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微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺

微波爐食譜 閲讀(1.43W)
微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖

懶出來的產物~ (☆-v-)

但是本着就算要懶也要吃好吃的的原則,翻了油管的很多視頻,自己試驗了幾次總結出來的
總而言之就是勤奮一下午,偷懶一輩子,順便分享給又懶又饞的同好們~

從準備,到做好不會超過15分鐘
一般的時候會用兩個碗,一把勺……恩……實在懶的話一個碗一個勺也是可能的


最後!又懶又饞的人的潛力的無限的!(為自己自豪!(強行日常誇自己……
(~o ̄▽ ̄)~o 。。。滾來滾去……o~(_△_o~) ~。。。

用料  

年糕 適量(圖上的用的是芝心年糕15根,調料以此為基準
韓國辣椒 圖上勺(也就是1tsp)小半勺
生抽 半勺
油(也可以用芝麻油) 四分之一勺
蜂蜜 半勺
辣椒粉 四分之一勺
芝麻 可有可無

微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法  

  1. 年糕泡熱水
    冷凍的就泡10分鐘
    常温的就跑5分鐘

    總之就是稍微軟一點就行

    試過直接用冷凍的,不泡水,微波爐叮的時間會稍微長一點,其實也沒有什麼差別

  2. 調料混合

    韓國辣醬,生抽,油,蜂蜜,辣椒粉 混合


    (個人不是很喜歡辣醬的味道所以少放了一點,蜂蜜很重要

    (調料根據個人口味調整

    微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖 第2張
  3. 調料加熱水,以放入年糕後水能剛好蓋過年糕為準

    就是在這個步驟(加了熱水後)可以嚐嚐鹹淡

    >>>圖中是錯誤的啊!!!<<<水加少了,要蓋過年糕,不然只會會比較硬

    微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖 第3張
  4. 恩~水要蓋過年糕

    (233333~畫的好醜啊

    微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖 第4張
  5. 碗封上保鮮膜,戳幾個孔

    800w的微波爐叮2分鐘
    (如果覺得醬汁比較稀,就盛出年糕,再叮1分鐘

    盛盤~撒芝麻

  6. ------------------人工高亮-----------------
    光年糕不要叮的超過3分鐘啊!會很硬的,不是有嚼勁的硬……是啃不動的那種
    -----------------------------------------------

  7. 想吃豪華一點的時候就加點蔬菜和培根辣~~(≧▽≦)/~
    (建議蘑菇們~和青菜
    (這個情況叮了4分鐘,因為年糕被藏在底下所以不會烤乾硬

    微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖 第5張
  8. 太滿的話記得底下放個盤子

    微波爐版辣炒年糕(最少只要洗一碗一勺的做法步驟圖 第6張

小貼士

不用加鹽哦!!!鹹度,辣度個人控制~

每家的微波爐脾氣都不一樣,這個……怎麼説呢……多多試驗吧

最重要的不是調料,不是時間,而是裝得很滿的碗下面一定要放個托盤啊!!!不然要擦很久微波爐!
(本來就是偷懶的方子,不要搞更多麻煩出來啊大家! ヽ(*。>Д<)o゜

這個方子很適合特別特別特別餓的時候
胃剛吹哨出警告的時候就開始準備,然後剛好要亮黃牌警告的時候就可以吃lalala~
(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

(謝謝觀看,祝好胃口