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關於醬肉做法步驟圖解
關於醬肉做法步驟圖解
五花肉醬肉
01-23
媽媽今年第一次學做醬肉,太好吃了,老家帶來的吃光了,又追加十斤肉醬起來。用料香葉幾片生抽1000ml老抽350ml五花肉5000克八角幾個白糖少許葱兩三根白酒350ml五花肉醬肉的做法1.煮醬油(生抽1L、老抽350ml、白糖、八角、香...
醬肉豌豆
01-16
用料新鮮豌豆瘦肉海天黃豆醬胡蘿蔔洋葱姜鹽糖料酒生抽味精澱粉植物油醬肉豌豆的做法瘦肉切丁,用料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘胡蘿蔔、洋葱切丁,姜切末備用豌豆和胡蘿蔔分別焯水備用起油鍋,油温熱後下入醃好的肉丁,劃炒至斷...
申博假網包殺醬肉182_1124_1234
09-28
申博假網包殺醬肉是本人發明的一道菜,風味獨特值得一試。用料肉餅100克花生油30克申博假網包殺醬30克申博假網包殺醬肉182_1124_1234的做法生豬肉打碎生豬肉打碎後和申博假網包殺醬攪拌均勻生豬肉打碎後和申博假網包殺...
醬肉蒸豆乾
12-07
醬肉-江南每年冬天每家都會自制的美食!當然豆乾也可以用冬筍片代替,但是我覺得還是豆乾最吸收肉汁的香味用料醬肉隨意豆乾3-4片醬肉蒸豆乾的做法醬肉切成薄片(太鹹的可以洗一洗或者浸泡一下)豆乾斜切成片(橫截面越多越好,有...
包包子(醬肉粉絲包)
02-05
用時:約1分鐘活發麪1min備餡1min包包子1min蒸包子20+15+5min用料麪粉500克五花肉克粉絲把豆角克胡蘿蔔1根鹽克味精克食用油克老抽勺辣椒麪1勺黃豆醬1勺包包子(醬肉粉絲包)的做法和好發麪。我的其它作品裏有和發麪的教程...
瓜皮醬肉冰花煎餃
01-06
大連的桑拿天比預想的厲害,即使不運動汗水還是沾滿皮膚,稍一運動,就汗流浹背。遇到桑拿天的週末,最舒服的就是打開所有的窗户,身着短衣短褲,守着一大堆綠豆湯、大西瓜、酸梅湯這樣的消暑降温的吃食,宅在家裏直到太陽落山。周...
醬肉拉皮
01-16
用料裏脊肉100克新鮮拉皮一袋黃瓜一根胡蘿蔔半根甜麪醬1湯勺蠔油兩湯勺料酒一湯勺味精2克醋2湯勺生抽2湯勺白糖5克香油適量香菜2顆蒜末適量醬肉拉皮的做法胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲,擺盤備用裏脊肉切絲,熱鍋涼油,將裏脊肉入...
藕丁醬肉 -
09-23
下飯好吃百吃不厭-用料青椒、紅椒、尖椒紅椒炒出紅油好吃葱一根藕一節火腿隨意(可不放)豬肉500G(隨意添加)姜兩片海天黃豆醬四大勺藕丁醬肉-的做法藕切小丁,肉切小丁!葱切葱段、薑切片、青紅椒切成想要的大小鍋內倒比炒菜多...
燉醬肉
11-26
同事媽媽那裏學來的,超級下飯哦用料豬肉,帶點小骨頭也不錯海天黃豆醬料酒白糖醬油生抽的生薑大蒜燉醬肉的做法鍋內放油,放入生薑大蒜先炒,然後放肉炒好,放一點醬油,酒,白糖放海天黃豆醬,改小火翻炒,再加點水,開始煮一會兒小貼士...
簡單美味粉條醬肉包
02-11
作為一個沒多少技術的娃媽,搞定娃的胃,就是最重要的事,今天這個方子是看了好幾個別家的方法自己搞出來的,用料簡單,用時少,簡單快手,記錄一下用料豬肉餡兒300克大葱兩大顆雞蛋1個粉條350克(泡好的)鹽,一丟糖,老抽生抽五香粉,油,兩...
醬肉包(燒麥)
01-20
牛肉和洋葱是絕配,調好餡然後包包子,好吃😋用料牛肉適量洋葱1個十三香適量白胡椒粉適量鹽適量一品鮮醬油適量雞精適量蠔油適量燒麥皮二十個醬肉包(燒麥)的做法牛肉滷好,備用,這是從煮好的牛排上剔下來的。(煮肉方法:牛肉焯水,...
醬肉包(孩子都愛吃)
02-02
用料面適量水適量酵母適量五花肉兩塊大葱一根薑末適量食用油少量生抽一勺老抽兩勺鹽適量白糖半勺黃豆醬一勺花椒粉適量醬肉包(孩子都愛吃)的做法把五花肉切成顆粒,葱姜切沫備用。鍋裏倒一點點油,把肉放進鍋裏翻炒一下,炒至...
卡達士醬肉鬆香濃軟土司
10-03
上班間隙,抽空做的,感覺土司本身可以搭配各種口味,重要在於創新~這個因為時間不夠,拍圖什麼的就很隨意了,不過組織很棒,剛出鍋的時候卡達士醬還會流動,口感簡直了哦另外經過我嘗試很多次,二次發酵真的沒必要,比如這個,圖片就可...
