料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於蓑衣黃瓜做法步驟圖解
關於蓑衣黃瓜做法步驟圖解
蓑衣黃瓜
01-06
很久就想要做這道菜,但總擔心刀工不好,網上看到一個方法,放一根筷子在黃瓜下面。沿著切這個方法也不是特別好用,哎,最後還是斷了一截殘缺美吧,呵呵,每次做完菜就沒有胃口吃了,減肥的時候狂做菜,哈。用料黃瓜鹽糖醋生抽辣椒花椒...
【蓑衣黃瓜】🥒🥒
10-10
蓑衣黃瓜流行於山東、北京等地,屬傳統的地方名菜。我在家製作不用糾結魯菜特色,就按自己的口味調製拌料原汁原味,我喜歡清淡爽口、酸酸甜甜、香脆可口🥒用料黃瓜1根鹽1克糖適量醋2勺香油1勺【蓑衣黃瓜】🥒🥒的做法黃瓜清...
拌蓑衣黃瓜
10-05
用料黃瓜根鹽克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黃瓜的做法挑選儘可能筆直的嫩黃瓜,洗淨放於砧板上;在黃瓜的兩側放上兩根筷子,我建議可以放一次性筷子,切壞不心疼;第一面下刀,斜刀切,刀與黃瓜大約呈45度角的樣子,藉着筷子每一刀切...
蓑衣黃瓜(簡易版)
04-27
一人小量份用料黃瓜1根醋1勺鹽適量糖適量蒜1瓣生抽適量辣椒粉半勺蓑衣黃瓜(簡易版)的做法準備一根手掌長度的黃瓜,洗淨切薄片,切三分之二個深度就可以了。把握不好的話,旁邊放兩根筷子,這樣就不會切斷把黃瓜180翻轉,改斜刀切...
蓑衣丸子
04-24
用料豬肉7兩魚紅少許姜、葱段雞蛋一個生粉,鹽,胡椒適量糯米蓑衣丸子的做法將糯米淘洗乾淨泡發3小時備用將豬肉,魚紅,姜葱段剁碎成糜,加入雞蛋,生粉,鹽和胡椒攪拌上勁捏成大小合適的肉丸,均勻地裹上糯米,上籠蒸25分鐘就好了。晶...
小羽私廚之蓑衣黃瓜
06-24
小羽私廚系列菜譜視頻之《蓑衣黃瓜》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料黃瓜2個蒜末15g幹辣椒絲15g鹽5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私廚之蓑衣黃瓜的做法▲黃瓜要選那種很直...
熗蓑衣黃瓜
05-01
刀法是最重要的,兩面都不要切到底,怎麼切是和老媽學的,原本是涼拌菜,我改良成熱菜用料黃瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺紅幹辣椒3個生抽醬油蒸魚豉油少許鹽1勺葱薑蒜少許熗蓑衣黃瓜的做法切黃瓜的角度,注意不要切斷,底部留一部分空...
醃蓑衣黃瓜
07-03
醃蓑衣黃瓜,家人都愛吃,我一次可以吃兩條🙈🙈🙈用料黃瓜大蒜一品鮮醬油蠔油皇雞精鹽醋辣椒碎香油玉米油醃蓑衣黃瓜的做法先炸好辣椒油:辣椒碎分成三份,鍋裏燒熱油澆到第一份裏,然後直接把第二份辣椒碎倒入第一份裏,最後辣椒...
蓑衣茄條
11-20
忘了拍照,只好挑了一個可愛的蟲蟲用料茄子大圓一個蒜四瓣醬油碗底澱粉2克糖1克水100克葱絲10片蓑衣茄條的做法茄子去把,切2釐米大厚片,改刀成2釐米截面的條,切成蓑衣晾乾,準備葱和蒜,調料其餘的裝碗裏攪勻加油少量,煎葱煎茄...
涼拌蓑衣黃瓜
12-06
夏天經常會吃涼拌黃瓜,口感香脆清爽,操作簡單,營養價值也很豐富,還能美容瘦身。用料黃瓜1根蒜2瓣幹辣椒1個鹽3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄欖油1勺涼拌蓑衣黃瓜的做法準備好食材。黃瓜用少許鹽把外面擦一下洗乾淨(是...
蛇皮黃瓜(蓑衣黃瓜)
07-23
蛇皮黃瓜是我夏季必做的一道爽口小菜,早飯配粥,或者配饅頭,餅等主食都不錯,材料很少也很家常,家家廚房都找得到,做法簡單易操作,感興趣的可以做來嚐嚐。用料黃瓜4根食用鹽25克香油25克醋40克白糖30克味精5克辣椒粉5-10克(視喜...
