紅棗鹼水粽貝果（小美版）

用料  

紅棗鹼水粽貝果（小美版）的做法  

1. 1.紅棗剪成小塊，鹼水粽切小塊。

2. 2.主麪糰材料中，除紅棗和黃油外所有材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪5min，加入紅棗和黃油再揉麪5min，整理成團。

3. 3.整理好的麪糰平分8份，靜置10min後整形。

4. 4.放入28°發酵箱發酵25min，取出煮糖水正反各20s，放入預熱好180°的烤箱烤制22min即可。