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關於刀削做法步驟圖解
關於刀削做法步驟圖解
純素美食|刀削杏鮑菇
12-30
原食譜非純素,不方便分享鏈接,感謝廚友的分享💐只有杏鮑菇,沒有面粉的“面”,真的很有創意呢!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、...
酸菜刀削麵
07-12
用料醃肉料:蠔油,生抽,米酒糖,生粉材料:刀削麵花生油薑花椒粒酸菜梅頭肉湯調味:鹽,胡椒粉生抽,麻油酸菜刀削麵的做法備用:先煮滾水,擰掉酸菜汁留著,切酸菜,切薑片,梅頭肉切條,用醃料醃肉鍋內加入花生油,爆香花椒粒(可多放)和薑片。(爆香...
素炒刀削
11-22
用料西紅柿2個葱1根洋葱半個青椒1個鹽2克生抽2勺姜1片蠔油1勺白胡椒2克麻辣粉1克刀削麪400克雞精半勺素炒刀削的做法準備好所需的食材和調料,一般做菜我喜歡把配料備齊,這樣做菜的時候就不會手忙腳亂或者忘記配料在做菜...
炒刀削!!Q彈有嚼勁的關鍵
02-17
刀削麪其實不難,關鍵是揉麪水分要少,所以麪糰很硬,對女生來説揉麪會有點辛苦。削的動作也不是很難,網上買一套刀削麪工具就可以輕鬆製作哦。用料小麥麪粉500克水210克鹽3克牛肉絲120克番茄2個青椒1個洋葱1個生抽2小勺炒刀...
家常炒刀削
04-05
用料刀削麪200克番茄1個土豆1個青椒2個肉片少許辣腸少許耗油少許鹽少許雞精少許胡椒粉少許孜然粉少許大蒜2瓣家常炒刀削的做法油熱之後下大蒜,香味出來了放肉片肉片稍微炒一下之後,放入番茄,炒出汁水。同時刀削麪下熱水...
清湯刀削麵
10-30
吃完,把湯也喝點,那叫一個好。特別説明一下,本作品清湯比較好,本人喜歡微淡的,家裡有孩子的朋友可以推薦一下用料豬肉少許黃豆芽少許菠菜三顆香菜四顆小葱兩顆耗油一小勺雞精根個人口味鹽根個人口味刀削麵袋裝的即可清湯刀...
炒刀削(麻辣版)
01-19
最近特別饞家鄉的刀削麪,家鄉的刀削麪是炒出來的麻辣口味。特別夠味兒,適合重口味的親。(家鄉是少林寺的所在地,登封)用料刀削麪兩人份大葱一根肉適量豆芽2大把郫縣豆瓣1勺花椒粉1勺炒刀削(麻辣版)的做法材料備齊,刀削麪會自...
菜心炒刀削
09-01
炒刀削我的最愛用料菜心克蒜瓣鹽克生抽勺牛肉刀削麪胡蘿蔔菜心炒刀削的做法牛肉翻炒加入菜心一起翻炒加入過了一遍熱水的刀削麪翻炒至刀削麪軟...
一起做勁面堂川味刀削牛肉麪吧‼️
09-14
雙十二想都不用想!什麼入手最多!指定是吃的呀!最滿意的就是前幾天煮得勁面堂川味牛肉麪!太好吃了吧!第一次吃了就感動的眼淚嘩嘩!作為東北妹子的我!也是第一次吃到這麼正宗的川辣牛油刀削麪!一盒裏有一包刀削麪,大塊牛肉的川辣...
刀削掛麪
03-27
用料掛麪把雞蛋個西紅柿個鹽克油克味精克葱花醬油刀削掛麪的做法半塊豆腐切塊放入鍋內煎炸,炸好後兩個雞蛋液淋入燒熟。另起鍋放油爆西紅柿,加少量水放葱花至水開放入醬油和豆腐雞蛋,加湯加掛面。面好後放鹽,雞精調味...
蛋炒刀削
02-04
純屬方便自己找菜譜,勿入兩人份用料面400克(2塊錢)西紅柿(小)4個雞蛋3個牛肉適量蛋炒刀削的做法牛肉切細條,加油,糖,醬油,耗油,澱粉抓勻醃製炒雞蛋,西紅柿燙熱水去皮刀削麪放鍋裏煮兩分鐘熱鍋冷油,下牛肉炒,加西紅柿,下雞蛋翻炒加入...
美滋滋肥牛炒刀削
07-28
用料袋裝刀削麪兩人份肥牛250克洋葱半個紅椒1個青椒1個孜然粉適量鹽適量醬油少許耗油適量美滋滋肥牛炒刀削的做法備料,洋葱、青椒、紅椒切小塊。一鍋水燒開,肥牛變色,撈出。再燒開一鍋水,放入刀削麪,中間有白心,撈起過清水...
海濱炒刀削
01-30
特別喜歡吃學校海濱餐廳炒刀削麪,快畢業吃不到了,只好自己仿製。用料刀削麪雞蛋包菜香菇醬油香辣醬料酒海濱炒刀削的做法刀削麪煮熟,夾到碗裏,用涼水過一道,防止粘連。鍋裏油燒熱,雞蛋打散下鍋炒。香菇,包菜下鍋。麪條下鍋,醬...
