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湯鮮味美,nice
冬瓜切片,蝦米蝦皮泡十分鐘,海帶泡開(我用的是海帶幹),再煮一壺開水備用
小火,炒香蝦米蝦皮,然後把它們踢到鍋的一邊,煎蛋,煎好蛋,直接下冬瓜和姜,全部材料一起翻炒約三四分鐘
加開水,煮五分鐘,下海帶,再滾一下就好了。出鍋前記得放鹽,再加點油。
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