不知道吃什麼??又要為了生存不得不吃東西,那麼我推薦蛋炒飯!
此菜譜😋推薦給喜歡吃香菜的朋友們!
用料
胡蘿蔔 半 | 根 |
香菜 兩 | 把 |
隔夜米飯 1.5 | 碗 |
雞蛋 1 | 個 |
蒜瓣2 | 瓣 |
辣椒油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
懶人生存菜譜——香菜胡蘿蔔蛋炒飯的做法
1、胡蘿蔔切丁、蒜瓣切末、香菜切段
2、冷油下鍋,放蒜末隨即放入胡蘿蔔丁翻炒3分鐘左右,至胡蘿蔔丁稍微變軟
3、將準備好的米飯放入鍋中一起翻炒
4、一分鐘後把米飯撥至鍋邊,倒一點油下一個雞蛋🥚
5、將雞蛋液和米飯一起翻炒至雞蛋熟透
6、下適量鹽巴,下適量的醬油,翻炒均勻
7、準備出鍋前將切好的香菜下鍋,一起翻炒幾下,至香菜稍微變軟
8、起鍋裝盤,加入一小勺辣椒油,即可開吃!
小貼士
如果沒有隔夜飯,也可以現煮,最好水放少一些,炒起來也是非常美味的!