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關於端午做法步驟圖解
關於端午做法步驟圖解
潮汕的端午風味#鹹蛋黃肉粽
12-02
一道端午節不可錯過的美味,啊,是思念的味道!此配方做肉粽約25個。用料粽葉50片糯米500克去皮綠豆250克鹹蛋黃20個五花肉300克五香粉1包生抽2勺白胡椒粉1勺花生100克幹香菇10朵潮汕的端午風味#鹹蛋黃肉粽的做法將500g圓糯...
端午安康🌿綠豆糕(蒸豆版)超簡單不用炒‼️ 小白也能輕鬆駕馭
12-03
明天就是端午節了,除了吃粽子,綠豆糕也是端午的應節糕點之一,綠豆有清熱解毒之功效,在這炎炎的夏日,來點綠豆糕解暑吧~之前出的綠豆糕菜譜是不用提前泡豆,直接煮豆的做法,這次再出一道蒸豆版的,方便自己操作和分享給需要的朋友...
端午包粽子(香菇紅豆豬肉粽子)
12-26
端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽葉30片鹽50克生抽2勺味極鮮3勺香菇8朵紅豆50克端午包粽子(香菇紅豆豬肉粽子)的做法將粽葉提前半天泡好糯米和紅豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合適的方塊和香菇一起醃製糯米里...
不一樣的端午粽/花式餡料/粽葉處理/煮粽技巧
12-02
今年做了四種餡兒,用了小高姐的方法來煮,出來葉子綠綠的很漂亮,口感也更軟糯。用料綠豆,花生1:1蓮子,赤小豆,薏仁,2:1:1藜麥,鷹嘴豆1:2糯米7斤粽葉100片去核紅棗200克蜜棗500克不一樣的端午粽/花式餡料/粽葉處理/煮粽技巧的做法粽...
粽子飄香,端午安康
12-02
傳統過節就應該有儀式感,應應景。今天同時做了水晶粽跟鮮肉粽用料大西米200克粽葉100片糖30克根據自己口味加減水煮粽子用紫薯1個以上是水晶粽糯米500克五花肉200克醬油2勺鹽5克姜,葱,蒜適量用來醃肉米酒1大勺剪刀1把繩...
端午清香-豆瓣粽子
03-18
每年端午節媽媽都要包很多粽子送給親戚,那味道是情願胖3斤也停不下口的。這回奶奶要求要吃豆瓣粽,媽媽就又開始忙上啦!用料糯米豆瓣大約是糯米的1/3粽葉端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗乾淨,豆瓣剝殼,2者在盆內混合均勻。...
第一次嘗試——端午的粽子
06-08
以前每年的端午都是直接從超市買粽子回來吃的,今年突然心血來潮想要自己動手包一下。説實話心裏是極其沒譜的,參考了很多廚友的方子,但大家各自的方法差異好像也蠻大的,最後就綜合了一下,於是有了這篇。粽子是在端午節那天...
南方端午習俗,知道的繞開哈,進來會後悔的…
06-05
南方端午節是這樣準備的,有些地區略有差異哈。門懸艾蒲:驅除蚊蟲;糯米香粽:補益腎氣;吃鹹鴨蛋:滋養腎陰;胸佩香囊:祛毒護身。用料鹽適量細砂糖適量生抽適量糯米2500克五花肉500-1000克粽葉適量葱蒜姜適量艾草,菖蒲,蒜頭幾片香包...
端午粽之多肉粽、蛋黃用、雙蜜粽
05-29
周太廚房對外銷售嘍,作為土生土長的嘉興人,我們的第一個廚品首推端午粽,原料和輔料分別選用:優質粽葉、上等糯米、魯花牌醬油、精選新鮮土豬肉、全棉無色扎繩。周太廚房之所有廚品秉承小廚小灶打造自然風味,拒絕味精、拒絕...
端午粽子情
11-24
我的粽子能説是所有吃過的都説是最好吃的,沒有之一是唯一。快端午了,趕緊包起來吧,親朋好友都等着呢。用料糯米1000克豆沙500克滄州小棗300克花生米100克花豆,白豆50克蘆葦葉若干高粱米30克線繩少許端午粽子情的做法糯米...
端午篇·鹹蛋黃大肉粽
02-21
“什麼都有爆料粽”!用料粽葉大約50張糯米一斤半去皮綠豆大半斤鹹蛋黃一個粽子各一個,看你要做多少個哦~五花肉一斤香菇6只臘腸6條去皮板栗適量生抽一大勺白酒一點兒鹽適量端午篇·鹹蛋黃大肉粽的做法我用的粽葉是幹粽葉...
端午包的白米粽子
01-07
用料糯米1500克粽葉30片端午包的白米粽子的做法粽米清洗後浸泡2-3小時泡好的糯米用手輕捻易碎幹粽葉清洗一遍放鍋中鍋10分鐘,上面壓個重物讓粽葉都浸入水裏。煮完後香味四溢,粽葉也恢復脆綠,軟化了。修剪粽葉根部開始包...
