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關於燉湯做法步驟圖解
關於燉湯做法步驟圖解
阿膠烏雞燉湯
07-16
用料烏雞400g瘦肉100g阿膠20g紅棗5顆生薑5片料酒1茶匙黑椒粒1/3茶匙鹽半茶匙開水800ml阿膠烏雞燉湯的做法400g烏雞(約半隻)洗淨備用。100g瘦肉,洗淨備用。阿膠20g(用乾淨的布包着,再用錘子砸碎)備用。紅棗5顆去核(去頭去尾去...
黑瑪卡燉湯
07-16
補腎益精,壯陽旺血用料黑瑪卡2只豬骨100g水適量鹽適量花生油兩滴黑瑪卡燉湯的做法優選黑瑪卡,越老越有味豬腱豬脛,踢出豬肉,越是接近豬骨的位置越夠味道材料一起放進適合的燉盅,我這個是兩人份,可以根據實際情況換取燉盅大...
阿膠當歸燉湯
01-18
最近氣色很差,臉色都泛白,開始入冬了,女人都要學會照顧好自己,正所謂女人吾補好易老,燉點補湯進補下用料雞胸肉/瘦肉1斤/500克/兩塊阿膠8克/(1塊)當歸5片紅棗10顆桂圓肉20粒枸杞1克姜3片鹽1克阿膠當歸燉湯的做法將雞肉用熱開...
西式雞骨燉湯/粥
09-20
加拿大的Thanksgiving剛剛過去啦,家家户户都是剩下的火雞骨架,歪果仁不啃骨頭,怎麼辦呢?燉湯。貌似爛爛糊糊的一堆,非常好吃呢!其實做法並不難,調味很基礎,但是味道很好喲用料吃剩下但還帶有肉的火雞骨架(或是烤雞的)剩多少用多...
橄欖肉沫潤喉燉湯
10-22
橄欖有止咳潤喉的效果,天氣乾燥適合燉來喝喝,味道清淡,老少皆宜用料肉末150克橄欖6-8顆薑片4片橄欖肉沫潤喉燉湯的做法橄欖6-8顆洗淨+瘦肉沫一團+加4片姜一起放入隔水燉罐燉4小時,燉好後肉沫壓開,湯形成蛋花樣,放鹽味精好喝...
雞蛋肉丸子燉湯
02-19
用料雞蛋個澱粉勺薑片鹽克豬肉餡生抽勺雞蛋肉丸子燉湯的做法豬肉打成肉沫,加雞蛋,胡椒粉,適量鹽,少許玉米粉,用手抓拌均勻,然後帶一次性手套,擠出肉丸,放到温水裏面,這水後面直接拿來燉湯。準備幾個公雞蛋(水開打進去)煮到成型即...
羊肚菌石斛花膠燉湯(滋陰養顏)
12-30
此湯滋陰,養胃,養顏,不燥熱,適合全家飲用。用料羊肚菌50克花膠50克石斛適量豬骨或排骨300克/一條羊肚菌石斛花膠燉湯(滋陰養顏)的做法黃花膠筒加入薑片蒸十分鐘蒸好以後,用乾淨器皿泡發泡發一個小時(60頭小花膠筒),不用太久瘦肉...
餛燉湯
04-22
用料白胡椒面克蝦皮香菜香油鹽紫菜味精醋榨菜醬油辣椒油餛燉湯的做法所有料放一起,餛燉湯一起放餛燉一煮,就可以吃...
番茄牛肋排燉湯
02-14
用料西紅柿個生薑料酒勺鹽克牛肋排克番茄牛肋排燉湯的做法牛肋排放黃酒、生薑、一根葱汆水。一盅放四塊牛肋排、一個番茄去皮、半根粗山藥或者一根細山藥,生薑幾片,隔水燉4個小時。...
簡易版-霍斛肉糜燉湯
04-12
清湯養陰滋補湯。味道很好!用料豬肉100g霍斛4-5粒香菜適量/不喜歡可以不下鹽適量/根據口味味精適量/根據口味簡易版-霍斛肉糜燉湯的做法霍斛提前一晚用清水泡,泡開的水不要倒掉,第二天可以倒下去燉[泡開的水可是精華哦~]適...
兔肉艾葉燉湯(調經湯水)
10-01
兔肉的功效~百度一下就知道了~艾葉卻又是女人的恩物~這湯水真的很不錯~用料兔肉450g鮮艾葉30g百合5g杞子5g玉竹5g沙蔘5g薑片3片(可不放)紅棗3個(剝掉核)元肉幾粒北芪5克純淨水或涼開水900g兔肉艾葉燉湯(調經湯水)的做法將以上材...
廣東燉盅燉湯3(百蓮薏米綠豆煲瘦肉)
07-12
平時吃着太油,高熱量高脂肪高蛋後,對座皰不利長痘,適合喝這種湯。用料幹百合25g幹蓮子25g綠豆50g薏米50g瘦肉300g廣東燉盅燉湯3(百蓮薏米綠豆煲瘦肉)的做法把這幾種食材,發泡2個小時。瘦肉切小切,飛水後在用水沖洗下,裝入燉...
pot-au-feu(法式燉湯)natawonderland
07-13
捲心菜、胡蘿蔔、洋葱和土豆是pot-au-feu的必要元素!牛腿肉那麼麻煩的事基本不弄,最方便的就是小香腸(伊藤的紫蘇腸)或培根就很好吃啦~先煮蔬菜半熟後再放肉類再煮下就OK。起鍋時少許鮮磨胡椒即可。稍有寒意的早晨來一碗,温...
