大量上市,用橙汁融入麪包中,橙香四溢,好有維和感。且一次發酵,省時省心省力!再加上使用“海氏”HM780廚師機和S80風/平二合一烤箱製作,真是如虎添翼!用料高筋麪粉250克鮮...
海氏烤箱【仲夏食記】打卡第二天:棋盤吐司
06-18
三分鐘內即可完成的快手早餐用料吐司一片芝士一片果醬一勺海氏烤箱【仲夏食記】打卡第二天:棋盤吐司的做法準備好所有的食材芝士隔包裝袋切成同等大小的正方形將果醬塗抹均勻放上芝士烤箱190度越熱後,放入烤箱烤好後的...
伯爵奶茶吐司#海氏CY40烤箱食譜#
04-18
把香甜絲滑的伯爵奶茶加進麪糰做成吐司,香氣四溢,回味無窮!方子的量可做2個學廚水立方。用料高筋麪粉250克細砂糖30克鹽3克新鮮酵母7克奶粉15克雞蛋液30克奶茶150克伯爵茶葉碎5克黃油25克伯爵奶茶吐司#海氏CY40烤箱食譜#...
海氏烤箱烤地瓜
03-20
新買了烤箱,總想烤點啥,先從簡單的烤地瓜開始。用料紅薯2個錫紙海氏烤箱烤地瓜的做法地瓜洗乾淨後放入鋪上錫紙的烤盤放入烤箱中層上下火220度,小個的30分鐘,大個的40分鐘,中間翻面一次。小貼士根據自家烤箱温度來,海氏烤箱...
無糖香蕉全麥黑芝麻鹼水貝果-海氏CY40烤箱
04-19
🥖每天都會吃一個麪包!🍔貝果已經想了很久很久了,但一直沒有抽出時間來擼!最近想靜一靜,研究一款適合健身愛好者的貝果(雖然已經很健康,但是對於健身者來講,還是很苛刻的)!低GI、儘可能多的少糖,少油!所以,這個方子裏面的糖分,...
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