用料
| 黃油 | 125g |
| 糖粉 | 40g |
| 生粉 | 125g |
| 低粉 | 80g |
小酥餅～入口即化的做法
黃油室温融化
黃油和糖粉打發至發白膨脹
低粉、生粉混合，加入黃油裏揉成麪糰，無干麪粉即可，切勿過渡揉麪
麪糰整好360g，分成12個30g的小面團，揉圓，按扁，用筷子劃出自己喜歡的紋路即可![小酥餅～入口即化的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小酥餅～入口即化的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
烤箱150度預熱，中層20分鐘
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入口即化的小酥餅出爐啦
![小酥餅～入口即化的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "小酥餅～入口即化的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小酥餅～入口即化
烤箱食譜
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