微波爐焗蝦

這個做法是一位好朋友教我的，當時我還不太會做菜，做這個菜步驟簡單好記，沒有任何技術含量，甚至微波爐時間長短、火力高低都能熟，新手零失敗的一道菜。現在我用它當高蛋白零碳水晚餐。感謝我的這位好朋友，他教會我很多，給我很多幫助，不只是做菜。

用料  

微波爐焗蝦的做法  

1. 薑切片擺在盤子底

2. 蝦挑去蝦線、剪掉蝦鬚洗淨擺盤

3. 葱絲擺在蝦上，再撒一點點鹽，很少一點點就行，都不到1克。

4. 蓋上個盤子放微波爐裏，5分鐘。我這次的蝦小，就5分鐘，蝦大可以適當增加2—3分鐘。

5. 5分鐘的效果，可以直接吃了。再來5分鐘就變成蝦乾，或者不蓋盤子，讓水份散失，也會是蝦乾的效果，當零食吃也是棒棒噠。要注意成蝦乾皮就不好剝了，味道沒問題。