排骨玉米胡蘿蔔燉湯
11-12
用料豬大排適量玉米適量胡蘿蔔適量洋葱少許西紅柿少許葱薑蒜花椒少許鹽、味精適量排骨玉米胡蘿蔔燉湯的做法色香味俱全小貼士1、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊2、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;3、把焯好...
芹菜胡蘿蔔雞腿燉湯
12-10
最近對飲食書籍比較感興趣逐漸認識到飲食對於身體免疫力起到非常重要的作用在AIP飲食裏看到這樣一個食譜第一次嘗試前表示懷疑這樣的搭配做出來的雞湯會好喝麼?一般我的雞湯搭配都是香菇+胡蘿蔔+當歸之類。但當我和老...
老鴨洋蔘燉湯
10-29
用料老鴨半zhi洋蔘老鴨洋蔘燉湯的做法老鴨肉洗淨後飛水洋蔘簡單過水全部湯料一起入燉盅,放適量的水,大火燒開後轉小火燉一個小時即可小貼士【功效】味道香甜、補氣補血...
川貝雪梨豬肺蘿蔔燉湯
04-09
冬季冷熱交替,容易感冒咳嗽,在這個季節養生調理也是必不可少的!本燉湯是以滋潤肺燥、清化熱痰為主。雪梨,是薔薇科植物,性味甘微酸、涼,入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、維生素C等,功能潤肺生津、清熱化痰的作用;川貝母,性味苦...
靈魂鴿子燉湯
12-29
雨後的天氣,來一盅鴿子燉湯暖下胃吧用料鴿子只枸杞粒鹽克黨蔘2克蓮子幾顆玉竹2克龍眼肉乾5顆紅棗2顆靈魂鴿子燉湯的做法就是這些小料加入水放點鹽,加入隔水燉鍋燉2個小時,即可開喝一個小燉盅,我放了四分之一的鴿子去燉的...
鄉下老母雞燉湯
12-28
用料老母雞1/5只蓮子適量百合適量北芪適量麥冬適量枸杞適量鄉下老母雞燉湯的做法材料洗乾淨備用(枸杞先不洗,等放到湯裏之前再洗。)老家帶的老母雞,焯水後沖洗乾淨,然後準備跟其他材料一起燉湯。把焯水後的老母雞、蓮子、...
牛奶生魚花膠燉湯
02-09
承載着媽媽希望女兒美麗健康的一個湯,自小喝着長大……這次,我燉給她喝!用料洗淨處理好的生魚一條(300克)焯水瘦肉50克焯水雞腳6只70頭泡發花膠8只紅棗(去核)4顆桂圓肉8顆淮山20克薑片10片蜜棗1個陳皮1片杞子5克牛奶(特倫蘇)1...
燉湯配料用不完怎麼辦之白醋泡白蘿蔔
01-09
打算白蘿蔔燉雞湯,小蘿蔔長的醜,大蘿蔔鍋又裝不下。一半燉湯,一半做個泡蘿蔔將將好。明明想走烘焙小達人路線,做夢都沒有想到分享的第一道食譜是泡蘿蔔。😂😂😂用料蘿蔔半根大蘿蔔姜若干片幹辣椒若干燉湯配料用不完怎麼辦...
您以為章魚只能用來燉湯嗎?章魚還可以這樣吃噢
08-11
章魚除了可以燉湯之外,實際上吃法還有更多,更靈活。今天用章魚乾,加了點瘦肉,用電飯煲,直接一煲完成了。出來的味道非常的驚豔!又是一頓懶人餐。各位鄉親們,做起~保養起~營養起~用料章魚100克瘦肉100克大米200克薑絲少許糖少...
土豆脊骨燉湯[30分鐘電高壓鍋版]
10-25
想喝上一口湯可是又沒時間花上一小時煲老火湯,隨意煮的湯營養價值又不高,所以一款不用看火不浪費時間容易又好味的燉湯(或者你可以叫蒸湯)一個電壓力鍋就能實現喇(´▽`)ノ本介紹是2~3人量喔,五口之家請加倍(・ω・)ノ!用料土...
豬扇骨蓮藕燉湯
10-04
夏天清熱解毒用料豬扇骨一塊蓮藕一條豬扇骨蓮藕燉湯的做法準備好材料蓮藕去皮,一節蓮藕要對半切,然後切出來的一半再對半切,這樣煮好後,蓮藕會鬆酥放入滾水和所有材料,大火轉小火燉煮好後放鹽加清油...
蟲草花雞腿燉湯
04-09
燉湯是粵菜中的一道重要湯,蟲草花雞腿燉湯,適合冬進補,但不過,恰到好處。食材是蟲草花、雞腿、枸杞、紅棗,具有補血補氣、滋陰補陽、明目等功效。用料雞腿1個蟲草花100克紅棗2個枸杞3克生薑3克鹽1克白酒少許蟲草花雞腿燉湯...
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