用料
排骨 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 小半勺 |
糖 | 小半勺 |
孜然粉 | 小半勺 |
椒鹽粉 | 一丟丟 |
辣椒粉 | 一丟丟 |
蒜 | 大量(我愛吃蒜,給的很多) |
洋葱 | 小半個 |
迷迭香 | 3根 |
烤蒜香排骨(空氣炸鍋)的做法
排骨洗淨,控幹水分, 加入以上所有調料,抓拌均勻,放冰箱醃製四小時以上(最好過夜,更入味)
空氣炸鍋200度預熱5分鐘左右, 放入排骨烤20分鐘, 中途翻面一次。(洋葱大蒜那些調料就不要像我一樣放進去了, 會烤糊,我後面換了油紙墊着😂)
烤好的成品, 味道還是挺不錯的,很入味,也很焦香!
喜歡吃烤排骨的可以試試~