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中秋節適合老人和孩子吃的蘇式鮮肉月餅
11-14
老爸帶着侄子玩了一個多月時間,前天回老家了。想着馬上快過中秋節,自己離家遠又不能回家去看望老人,就在老人回家前親自動手做了點月餅給帶回家。家裏因為媽媽有高壓血和糖尿病,對於高糖、高油、高脂的食物是儘量要遠離,為...
牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉乾(香辣/咖喱兩味好吃不加一滴油)
11-26
用料牛裏脊肉600克醃料:小蘇打5克料酒15克蠔油10克生抽10克鹽1克白胡椒粉1克玉米澱粉15克水15克香辣料:辣椒粉2勺孜然粉1勺花椒粉半勺糖/0卡糖2勺雞粉1/4勺五香粉1/4勺白芝麻適量咖喱料:咖喱粉2勺糖/0卡糖2勺雞粉1/4...
蛋黃蒸魚籽
01-02
魚籽的營養價值多高,地球人都知道哈。特別是老人和孩子多吃些,絕對是益處多多。用料魚籽鹹蛋黃李錦記風味豆豉醬白糖胡椒粉料酒葱姜白酒鹽蛋清一個食用油或麻油蛋黃蒸魚籽的做法魚籽用清水衝去血水,剝去筋膜加入以上調料...
蒸冬棗(養顏助消化,老人小孩可食用)
07-19
用料鮮冬棗適量蒸冬棗(養顏助消化,老人小孩可食用)的做法鮮冬棗洗乾淨鍋中燒水,將洗好的冬棗放籠屜裏,大火燒開上氣後蒸15分鐘左右即可裝盤開吃,冬棗掀開鍋蓋遇冷後表皮會皺皺的,不想吃皮的輕輕扒掉就可以!...
紅酒洋葱飲
01-08
眼睛疲勞和模糊不清,喝了之後第二天就沒有問題了,對老花眼也有很大的改善。還可以改善老人的睡眠和頑固的便祕等情況。用料洋葱2個紅酒500毫升紅酒洋葱飲的做法1將洋葱洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形將洋葱裝...
適合老人的韓式海鮮餅
03-24
自己改良的方子做記錄用的用料麪粉200克澱粉100g糯米粉20g水420g雞蛋2個各種菜和肉做麪糊填充。這次我加的有:胡蘿蔔,木耳,豌豆,豆苗,洋葱,小葱,三文魚泥,蝦,貝柱,筍,肥酥子,適量克鹽適量朝鮮辣醬適量適合老人的韓式海鮮餅的做法...
海綿豆腐(沒牙老人也可以吃)
09-26
老公無意中把我買的嫩豆腐凍入冰箱,後自然解凍發現紋理特別漂亮,問了朋友都説這是凍豆腐超級好吃(以前吃火鍋從來不點),不知道咋炒就想着它有很多孔洞不如用西紅柿來炒,這個菜老人孩子都可以吃用料嫩豆腐半塊西紅柿1個大葱1...
讚的不得了的紫蘇包牛肉___中老年人營養餐單
07-06
牛肉是含有優質蛋白的畜類食物,適當的食用是一天中美食很好的選擇,肉類一般需要更多的鹽來提味,因為老年人的飲食更需要注意鹽的攝入,所以這道菜炒制的牛肉並未放過多的鹽,外用紫蘇包裹,內加蒜瓣,整體吃起來會更有層次感,能夠...
最適合嬰幼兒及耄耋老人
09-22
用料雞蛋:一個熟油:一鹽勺蝦皮:一鹽勺一點點醬油,無需放鹽最適合嬰幼兒及耄耋老人的做法碗中加入一鹽勺熟油,360度轉動,使碗壁掛上油。雞蛋打入另一碗中,打散過濾到帶油碗中,加入蝦皮,加入120毫升温水打勻。鍋開後上笹,碗上蓋上...
清淡營養響螺海蔘排骨湯
01-16
用料海蔘1只響螺幹2片猴頭菇1顆鐵棍山藥2小段花生仁1小把薏米1小把枸杞1小把蜜棗2顆黃芪數片鹽適量葱姜適量料酒1瓷勺生抽1瓷勺清淡營養響螺海蔘排骨湯的做法響螺幹、猴頭菇、山藥、花生、薏米、枸杞、黃芪、蜜棗洗淨...
茄汁蝦球(適合家中老人小孩版)
08-13
家裏有個懶到根的小姐,讓她自己剝殼吃的東西,她寧願不吃,所以誕生了這道懶人吃的蝦蝦與大家分享,做起來也是簡單易學的。用料各類大蝦都可番茄沙司胡椒鹽生抽料酒各類堅果若干茄汁蝦球(適合家中老人小孩版)的做法我今天用的...
翻糖老人的做法
05-29
用料雞蛋個1翻糖老人的做法的做法椅子椅子下身上身內衣領子穿上外衣安裝頭部皺紋組裝...
