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關於辣子做法步驟圖解
關於辣子做法步驟圖解
超好吃的炒辣子
01-23
我爸爸炒的辣子我帶到辦公室後得到了同事的一致好評,夾饃太美了!然後問我爸爸要來了做法,自己也嘗試這做了幾次,還是很好吃,就想分享給大家。用料生抽勺鹽克醋線椒一把超好吃的炒辣子的做法洗辣子,切成一圈圈切好的辣子放到...
超好吃🌶️辣子鵪鶉
12-30
吃過烤鵪鶉,滷鵪鶉,燉鵪鶉…辣子鵪鶉受了辣子雞的啟發,沒想到一次性成功了。圖片有待完善中…用料鵪鶉3只姜幾片生抽1勺(陶瓷小湯勺)料酒1勺(同上)蠔油0.5勺奧爾良調料粉2勺鹽適量紅薯澱粉2勺雞蛋1個花生適量幹辣椒半碗鮮花...
乾燒辣子魚
12-28
鮮辣可口,和豆瓣鯽魚並駕齊驅用料鹽糖雞精鯉魚肉餡紅泡椒葱姜鮮湯料酒胡椒粉乾燒辣子魚的做法鯉魚去魚鱗和內臟,去掉背上的魚線,在魚背上上均勻劃幾刀,用少量料酒、葱段和薑片醃製瘦肉剁成肉末,姜切末,香葱切成小葱花,泡紅辣...
簡化版油辣子
09-19
用料姜15g葱12g芝麻14g幹辣椒麪300g菜籽油300g簡化版油辣子的做法將幹辣椒麪分成三份:一份150g,一份100g,一份50g,備用。將菜籽油倒入鍋中燒至冒煙,使之熟化,再加入姜葱炸至焦黃,然後放入白芝麻提香。在油第一滾開後第一次...
西紅柿辣子煎蛋面
07-29
男朋友出去學習一年。這讓這麼懶的我怎麼活中午下班回來想着自己吃些什麼呢…………😯打開冰箱,有了我這個素食主義者就來個素食麪吧😇一個人也得好好的吃飯呀~用料西紅柿2個辣椒1個雞蛋1個黃瓜半根掛麪自己夠吃就好啦~...
辣子幼蟶
01-09
用料幼蟶乾辣椒醬油咭汁葱段辣子幼蟶的做法將幼蟶子洗淨鍋中坐油,見稍冒煙,倒下幹辣椒炒香,再加入幼蟶,滑炒2下將醬油,咭汁,少許倒入,大火使其煮熟,關火撒上葱段後,拌勻即可...
酸辣子蛋炒飯
09-26
下雨的日子不想出門買菜,看看冰箱裏還有一些冷飯和雞蛋,索性做些酸辣子炒飯,同樣是美味的犒賞。用料雞蛋兩個葱(切末)3根紅尖椒(切丁)3根酸辣子適量米飯一碗鹽適量醬油少許酸辣子蛋炒飯的做法把雞蛋打成蛋花。油燒熱,下雞蛋,把...
辣子魚塊
01-03
用料草魚一條鮮湯適量泡辣椒薑片蒜片葱節乾紅椒5個尖椒2個辣子魚塊的做法魚肉去骨去皮,切成3釐米見方的塊狀,裝盆加料酒、鹽碼味1小時。尖椒不大不小的塊鍋內油燒至七成熟,下魚塊,兩面煎黃剷起用鍋內餘油,放入剁細的泡辣椒...
西辣蛋(西紅柿辣子炒雞蛋)
03-20
超級下飯,超級下面,超級下饃饃,下一切.新疆名吃:西辣蛋用料西紅柿1個尖椒4個雞蛋3~5個鹽少許雞精少許陳醋少許醬油少許西辣蛋(西紅柿辣子炒雞蛋)的做法西紅柿切月牙片,尖椒切小段,備用.雞蛋打勻,放入一點鹽,約1g放油,倒入雞蛋...
滿口留香的下飯菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐兒,虎皮罐肉,非常好吃
03-02
沒啥背後故事,做藕夾的肉買多了,😂,正好買到可愛的小辣椒。用料肉末隨意辣椒幾個滿口留香的下飯菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐兒,虎皮罐肉,非常好吃的做法肉餡準備好加入生抽,老抽,花椒粉,料酒,鹽少許,白胡椒粉,然後調勻,調的過程中適...
辣椒油 油辣子
03-19
用料食用油2L辣椒碎200g白芝麻20g花椒八角桂皮草果香奈丁香適量辣椒油油辣子的做法鍋入油燒至八成熱後放入:八角桂皮草果香奈丁香炸香關火撈出扔掉。趁着油鍋還熱依次放入花椒,白芝麻,辣椒碎並用筷子快速攪拌至鍋裏的油...
辣子翅根
06-12
過程很詳細,也很簡單,新手按照流程來第一次就能做的很好吃。用料雞翅根8個料酒6勺鹽2勺澱粉3勺幹辣椒10個姜5片蒜5瓣白糖半勺生抽2勺醬油1勺香醋1勺花椒1勺辣子翅根的做法一個翅根切對半切就行了,兩個人吃大概8個翅根就...
