用料
| 西葫蘆絲 | |
| 麪粉 | |
| 韭菜段 | |
| 青椒末 | |
| 蝦皮 | |
| 雞蛋 | |
| 細鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 雞精 | |
| 白糖 | 少許 |
| 水 |
西葫蘆三鮮餅的做法
配料：西葫蘆絲、韭菜段、青椒末、蝦皮、雞蛋，加細鹽胡椒粉、雞精、少許白糖拌稍醃勻
麪粉加少量水和各種配料攪拌成較稠的麪糊
一勺一勺舀入油鍋裏煎成餅
西葫蘆三鮮餅
餅
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