甜甜糯糯的椰子油烤貝貝南瓜

很簡單，作為記錄吧。

之前覺得蒸貝貝南瓜已經足夠好吃了，試着塗上椰子油烤了一次，外脆內糯，奶甜奶甜。

貝貝南瓜比普通南瓜碳水高，但還好，每次吃2、3塊就容易有飽腹感了。
詳見小貼士👇🏻

用料  

甜甜糯糯的椰子油烤貝貝南瓜的做法  

1. 貝貝南瓜去芯切塊，塗少量椰子油在表層

2. 烤盤上碼勻後，均勻灑一點點鹽🧂，提味~

3. 放入烤箱底層，185度，30-40min 視南瓜厚薄而定。
   試着用叉子叉入檢查，沒熟透就再加10min。

4. 平時早餐烤三塊，大概120g左右。
   配上一份『椰子油炒雞蛋』，小份植物奶👆🏻沒吃完就很飽了

小貼士

Tips:貝貝南瓜雖然高GI，但GL很低(3.75)。吃貝貝南瓜易產生飽腹感，它含有的鈷，能夠活躍人體的新陳代謝、造血功能，參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
聽着像PCOSer的福音，Always 注意攝入量即可~