第一次網上買現成的蛋撻皮做蛋撻，娃邊吃邊説好吃，然後無意中説到餃子，我看了下手上在吃的蛋撻，靈機一動，説下次這個蛋撻皮成品用完了，就用餃子皮良！材料:蛋撻用鋁質模（買烤箱時店家送了6個），蛋撻皮用餃子皮（手稍微按模具成型）。第一次做，效果很棒，蛋撻皮脆又硬，還很香。以後都這麼做了，我家特色。
用料
| 牛奶200 | 克 |
| 雞蛋2 | 個 |
| 細砂糖60 | 克 |
| 餃子皮1張或2張/個 |
硬殼蛋撻的做法
做蛋撻皮，餃子皮放入蛋撻皮鋁質模，用手稍定型。
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可放一張或二張餃子皮入一蛋撻皮模
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小貼士
烤箱温度200-220左右（視烤箱大小適當調低），烤20-25分鐘