端午的鮑魚粽&鹹鴨蛋肉粽統統來啦
12-03
包粽子是一個大工程,越想包得豐富,就越需要準備多種配料!但包完實在是太好吃了!!!用料鮑魚14只鴨蛋8個粽葉100片糯米1500克鵪鶉蛋40個板栗500克臘腸4根梅頭肉一塊瘦五花肉一條老抽生抽耗油鹽適量端午的鮑魚粽&鹹鴨蛋肉...
端午特色餐
02-22
用料粽子2只巧克力適量端午特色餐的做法巧克力融化寫字畫上圖粽子可以如此高大上來個巧克力餐盤畫更應景搭配其他食物就是端午假期獨一無二的專屬早餐節日美食我是認真的...
就差蛋不是自己下的#端午食譜#瘦肉版鹹粽子
06-19
#端午食譜#鹹粽子#關於吃的節日一般都保存得很好【笑】就差蛋不是自己下的了,我真是有(閒)儀(得)式(發)感(慌)。我個人不喜歡吃着粽子突然咬到一口肥肉的感覺,所以做了個瘦肉版的,味道還不錯。肥肉的作用就是提供豬油,使糯米的口...
端午排骨粽
01-06
第一次包粽子,笨手笨腳的,分兩次包完:第一次試鹹淡,第二次排骨多加了點鹽。糯米軟糯香滑,排骨入口即化,鹹甜適口。用料糯米克粽葉片鹽克糖克醬油勺白酒排骨端午排骨粽的做法排骨剁小塊,放入鹽+白糖1勺+老抽3勺+白酒(約1小勺),拌...
端午安康~軟皮綠豆餅 無需炒餡 無需開酥!新手也可以成功!!!
11-29
網紅軟皮綠豆餅終於拔草了。口感很温柔清甜。製作過程很簡單,無需炒餡也不需要開酥,新手也可以成功。端午節快到了趕緊做起來吧~用料餡~去皮綠豆200克細砂糖30克蜂蜜20克皮~高筋粉120克低筋粉80克無鋁泡打粉4克耐高糖酵...
家常菜系列——端午吃肉粽
12-30
5點鐘醒了5:30徹底醒了因為今日大任務——包粽子料超足今日新嘗試——五穀雜糧粽子(專門給你爸做的)這一次水平很贊食材剛剛好除了粽葉有餘不知道幾十條粽子5:30開始進廚房7:50收工這速度提升飛快就...
端午禮盒
11-13
端午安康用料糯米克五花肉克鹽克醬油勺端午禮盒的做法高端禮盒高端禮盒鹹鴨蛋小禮盒禮盒內容端午禮盒禮盒內容...
端午茶葉蛋大蒜
02-21
茶葉蛋,大蒜洗好同時放鍋裏,放八角,桂皮,茶汁,鹽,老抽,煮到8分鐘時把蛋一個個用勺打破,然後又接着煮20分鐘,放點雞精煮,然後關火等汁浸過夜,第二天就拿出來吃用料雞蛋N個端午茶葉蛋大蒜的做法茶葉蛋,大蒜洗好同時放鍋裏,放八角,桂皮...
【端午】梅乾菜肉粽
12-31
包蛋黃板栗肉粽的料多了,加點兒梅乾菜接着包~份量:12個左右(買到的葉子不怎麼大片,所以包的粽子也不怎麼大個…)用料糯米250克梅花肉100克去沙梅乾菜40克香菇七八朵花生若干板栗五六個【端午】梅乾菜肉粽的做法提前一晚醃肉...
自家2022端午粽子上線
01-03
第一次體驗自己包粽子,給朋友們送些,很受歡迎,我很開心😁甜美生活天天有!用料糯米3000克大棗60顆粽葉(幹,濕都行)60片自家2022端午粽子上線的做法糯米泡水兩天,涼水,包粽子洗三遍。幹粽子泡一晚上,包粽子之前煮5-10分鐘,撈出後...
端午除了粽子,還可以有糯米蛋🥚
02-20
難得空閒,又抵不住鹹蛋黃的誘惑,終於下定決心要做一次糯米蛋🥚~再慢悠悠的寫完第一篇食譜分享🎉為了做成糯米蛋,執着的走了好多地方找生鹹鴨蛋,最後終於在市場裏找到了唯一的一家!還從老闆那裏討教來了醃鹹鴨蛋的祕方,吃過後...
翔宇素食丨端午素粽
10-01
各大超市擺開的粽子攻勢,可仔細一看,素食者都吃不了,要麼是肉粽,要麼有豬油。想吃回素粽,竟成了奢侈。那就自己包吧,和家人一起,包粽子過端午,享受那份親情的美好!用料松茸XO醬餡半瓶香菇醬餡半瓶棕葉適量糯米2種餡各2斤腰果...
端午綠豆糕
12-01
端午節必備綠豆糕,店裏買的總是太甜,那就嘗試自己動手吧!用料綠豆800克黃油80克白砂糖20克(根據甜度可以加)端午綠豆糕的做法脱殼綠豆泡一個晚(也可以直接綠豆,第二天收嗯好上鍋蒸熟蒸到手一捏就粉,就可以了倒入盤子裏壓細(喜...
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