用料
| 低粉 | 75克 |
| 蘋果 | 3個 |
| 無鹽奶油 | 15克 |
| 鏡面 | 果膠 |
| 高粉 | 50克 |
| 砂糖 | 40克粗粒砂糖適量 |
| 食鹽 | 3克 |
| 黃油 | 40克 |
| 全蛋液 | 一個 |
| 清水 | 90克 |
| 檸檬汁 | 20克 |
| 糖粉 | 10克裹入油 |
百葉窗派的做法
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