青箬笠,綠蓑衣蓑衣黃瓜
12-26
拌黃瓜誰都吃過。這道蓑衣黃瓜從本質上來説,其實就是拌黃瓜,只是用了點巧心思,讓普通的黃瓜顏值飆升,令人眼前一亮。有時候,簡單的菜加一點匠心,就能換來高顏值。用料黃瓜1根大蒜3瓣小米椒4個鹽1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2湯匙生...
蓑衣茄子
04-12
娃每週必點的菜之一。以前不記得了在哪兒吃過這道蓑衣茄子了,但是是一整根茄子燒出來的,不容易吃。我的改進是把它切成小段了,這樣一口一個很好吃。用料長茄子2-3個肉末50克香菜3根蒜1瓣葱5釐米生抽1勺料酒1勺鹽1勺糖1勺...
蓑衣黃瓜
09-21
切是技術用料黃瓜根鹽克香油1勺醬油勺蓑衣黃瓜的做法切是技術...
蓑衣黃瓜
07-30
蓑衣黃瓜是我從小吃到大,百吃不厭的一道菜,是兒時的記憶,媽媽的味道,其實吃的就是一種回憶、一種情懷。這是一道熱菜涼吃,夏季必備的開胃菜。去年的這個時候我剛剛來到下廚房,發表的第一個菜譜就是這道菜,可見我對這道菜的鐘...
蓑衣黃瓜(蛇皮黃瓜)
04-28
用料黃瓜2根姜1片辣椒2個醋4勺糖4勺八角1個鹽少許澱粉少許蓑衣黃瓜(蛇皮黃瓜)的做法一面正刀切片,背面斜刀切片(不切斷)放入盆中用鹽醃製備用(1小時)辣椒切絲過油備用葱姜煸香至金黃色加入醋,糖,少許水,熬製澱粉勾芡,少許鹽放入...
蓑衣蛋
02-18
用料雞蛋4個(或隨意)番茄2個番茄醬適量白糖適量葱花2根蓑衣蛋的做法將雞蛋全部打入碗中,入60°油鍋炸到兩面金黃。。撈出,切成幾小塊備用。熱鍋就一點點底油,將番茄切碎後翻炒,加一丟丟鹽,一點點水,小火將番茄燜出汁水,再將適...
切蓑衣黃瓜
12-12
用料小黃瓜1根切蓑衣黃瓜的做法黃瓜切掉頭尾。用筷子固定在黃瓜底下、將黃瓜朝上,一面刀與黃瓜呈90度,豎着切片,因為有筷子頂着,不用擔心將黃瓜切斷。切完後,將黃瓜反過來,筷子繼續固定在黃瓜下方,刀與黃瓜呈45度或135度,斜着...
蓑衣黃瓜(梭魚黃瓜)
05-07
這是一道非常夏天的小涼菜,每到夏天都要一直做一直做,冰鎮了吃真的是爽口又解暑,分享給大家。蓑衣黃瓜(梭魚黃瓜)有兩種做法,一個是直接涼拌,一個是水煮法,詳見步驟。方里材料為三根黃瓜的量用料黃瓜3根鹽8克糖30克陳醋(或...
《蓑衣幹》
06-16
用料白豆腐乾若干《蓑衣幹》的做法白豆腐乾洗淨,淡鹽水焯水、晾乾。豆腐乾一面均勻豎切。另一面均勻斜切。切好的豆腐乾炸至定型。炸好的豆乾。小貼士1.剛開始,可以利用高度合適得筷子或小棍子輔助切花刀;沒有工具輔助時...
蓑衣黃瓜(黃瓜龍)
02-20
黃瓜龍,也叫蓑衣黃瓜,是北方地道的傳統名菜。土話之所以稱之為“龍”,是因為切完之後,拉起的黃瓜就像一條盤踞在菜盤中的長龍。由於做得好的話,這道菜顏值極高。因此,我們益嘉美食生活家平台(ID:yijiashj)也期待更多做菜高手...
蓑衣辣黃瓜
12-13
用料黃瓜2根,油適量(20克)、大蒜3瓣、葱1段,李錦記蒜蓉辣椒醬20克、陳醋8克、糖8克。蓑衣辣黃瓜的做法黃瓜洗淨,用筷子夾住,先豎刀切。翻面,再45度斜刀切。成品視頻來自美食日日記。黃瓜切成寸段。加入一勺鹽拌勻,醃5分鐘,輕輕...
蓑衣小醬瓜
03-20
蓑衣刀看似炫技,但用了我這個方法之後真的是0難度!!!而且黃瓜用上蓑衣刀,會特別特別入味哦~前一晚醃上,第二天早上就可以吃了,配上熱乎乎的粥,養胃、清腸、減脂,美滋滋❤用料荷蘭小黃瓜3根蒜2瓣小紅辣椒2支醬油4勺香醋4勺白砂糖...