辣白菜土豆片炒刀削
07-28
本來想煮碗刀削麪配着辣白菜吃,但突然想吃在學校食堂經常吃的炒刀削。那就不如直接來個辣白菜炒刀削好啦~雖然平時吃的多是牛肉炒刀削,但這次純素炒刀削味道也不賴!用料刀削麪適量土豆一個洋葱半個辣白菜適量鹽半小勺蒜末...
辦公室小野開機器人面館,一碗刀削只要5秒,完美複製大師手藝
01-07
辦公室小野開機器人面館,一碗刀削只要5秒,完美複製大師手藝用料醬油勺糖克鹽克辦公室小野開機器人面館,一碗刀削只要5秒,完美複製大師手藝的做法1小貼士辦公室小野開機器人面館,一碗刀削只要5秒,完美複製大師手藝...
油潑刀削杏鮑菇
09-28
用料杏鮑菇2個味極鮮1勺鹽適量蒜4瓣蠔油1勺小葱0.5根鮑魚2只小米辣2根辣椒粉1勺油適量油潑刀削杏鮑菇的做法用刮刀削成片,如圖葱,蒜,小米辣切好備用油鍋熱油,油潑上就做好了杏鮑菇需要燥一下...
刀削嘎達面(家常飯)
05-02
用料麪粉適量鹽適量雞蛋一個魚豆腐5塊火鍋丸子三四個豬瘦肉一小塊葱薑蒜若干蛤蜊湯打包盒一小盒金針菇一小把土豆1個(我忘記放了)刀削嘎達面(家常飯)的做法麪粉➕一個雞蛋(可不加)➕涼水和麪(不要活軟了,因為刀削,太軟不好削)豬...
雙椒豬拱嘴扮刀削
07-31
這盤面是我中午有感而發現創作的用的就是昨晚上炒的豬拱嘴🤔🤔🤔用料青椒3個紅辣椒3個滷豬拱嘴看大小1個花椒適量鹽姜葱適量豆瓣醬適量糖這個特別重要一小勺植物油適量刀削麪適量雙椒豬拱嘴扮刀削的做法哎呀這個是我...
孜然培根番茄炒刀削
05-18
喜歡吃麪食用料西紅柿2個培根3片洋葱個香菇2朵胡蘿蔔一小段大蒜2瓣寬面兩人份孜然一小撮生抽兩勺老抽兩勺生菜沒有可不加孜然培根番茄炒刀削的做法水燒開下面,煮到裏面有點白色的芯就撈出來過涼水,濾幹後加麻油拌拌,防止...
雞蛋炒刀削
02-22
用料刀削麪200克雞蛋2個小葱8根青菜2顆小米辣適量鹽6克醬油3勺香油1勺醋2勺雞蛋炒刀削的做法葱切象眼段,青菜,小米辣改刀,雞蛋加鹽打散刀削麪煮至八分熟,撈出過涼水熱鍋涼油,油燒熱,去生油味兒,倒入雞蛋炒熟雞蛋盛出倒入葱段...
山西炒刀削(炒麪)
07-07
山西炒麪的精髓:二味水。一定要有。在小碗裏放花椒,開水衝到花椒裏,改上蓋子燜一會兒。用料雞蛋刀削麪(做法參照之前的帖子)火腿腸豆芽二味水:花椒開水蒜葱山西炒刀削(炒麪)的做法炒雞蛋:鍋一定要熱,油也要熱,這樣炒出來的雞蛋才...
涼拌刀削土豆
12-20
用料土豆200g香油適量鹽適量紅椒適量青椒適量醋適量糖適量老乾媽適量蒜適量香菜適量涼拌刀削土豆的做法土豆去皮,削成條放入涼水中洗掉部分澱粉下鍋焯熟,然後瀝乾水份香菜,青紅椒都切成絲,蒜剁成蒜蓉把土豆片放入香菜,蒜,青...
萵筍蒜苗炒刀削
08-13
炒麪配上脆脆的萵筍和蒜苗演奏出舌尖上的絕唱。麪條浸潤了炒肉的肉汁兒,口感乾濕適中。初夏時節,來上一盤顏色如此的炒麪,搭配嫩絲瓜蛋湯,幸福的週末就是自己親手烹製的😺用料刀削麪半斤左右豬肉適量萵筍一根蒜苗一小把生...
簡單好吃的油潑(刀削)面
08-26
因為我懶,所以每次都直接買鮮麪條😂兩個人的量,而且我自己吃很少,每次買2塊錢左右的刀削麪,豆芽和青菜的量也是偏多的。做法參考了廚友的,做了一些變更,寫成菜譜,僅供自己方便查閲,侵刪。用料(刀削)麪條2-2.5元青菜6-7顆綠長豆...
青菜涼拌刀削
07-06
用料海天黃豆醬1勺刀削麪250克小青菜5棵鹽3克亞麻籽油1/3勺老乾媽1/2勺壽司醋1勺海天醬油(非生抽)1勺青菜涼拌刀削的做法深底盤鍋比如蒸鍋的最底層放冷水煮開水開後下刀削麪用筷子攪拌一下防止粘住然後五棵小青菜丟面上...
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