糟辣子土豆泥
11-22
土豆這邊一般喊為老奶(一聲)洋芋,大意是牙都要掉光了的老奶奶也能吃。土豆算是萬能配菜了吧……用料土豆兩個羊角椒若干糟辣子一到兩勺水食用油糟辣子土豆泥的做法土豆連皮煮熟,熟後皮非常好剝。切成小塊。辣椒切成小節。...
Chromo四川紅油辣子
03-04
四川菜的靈魂用料葱1根香菜1根洋葱半個辣椒麪1飯勺八角2個香葉5片花椒30粒芝麻半飯勺草果2個菜籽油4飯勺Chromo四川紅油辣子的做法辣椒麪里加上青、紅花椒,草果,香葉,八角。撒上白芝麻。後來朋友説香料可以用油熬一下,於...
陝西面辣子
06-16
用料麪粉半小碗約50g辣椒麪適量菜籽油適量花椒麪適量鹽適量黑木耳適量黃花菜適量紅薯粉條適量葱半根大蒜五瓣開水3小碗陝西面辣子的做法將半碗麪粉倒入盆內,同時加入辣椒麪和花椒麪加熱菜籽油,比平時炒菜多一些,等油熱後...
辣子羊腿煲
12-06
很簡單的一道菜,需要提前準備,冬天一煲羊腿,火辣辣,熱汗淋漓。爽。最好有一隻能入烤箱的鍋。用料綠尖椒4個孜然籽2/3杯肉豆蔻粉1勺幹牛至3搓羊小腿一隻洋葱2個橙彩椒1個小茴香籽兒2/3杯辣椒粉2勺肉桂粉1勺胡椒碎大把鹽適...
快手辣子湯麪(無油辣子)
06-15
半夜三更肚子餓,家裏沒有剩飯,也沒有菜,就想着吃麪吧,可惜沒有油辣子,,,於是乎就想了這麼一個法子↓↓↓↓用料麪條食用油幹辣椒姜蒜小葱醬油耗油味精快手辣子湯麪(無油辣子)的做法熱鍋(乾的)下幹辣椒煸炒至出香將煸好的幹辣...
重慶辣子油
08-05
雖然是一隻不太能吃辣的重慶人,但是在異國他鄉對媽媽自己做的辣子油格外想念,這就是所謂的媽媽的味道。於是跟媽媽請教做了一罐,平時吃餃子、涼菜放點兒格外香用料辣椒麪(稍微粗點)200g花椒麪芝麻油重慶辣子油的做法燒油,冷...
川味紅油辣子
06-01
第一份菜譜,獻給我最愛的紅油!!這罐紅油可以拌麪、拌涼菜、拌滷菜、蘸水餃,用途超級多!可以不要做太鹹,醋和蜂蜜也只是為了提鮮的~用的時候再加生抽、陳醋就行了~用料辣椒粉100g花椒粉50g白芝麻適量茴香15-20g食鹽適量八角2-3...
土豆辣子炒肉片
12-04
超下飯土豆很入味味道很好用料土豆一個青椒兩個五花肉一小塊土豆辣子炒肉片的做法土豆切片放入冷水中浸泡五花肉切薄片放入料酒老抽澱粉喂一下青椒洗淨去子手撕成片葱切段薑切片備用熱油放入青椒翻炒至表皮變色盛出備...
辣子兔兔
06-07
一直想做辣子雞,沒想卻做了辣子兔用料兔肉乾辣椒個料酒適量花椒適量薑片鹽適量葱適量生抽老抽生粉胡椒粉蒜頭瓣白芝麻適量辣子兔兔的做法兔肉剁小小塊晾乾,用葱姜鹽料酒生抽老抽胡椒粉醃一小時左右幹辣椒洗淨晾乾切小段...
酸辣子悶羊蹄
12-31
曾經有幸品過一道酸辣子羊蹄,一直回味其味,今日覓得羊蹄,便循着記憶中的味道,注入家鄉特色,一盤色香味齊全的融湖南廣西兩地風味的酸辣子悶羊蹄出鍋了,真是大快朵頤!用料碳燒筍250克羊蹄4斤幹辣椒8個八角3個生抽適量食鹽適量...
【私房祕製】四川油辣子傳奇
10-26
此方耐本傢俬房製作,大家趕緊帶走吧!自己做一瓶辣椒油,無論是做涼拌菜還是吃麪條都爽呆呆啦!~\(≧▽≦)/~啦啦啦主材料料量不限(所謂真正零失敗)由此而來!做好的辣椒油是不容易壞的,所以親親們放心製作。用料幹辣椒量不限(做...
油辣子(簡約版)
11-02
喜歡辣的朋友都可以做點放着,炒菜火鍋涼拌菜都可以加一點。用料花椒根據個人口味隨意添加芝麻用手抓兩到三把油一大碗辣椒一小袋油辣子(簡約版)的做法準備好材料鍋裏倒入油燒冒泡加入花椒翻炒,用中火炒出香味然後轉小火倒...
辣子乾煸豇豆
01-10
很開胃下飯。用料豇豆適量幹辣椒或鮮紅椒李錦記風味豆豉鹽葱薑蒜五香粉適量生抽一茶勺白糖一茶勺辣子乾煸豇豆的做法豇豆洗淨、切段,用加了鹽的開水煮至8分熟,撈出過涼、控水葱薑蒜切末,幹辣椒切段淨鍋入油,三四成熱時下...
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