純素醬豇豆包子賽過醬肉包
10-27
吃素了後,一直還懷念小時候那種醬肉包子的感覺,後來做了幾次試驗成功了用料豇豆素京醬肉絲(豆製品)醬油十三香鹽糖純素醬豇豆包子賽過醬肉包的做法豇豆用水焯一下,切丁。素的京醬肉絲,好多超市菜市場都有賣的,切丁。京醬肉絲...
超快手醬肉
03-21
一切都是不經意間的。照片中,為什麼肉只有一丟丟。。。我想有種高上大的感覺。。。。用料五花肉半條排骨醬2勺水適量油適量超快手醬肉的做法肉洗乾淨,切條狀。放入排骨醬,拌勻鍋燒熱,倒少許的油。放醃好的肉。醃肉的碗裏...
三丁醬肉包(和麪,調餡)
01-30
每天不知道吃啥的寶媽們不錯的選擇。用料五花肉300克雞蛋1個豆瓣醬少許酵母3克麪粉300克香菇5朵生抽1勺白糖適量牛奶200克木耳適量葱適量生薑少許三丁醬肉包(和麪,調餡)的做法五花肉焯水香菇焯水木耳焯水五花肉切成小丁...
無油春餅(懶人餃子皮水烙饃版不放一滴油)醬肉六合菜(簡單快手有手就能做系列)
02-12
春天吃春餅,寓意好兆頭一卷吃下各種營養來一卷大豐收吧,這個做法我自己都能吃十卷用料韭菜200克雞蛋3個瘦肉絲100克乾粉條1把豆芽100克幹木耳1小把醬驢肉/醬牛肉100克餃子皮11張特級初榨橄欖油或其他食用油5.5勺鹽1.5小...
醬肉鮮棕
01-03
近些年來,粽子的種類越來越多,有人形容説:“只有你想不到的味道,沒有做不出來的味道!”今天用葱伴侶甜麪醬製作一道醬肉粽用料糯米750克豬瘦肉250克粽葉50片味達美臻品料酒1打勺味達美臻品特級生抽2大勺葱伴侶6月香甜麪醬1...
香辣醬肉蕎麥麪
01-17
超市買的蕎麥麪,覺得吃起來健康,但煮出來的顏色實在不如雞蛋麪來的漂亮,得,健康第一啦。一點點香辣火鍋底料。液體的火鍋底料打開後如果吃不了,不容易密封存放。我把成袋裝的液體火鍋底料倒在小號保鮮盒中,吃一點取一點,這樣...
百搭的醬肉末
02-27
八十多的豆奶奶牙口不好,醬肉末是我家冰箱長期必備品,吃稀飯來一勺,下面條來一勺,我喜歡夾饅頭,方便的很,你也可以試試哦!用料肉末300克食用油適量生抽1勺料酒1勺葱伴侶甜麪醬兩勺鹽適量葱姜適量清水適量百搭的醬肉末的做法...
開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉
12-02
開胃的涼拌菜脆脆的黃瓜美味的醬肉再和刺激味蕾的調味汁混合怎麼吃怎麼喜歡\(≧▽≦)/~~用料黃瓜一根醬肉(醬牛肉/豬肉或其它)隨意蒜瓣兩個姜兩片香菜幾根陳醋生抽香油鹽開胃涼菜—蒜醋薑汁拌黃瓜醬肉的做法黃瓜切薄...
馬蹄炒醬肉
11-30
馬蹄的爽口配合醬肉的濃郁,創造出獨特的口味.用料馬蹄12個自家醃醬肉150G食用油15ML料酒1小勺馬蹄炒醬肉的做法馬蹄洗淨去皮,醬肉倒上料酒上高壓鍋蒸熟.馬蹄橫切,一分為二.醬肉取出切成2毫米左右的薄片中火起油鍋,油...
韭菜醬肉丁餡餃子
02-23
春天是韭菜最好吃的季節,過了清明節,陸地上的韭菜下季了。經過冬天嚴寒的洗禮,積蓄能量,待清明節過後,韭菜成熟了,這時候的味道也是最好的。想起小時候經常吃的韭菜肉丁餡的餃子,五花肉切細丁,炒熟,醬香濃郁。趕大集時碰見有農...
四川醬肉包
12-08
用料前腿肉600克葱200克麪粉500克酵母5克泡打粉4克蒜泥20克水適量克黃豆醬兩勺韓式辣醬1勺老乾媽2勺豆瓣醬3勺朝天椒兩根雞精1勺糖20克生抽2勺排骨湯(沒有就用水)5勺鹽適量牛奶適量四川醬肉包的做法先調個肉餡,把400克前...
小瑪炒醬肉包餡兒
01-20
鮮肉包子吃多了換個口味,炒一份醬肉餡兒,小時候的味道。這裏寫的配方是對應250克麪粉和的麪糰量,如果做一斤麪粉就所有材料翻倍喲。用料豬五花肉切丁(3分肥7分瘦)350克黃洋葱切碎80克A調味料:蠔油30克黃豆醬30克甜麪醬15克...
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