雪花酥的姐妹版,簡單易做,缺點去紅棗核很費力,吸管軟了,筷子也困難,家裏正好找了個空心細管子,解決了!
用料
紅棗 | 45顆 |
棉花糖 | 220克 |
黃油 | 30克 |
奶粉 | 適量 |
杏仁巴坦木 | 和紅棗同等數量即可 |
網紅奶棗杏仁來一波的做法
買來的紅棗洗乾淨,去紅棗核,這是我去好的核!
很努力的把杏仁一顆顆塞進去!
全部塞完啦,一顆顆很飽滿,看着就有食慾!
不粘鍋下黃油
開小火等待黃油全部融化
融化後放棉花糖,翻炒棉花糖全部融化後,(此步做的時候忘拍拉😭)馬上加奶粉,炒均勻關火,棉花糖多了怕太甜,放了一包多點,太少又怕不夠紅棗黏在一起。
紅棗和棉花糖全部炒在一起啦,我又篩了奶粉進去!
趁熱把它們都一個個分開來,粘上奶粉!
小貼士
一定要用不粘鍋,整個過程都開最小火,不然很容易糊掉,棉花糖融化,翻炒奶粉要快紅棗放進去炒均勻就可以啦!要趁熱給棗們分離,冷了不容易分哦!