白菜蝦湯(老人小孩減肥人士都適合)
03-27
小區門口來了一大車白菜在賣,想起家裏還有上次還有吃剩下的白煮蝦,買一顆回去做白菜蝦湯去用料白菜5片蝦3只鹽3克(可根據鹹淡適量調整)香醋適量高湯可無雞精適量香油適量葱花適量花生油少量白菜蝦湯(老人小孩減肥人士都適...
牛奶玉米餅——老人小孩的最愛
07-19
以前小時候是等着媽媽給我做好吃的,現在是媽媽等着我給她做好吃的,媽媽很喜歡吃我做的這個玉米餅,每次她能吃四五個,只要老人高興就好。用料玉米麪150g普通麪粉50g安琪酵母3g綿白糖10g(25g)牛奶250—300ml牛奶玉米餅——老...
香酥帶魚 罐頭魚 適合老人和兒童不用吐刺
10-03
香酥帶魚適合老人和兒童不用吐刺,類似魚罐頭,入口肉質鮮嫩。今天用到的是鮮到鮮得舟山帶魚,初冬海捕,當季精選,肥美細嫩。作為“世界四大漁場”之一,舟山漁場位於南北洋流交匯處,海水冷暖交替,造就了舟山帶魚獨有的肉厚油潤,入...
中國四名魚之一——清蒸石斑魚
06-17
石斑魚肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。用料石斑魚1條(約580g宰殺洗淨)金華火腿30g(切絲)鹽1小勺料酒10g大葱段20g大葱白5g(切絲)薑片10g水600g青椒絲5g紅椒絲5g生抽10g蒸...
當歸花生核桃湯
01-02
這款湯裏,當歸頭活血,黃芪補氣;各種食材昇陽、補血養脾補益;西米和橄欖油的加入,使湯汁更稠滑香口;姜調出一點鮮味,亦有去寒的效果;核桃酥軟、花生微脆,蟲草花有咬頭;特別沒想到的是,核桃煲酥之後,居然這麼香的~金絲棗和桂圓帶來...
豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄
10-21
用料豬蹄1只黃豆適量苦瓜2根薑片8片胡椒粉少許涼拌醬料汁步驟1小青檸2個豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄的做法準備食材:豬蹄+黃豆+苦瓜+洋葱+姜葱蒜+小青檸+香菜。把豬蹄清洗乾淨,冷水入鍋(加薑片和料酒)焯水撇去...
高鈣老酸奶
01-03
做酸奶的工具要無油無水,最好專用。所有器皿用沸水煮三分鐘(玻璃陶瓷也可以用微波高火一分鐘殺菌,金屬類不要放入微波)用料高鈣牛奶兩袋原味酸奶一盒白砂糖20克雀巢高鈣奶粉50克高鈣老酸奶的做法把原味酸奶倒入玻璃碗中...
家常菜黃花菜排骨湯
05-14
每年6月到8月,家裏的黃花菜就熟了,每到這個時候我都會為家裏做上一份美味的黃花菜排骨湯!百度百科查黃花菜的功效:1.健腦抗疲勞2.美容肌膚3.降血壓4.防止腸道癌瘤5.緩解抑鬱症適合各類人羣,喜歡吃黃花菜的寶寶可以加我微...
滑溜溜鮮美的花蛤蒸水蛋~適合老人和寶貝
08-14
中午在單位,每天自己煮飯,頗費心思想吃點花樣菜,今天腦洞一開,便有了這道鮮香美味又好操作的花蛤蒸蛋🙌🙌用料雞蛋2個花蛤適量滑溜溜鮮美的花蛤蒸水蛋~適合老人和寶貝的做法花蛤加少量清水燒到開一點點口(不要太開,擺盤不好...
聖誕花束—聖誕草莓老人冰糖葫蘆
09-13
用料草莓若干個糖100g水100g聖誕花束—聖誕草莓老人冰糖葫蘆的做法冰糖葫蘆好容易翻車啊,不過是做給自己吃的就無所謂啦~不過冰糖跟酸甜酸甜的水果是真的搭!!...
連老人孩子都適合的去濕湯
11-21
五月的天氣,在深圳已經早開上空調了,熱的受不了的那種,風扇根本解決不了問題,涼風機比空調更容易讓身體入寒和濕氣,各種形形色色的去濕方也出來了,但都適合各個年齡段的人嗎?這個湯水,上至七八十歲,下至二歲都適合飲用,而且湯水...
老人祝壽冰皮壽桃蛋糕
07-19
這是給家裏老人88的生日蛋糕老人有糖尿病所以餡兒沒做加糖的了直接用的芒果用黃桃草莓等水果都可以用料冰皮粉一袋200g牛奶或水200g8寸戚風一個大芒果一個糯米粉少許淡奶油350ml木糖醇30g紅色素、綠色素幾滴老人祝壽...
【流食】西蘭花雞湯土豆泥
06-10
差不多一碗半的量用料土豆半個西蘭花4-5朵雞腿1只【流食】西蘭花雞湯土豆泥的做法葱、姜、料酒、白胡椒、雞腿下鍋煮熟,浮末撈出土豆切片蒸熟,西蘭花焯水雞腿肉撕下,和搗碎的土豆泥、西蘭花一起放入料理機,加少許雞湯。奶...
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