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關於避風塘做法步驟圖解
關於避風塘做法步驟圖解
避風塘梭子蟹
07-29
偶然一次在飯店裏吃到了避風塘炒梭子蟹,一盤子裏面,加起來應該也就一隻蟹的分量吧,價格還真不便宜,吃的我是意猶未盡,回來就琢磨着自己做吧,上網一搜做法,還真的不是很難,正好現在也是梭子蟹肉質肥美的季節,趕緊做起來吧,出來的...
比餐廳做的還好吃——避風塘炒蝦
12-06
因為外面吃一次分量少而且比較貴不太划算,所以琢磨着自己做,話不多説,做法奉上用料麪包糠350克蝦25只澱粉5勺蒜4瓣姜2片青椒1個胡椒粉3克糖4克蠔油1勺麻油半勺比餐廳做的還好吃——避風塘炒蝦的做法1.蝦洗乾淨切掉頭部尖...
避風塘老虎蝦
05-18
用料蝦避風塘老虎蝦的做法無...
避風塘小炒米
11-08
自創小炒飯用料豬肉餡100g銀魚乾50g蝦米仁一湯勺上海青兩大朵雞蛋2個小葱兩條姜四小片蒜三瓣芝麻一小勺避風塘小炒米的做法肉餡用老抽,生抽,薑末,料酒,白糖醃製備用銀魚乾和蝦仁乾洗淨吸水備用葱蒜切片,姜切末備用上海青切...
避風塘點心
06-19
叉燒包+香菇菜包+蝦餃用料蝦只避風塘點心的做法美味~...
避風塘香酥蝦
09-22
用料基圍蝦一斤麪包糠適量葱薑蒜適量避風塘香酥蝦的做法把蝦的背部用剪刀剪開,這樣更入味。把弄好的蝦入油鍋炸兩分鐘左右撈出,接着繼續把蝦放油鍋炸第二次,再次炸2分鐘撈出。鍋裏留少量油加熱,放葱薑蒜炒香放入麪包糠(我...
避風塘黃金蝦
12-12
不喜歡吃蝦的小夥伴可以試試這個用料對蝦30只麪包糠100克澱粉1勺姜1片蒜蓉1個鹽適量料酒1勺胡椒粉適量花椒適量蛋清1個避風塘黃金蝦的做法對蝦去殼和蝦線,倒入料酒、薑絲、胡椒粉、澱粉用手抓均備用。熱鍋熱油,放入蒜蓉...
避風塘餃子
01-20
初次嘗試成功了“避風塘”,缺憾在於餃子包的不是很好,好在外觀彌補了缺憾......用料熟餃子10只麪包糠適量食鹽少許避風塘餃子的做法1、先把餃子煮好,裝盤;2、不粘鍋裏倒油炒黃麪包糠,等顏色變黃,將餃子放進去,翻炒;3、然後裝...
麥片龍利魚『避風塘炒魚』
05-14
避風塘炒蝦方法做了龍利魚,用麥片代替了麪包糠~!口感更豐富!用料龍利魚200g麥片(即食)50g雞蛋(清黃分離)2個糖10g小米辣1個韭菜(可不加)少量小葱1根咖喱粉3勺醃魚料生抽1勺料酒半勺黑胡椒適量澱粉3勺麥片龍利魚『避風塘炒魚』...
來“一帆食堂”學《好好吃飯吧》“避風塘炒蟹”
05-23
《好好吃飯吧》是樂視視頻聯合德豐影業、樂禧文化出品,聯合山火文化製作的一檔明星跨屏式互動美食秀,2017年6月4日起每週日早8點在樂視視頻全網獨播,由京東智能冰箱獨家冠名,陌陌直播獨家呈現節目錄制現場,娃哈哈酵蘇行業...
避風塘雞脆骨
04-15
避風塘系列最出名的莫過於香脆可口的避風塘炒蟹了,每次剩下的麪包糠我都能就着吃完米飯,今天突發奇想用雞脆骨(掌中寶)來試了一下,發現也非常好吃,寫下來供大家參考用料雞脆骨250g大蒜5瓣麪包糠30g生抽適量鹽適量葱花適量...
名菜:避風塘炒蟹
05-27
香港銅鑼灣橋底辣蟹名震江湖但其實自己做也不太難而且自己做更合自己口味用料梭子蟹1只乾麪粉三勺蒜整一個豆豉一湯勺姜若干片幹辣椒6個鮮辣椒一隻麪包糠若干生抽適量鹽適量麪粉少量蠔油適量勺名菜:避風塘炒蟹的做法梭...
避風塘龍蝦蝦球
10-21
最近剛買了野生海捕龍蝦尾,第一次做了辣炒的,但海里的生物殼太硬,實在不好剝開,於是在烹飪之前將蝦尾的殼去掉了,做了避風塘口味的蝦球。蝦球的個頭比較大,肉質有彈性,一大顆入口特別過癮,很少這麼大快朵頤了。用料龍蝦尾250g...
