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生酮可可椰子球(椰蓉酥)

烘焙 閲讀(2.7W)
生酮可可椰子球(椰蓉酥)的做法步驟圖

用料  

椰蓉 100克
黃油 10克
蛋黃 4個
奶皮子(可不放) 30g
可可 15克
椰漿 80克
酸奶 135克(一杯)
椰子粉 30g

生酮可可椰子球(椰蓉酥)的做法  

  1. 奶皮子,黃油室温融化,蛋黃,椰漿,酸奶打發均勻

  2. 可可粉椰蓉椰子粉攪拌均勻倒入打發好的液體中

  3. 用手搓椰子球……我太懶了直接用的蛋撻託……放到烤箱170度25min~

  4. 完成✅吃!

    生酮可可椰子球(椰蓉酥)的做法步驟圖 第2張

小貼士

椰子粉主要用來吸收“水分”就是液體如果太稀了可以多放,如果不稀可以不放