巧克力釦子牛扎餅乾

用料  

巧克力釦子牛扎餅乾的做法  

1. 準備好所有材料，小巧克力豆和棉花糖放一起，黃油放無水的不粘鍋裏，可可粉過篩後和奶粉＋鹽混合均勻，小圓餅乾倒在烤盤裏。

2. 小火將黃油融化後倒進棉花糖和巧克力豆。

3. 小火攪拌讓棉花糖和巧克力豆都融化後倒進奶粉可可粉，快速攪動翻拌混合它們，攪拌中途即可提前關火。

4. 混合成均勻的軟軟的巧克力棉花糖。

5. 帶上防燙防粘手套，揪一小塊巧克力棉花糖稍微搓圓放在一塊餅乾上。

6. 用另一塊餅乾壓上去輕輕捏合即可，趕緊進行下一個，這一步速度一定儘量快，要在棉花糖完全冷卻失去粘性之前用完它，趁熱可以拉絲的巧克力釦子牛扎餅乾就做好啦。

7. 冷卻後裝瓶密封起來，女兒説好好吃喲！

小貼士

動作儘量快快快！