蓑衣黃瓜🥒
06-22
用料黃瓜一根細鹽少許綿白糖15g康樂醋30g蓑衣黃瓜🥒的做法黃瓜🥒洗淨後礦泉水衝一下,先挑一面45度角均勻的切(不切到底,底部留約1/5),整面切完後翻面,90度角切(也是不切到底,留約1/5)整根切完後,可以輕鬆拉長和盤成圈(不會斷)。細...
過節快手菜—清脆爽口蓑衣黃瓜(附蓑衣黃瓜切法視頻)
10-11
用料黃瓜2根幹辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克鹽適量色拉油15克過節快手菜—清脆爽口蓑衣黃瓜(附蓑衣黃瓜切法視頻)的做法黃瓜兩側擺放筷子正面90度切切薄片,切到筷子即可180度翻面,翻過來45度角斜切靠近自己一側...
熱文推薦
1
電飯煲蒸米飯,大米的量做法 步驟 圖解
2
花式漸變桃山皮月餅,低油低脂顏值爆表做法 步驟 圖解
3
醃包菜酸甜包菜的做法步驟,醃包菜酸甜包菜怎麼做最好吃
4
快手奶油青醬意大利麪做法 步驟 圖解
5
草莓牛奶(破壁機)做法 步驟 圖解
6
家常版漢堡包🍔(普通麪粉)做法 步驟 圖解
7
家常菜孜然燒肉的做法步驟,家常菜孜然燒肉怎麼做最好吃
8
蛋黃小餅乾~超級速度版做法 步驟 圖解
9
美味的紅茶果凍奶簡單做法,紅茶果凍奶做法大全
10
幹辣椒燒雞(銀川辣子雞)做法 步驟 圖解
11
酸奶戚風虎皮蛋糕的做法步驟,酸奶戚風虎皮蛋糕怎麼做最好吃
12
小島上—紅燒對蝦的做法步驟,小島上—紅燒對蝦怎麼做最好吃
13
刺瓜烙(黃瓜烙)的做法步驟,刺瓜烙(黃瓜烙)怎麼做最好吃
14
胡蘿蔔雞蛋餃+菜心幹豬肉餃!味道絕了做法 步驟 圖解
15
溶豆~蛋白糖的做法步驟,溶豆~蛋白糖怎麼做最好吃
猜你喜歡
1
北海道吐司&全麥酵母種培養做法 步驟 圖解
2
方便菜 涼拌黃瓜的做法步驟,方便菜 涼拌黃瓜怎麼做最好吃
3
香草籽奶油蛋糕卷(蛋糕卷方子來自微博@八卦兔JadeCw)做法 步驟 圖解
4
手撕包菜(熗蓮白)做法 步驟 圖解
5
穀物水果酸奶燕麥碗做法 步驟 圖解
6
意麪青醬 羅勒醬的做法步驟,意麪青醬 羅勒醬怎麼做最好吃
7
拔絲兩樣(芋頭紅薯)做法 步驟 圖解
8
黑心餅:有蕎麥(黑芝麻醬椒香烤餅)做法 步驟 圖解
9
用雙盈更美味:經典番茄燉牛腩做法 步驟 圖解
10
「東南亞風味」沙茶醬脆皮烤豬腩做法 步驟 圖解
11
金燦燦的✨黃金蛋炒飯🍚✨做法 步驟 圖解
12
美味的七夕節巧果簡單做法,七夕節巧果做法大全
13
蒜香鱸魚(鮮香無焦味)做法 步驟 圖解
14
竹蓀鴨肉粉乾的做法步驟,竹蓀鴨肉粉幹怎麼做最好吃
15
無花果大蝦沙拉的做法步驟,無花果大蝦沙拉怎麼做最好吃
友情鏈接
:
中學生造句
周公解夢大全
家庭裝修設計
常用文書公文
建材新品
網頁遊戲攻略
社會工作
名人語錄
懷孕
養生日曆
戰史風雲
男性孕前檢查
反義詞成語
影視動漫
做手工作文二年級
T台秀
國中英語作文
家庭養花技巧
一年級看圖寫話
塗鴉街頭
政府工作報告
行政範本
史部
互聯網
女生髮型圖片
科技
釣魚調漂
彩粧
面試
學習
醫療
家居設計
品質生活
工作總結怎麼寫
玩物志
八字排盤
二字網名乾淨
免費起名
時尚潮流
品牌女裝
成人教育
健康保健
心理測試
金融理財
好食材
單機遊戲攻略
像造句子
社會保障
農村種植問答
晚飯菜譜
中學造句
周公解夢破解大全查詢
室內裝修設計
文書模板
建築建材