日式火鍋（三文魚骨蘑菇版）

用料  

日式火鍋（三文魚骨蘑菇版）的做法  

1. 所有材料洗淨，瀝乾水

2. 香菇 切塊，杏鮑菇切片

3. 鍋裏放入水、三文魚骨、姜、葱，大火後轉為小火，慢慢熬，大概1個小時。

4. 放入蘑菇和白菜，蓋蓋兒，大火10分後小火5分，關火。放入鹽。

5. 盛入碗中

6. 倒入適量的日本 柚子醬油。

7. 鮮美清淡的日式火鍋就好了，派上一碗白米飯，，真的很幸福。