🔥香脆炸雞翅,避風塘版
01-01
做法簡單的裏嫩外酥的炸雞翅來咯…小朋友吃的不亦樂乎😁用料雞翅10個豌豆粉40克麪粉20克姜6片料酒1勺生抽8勺鹽少量麪包糠50克菜油適量蒜8-10瓣大葱1根雞蛋2個小葱1根🔥香脆炸雞翅,避風塘版的做法洗淨雞翅放進盆裏研製...
避風塘鹹蛋黃蝦仁
01-31
av627486718用料蒜蝦仁鹹蛋黃蓮藕料酒椒鹽白胡椒糖鹽麪包糠避風塘鹹蛋黃蝦仁的做法蓮藕切片,蒜切末,鹹蛋黃壓碎熱鍋下油,下入藕片炒熟,盛出熱鍋下油,下入蒜末、蝦仁翻炒,盛出熱鍋下油,下入鹹蛋黃炒熟。下入料酒1勺、椒鹽1勺...
簡易版避風塘炒海蟹
02-04
做為土生土長的沿海人,到了吃螃蟹的季節,平時吃的最多的就是蒸螃蟹,因為保留原汁原味,味道鮮美,今天來個改良版避風塘炒蟹用料海蟹1只姜6片黃酒少量麪粉少量葱1顆洋葱半個辣椒4個麻椒適量豆瓣醬、海底撈火鍋料(這個料可以按...
避風塘基圍蝦
03-08
用料基圍蝦一斤鹽適量料酒適量姜適量葱適量蒜適量生抽適量老乾媽豆豉醬適量麪包糠(粗粒)適量避風塘基圍蝦的做法壓下蝦頭,但不要折斷喲!擠壓蝦頭兩側,擠出砂囊,要輕輕的抽出蝦線清洗乾淨後,從蝦背處將刨開放入碗中,加鹽、料酒...
避風塘炒蝦(麪包糠不成砣小技巧)
12-20
大蝦含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣鋅和多種維生素,對孩子的生長髮育有重要作用,春天可以多給孩子吃點大蝦。蝦肉常見的做法是白灼和油燜,但吃多了會覺得單調。我喜歡用蝦肉加點麪包糠做成避風塘炒蝦,香到連蝦殼都可以一起...
香酥避風塘小海蝦🦐
08-24
酥酥脆脆,一口一隻,好吃到不用吐殼,下酒好伴侶🍻🍻難度指數🌟🌟用料小海蝦半斤麪包糠適量蒜4瓣油適量鹽適量糖適量小米椒1個葱1根香酥避風塘小海蝦🦐的做法小海蝦🦐洗淨鍋中放油油熱,小海蝦下鍋炸炸至金黃酥脆,撈出蒜頭切...
避風塘麥片炒大蝦
05-10
但凡香脆的東西特別容易激發食慾,所以油炸油煎食品(儘管不健康)總是好評如潮。避風塘料理,不管主料是什麼,都能做出噴香酥脆令人垂涎的美味。多少年了,避風塘炒蟹、避風塘九肚魚,一定是必點菜,而且食完蝦蟹魚,舀一勺“避風塘”...
避風塘小烤香豬肉,
04-25
託朋友的福,吃到香豬肉,肉切塊,料酒,醬油,老抽,麻油,胡椒粉,雞汁,洋葱絲,薑片醃製上色用手攪拌上勁,四個小時以上,鍋加油炒香薑末蒜末,加入麪包糠同炒,味精鹽,孜然粉五香粉,辣椒粉,炒香脆待用可以嘗一下,鍋燒熱油七八十度冒大煙,倒出油熱...
【避風塘九節蝦】
09-08
金黃色的麪包糠包裹着鮮嫩的九節蝦,兩種不同的味道混在一起難分伯仲,真不知哪個才是其中的主角。用料九節蝦300g大蒜100g麪包糠200g大葱花1茶勺(5g)鹽1茶勺(5g)料酒1湯勺(15ml)胡椒粉1/2茶勺(3g)食用油300ml(實耗20ml)【避風塘九節...
避風塘炒蝦|TOKIT AI多功能料理機
10-12
外酥裏嫩,鮮香入味,好吃到連殼都能吃掉用料鮮蝦400克麪包糠50克大蒜粒30克油50克料酒10克薑片10克椒鹽1小量勺避風塘炒蝦|TOKITAI多功能料理機的做法鮮蝦洗淨,抽出蝦線,加入10克料酒、10克薑片和1小量勺鹽醃製10分鐘主鍋中...
避風塘ʕ•ᴥ•ʔ波士頓龍蝦
01-21
這是關於一家三口👨👩👧的暖心美食小故事一家子都是大胃王+吃貨可咋整🤦♀️用料波士頓龍蝦1只,大小看自己啦料酒適量食用油可沒mò過龍蝦葱頭半段大葱蒜半頭黑胡椒根據個人喜好鹽適量雞蛋2只,或根據食材大小麪包糠...
嫻妃佘詩曼最愛同款——港式避風塘炒蝦
01-26
不知道大家最近有沒有看超級火的《延禧攻略》呀?也不知道大家喜不喜歡由港星佘詩曼扮演的嫻妃呢?從小就看着TVB長大的小編表示對她是很喜歡的啦。最近,她又上了《熟悉的味道》節目交大家做避風塘炒蝦。不知道大家又有...
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