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吃火鍋的時候喜歡吃麪筋 ,但從來沒吃過炒的麪筋。那天麻麻做了一盤覺得預想不到的好吃,特來分享
用料
麻麻的私房菜 :炒麪筋的做法
鍋內放油、放花椒、油燒熱之後倒出花椒
鍋內放入切好的生薑、葱、小米椒
放入麪筋
先放一點點料酒,再放一點點生抽,最後放鹽
出鍋
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